Гісторыя Кава У Емене

Гісторыя кавы ў Емене мае далёкія карані сыходзяць у глыб стагоддзяў. Самыя старажытныя ўспаміны пра каву, па ведама гісторыкаў, змяшчаецца ў арабскім манускрыпце, што захоўваецца ў Французскай Нацыянальнай бібліятэцы пад нумарам 944.

Наймудрэйшы Шехабеддин Бэн, арабская пісьменнік XV стагоддзя, распавядае пра нейкага Гемаледдине - Муфта еменскага горада Аден, які ўвесь час наведваў найпрыгожую Персію.

У адзін са сваіх працяглага знаходжання там, муфтый звярнуў увагу на сваіх супляменнікаў, што варылі і пілі каву. Гэтаму напою ён ніколі не надаваў асаблівага значэння.

Па вяртанні ў Аден, ён раптам адчуў недамаганне. Гемаледдин ўспомніў пра чорным каву і вырашыў яго паспрабаваць. Напой дапамог яму вылечыцца, умацаваўшы сілы. Падбадзёрлівае дзеянне кавы дапамагала Гемаледдину лёгка ўдзельнічаць у начных нацыянальных і рэлігійных чуваньнях.

Праз некаторы час, аўтарытэт і рэкамендацыі муфтыя прывялі да хуткага распаўсюджвання падбадзёрлівага напою, які сталі піць паўсюдна ўсе слаі грамадства.

Сёння пастаўкі кава звычайна звязваюць з Еменам. Па вытворчасці кавы гэтая невялікая краіна не займае вядучых пазіцый, але ён тут самы духмяны і смачны. Емен здаўна лічыцца «бацькам» кавы. А яго любімым «дзіцём» лічыцца - мокко. Яго вырабляюць так мала, што ў гандлёвую сетку яно практычна не трапляе.

Апісваючы ў сваім трактаце распаўсюдзілі ў старажытным Аден звычаю піць каву, арабскі аўтар не забыўся падкрэсліць, што ўсім настолькі спадабаўся гэты духмяны напой, што яго апелі яго ў сваіх нацыянальных песнях.

Як толькі кава атрымаў папулярнасць у старажытным Аден, ён хутка дасягнуў суседніх гарадоў.

Дзяржава Емен (Еменская Рэспубліка) размешчана ў Паўднёвай частцы Аравійскага паўвострава са сталіцай Сана. Абмываецца Аравійскім і Чырвоным морамі. Суседзі Аман і Саудаўская Аравія.

Сучасны Емен сёння ўяўляе адну з самых бедных краін афрыканскага кантынента. Акрамя кавы краіна экспартуе сырую нафту, сушанымі і салёную рыбу. Асноўныя пакупнікі усяго гэтага Кітай, Тайланд, ПАР, Індыя, Японія. Нафту асноўная крыніца даходу для краіны. Насельніцтва ў асноўным складаецца з мусульман - этнічных арабаў. Большая частка жыхароў занятая сельскай гаспадаркай, астатнія ў прамысловасці і сферы паслуг.