Гарбуша ў мультиварке. Рэцэпты з густам і карысцю

Гарбуша на пару ў мультиварке ўжо даўно займае дастойнае месца ў рэйтынгах сучасных гурманаў і звычайных людзей, якім падабаецца смачная і якасная ежа. Гэтую разнавіднасць рыбы без праблем можна купіць на рынку або ў краме. Кошт падыдзе розных сацыяльных групах. Не варта здзіўляцца, што многія святочныя банкеты ўключаюць у сваё меню выдатныя прысмакі з гарбушы. Чырвоная рыба падыходзіць для першых і другіх страў. Яе выкарыстоўваюць у салатах, вэндзяць і соляць. Рэцэптаў прыгатавання існуе вялікая колькасць. Гаспадыня заўсёды зможа падабраць варыянт, які прыйдзецца па душы ёй самой і запрошаным гасцям. Гарбуша з бульбай у мультиварке - выдатнае страву як для ціхага сямейнага вячэры, так і для самавітага застолля.

Страва будзе выдатным, так як у любой рыбе ўтрымоўваецца вялікая колькасць карысных вітамінаў і мікраэлементаў, а ўжо адносна чырвонай рыбы і казаць няма чаго - гэта сапраўдны прыродны шэдэўр.

Гарбуша ў мультиварке, рэцэпты якой могуць быць самымі разнастайнымі, з'яўляецца выдатным ласункам. На кілаграм буйной рыбы спатрэбіцца тры-чатыры морквы, чатыры сярэдніх цыбуліны, 300 грам маянэзу, соль, перац молаты і духмяны, спецыі па гусце (можна выкарыстоўваць спецыяльны набор для рыбы).

Калі ў далейшым вы не плануеце рыхтаваць якое-небудзь першая страва з асновай з булёна, то лепш за ўсё купляць гарбушу без галавы. Рыбу неабходна старанна пачысціць. Варта быць вельмі ўважлівымі пры гэтым працэсе. Гарбуша адрозніваецца дробнай луской і вельмі лёгка яе папросту не заўважыць. Пасля гэтага рыба промывается і наразаецца на парцыённыя кавалкі сярэдніх памераў. Далей гарбуша зноў апалоскваюць і абсушваюць з дапамогай сурвэткі. Кожны кавалак неабходна пасаліць, паперчыць і багата закрасіць спецыямі.

Гарбуша ў мультиварке, рэцэпты якой можна лёгка знайсці, лепш за ўсё спалучаецца з лукам. Ён чысціцца і наразаецца паўколамі. Моркву таксама чысціцца, промывается і нашинковывается тонкай соломкой. Зручна выконваць такія аперацыі з дапамогай адмысловай асадкі, якія часта сустракаюцца ў блендере. Гародніна неабходна змяшаць і падзяліць напалову.

На дно мультиварки ўкладваецца адна частка сумесі з гародніны і змазваецца маянэзам. Далей кладзецца рыба. Зверху яна засынаецца пакінутымі гароднінай, якія таксама змазваюцца падліўкай. Пасля гэтага рыхтуецца гарбуша ў мультиварке. Рэцэпты мяркуюць выкарыстанне праграмы «Выпечка». Лепш за ўсё рыхтаваць на працягу гадзіны. У некаторых выпадках морква можа злёгку припечься да чашы. Тады час можа скарачацца, напрыклад, да 50 хвілін. Аднак спачатку ў такім выпадку неабходна скарыстацца папярэдніх прагрэвам хвілін на 5-10. Каб страва адрознівалася святочным выглядам і пікантным густам, у канцы праграмы можна пасыпаць яго цёртым сырам цьвёрдых гатункаў і пакінуць яшчэ на дзве-тры хвіліны. Вось і гатовая гарбуша ў мультиварке. Рэцэпты мяркуюць выкарыстанне дадатковых інгрэдыентаў, якія дапамогуць ўзмацніць густ і пажыўнасць стравы.