Кактэйль "Пухліна мозгу"

У сучасны час практычна кожнаму клубнаму чалавеку вядома велізарная колькасць розных кактэйляў, якія змяшчаюць алкаголь. У залежнасці ад выкарыстоўваных інгрэдыентаў, яны могуць быць рознага колеру, густу і паху. Адным з выдатных, страшэнных на выгляд і якія маюць досыць страхавітае назва з'яўляецца кактэйль "Пухліна мозгу". Ён выдатна бы мог падысці ў якасці алкагольнага напою на Хэлоўін, але на сённяшні дзень яго можна сустрэць практычна на кожнай вечарынцы. Ён і сапраўды выглядае страшнавата, калі яго правільна прыгатаваць, а што яшчэ трэба на Дзень усіх святых?

Хоць кактэйль "Пухліна мозгу" мае змрочны выгляд, ён настолькі смачны, што не пакідае абыякавай ні адну даму, менавіта таму ён і папулярны сярод жаночай паловы грамадства. Цікава яшчэ і тое, што ў пяцідзесятым годзе мінулага стагоддзя адзін амерыканскі бармэн пасля закрыцця піцейныя ўстановы змяшаў розныя алкагольныя напоі і ў выніку атрымаў вельмі смачны і моцны алкаголь, які ўжываюць і па сённяшні дзень.

Бясспрэчна, "Пухліна мозгу" - кактэйль досыць складаны, і лепш за ўсё яго прыгатуе прафесійны бармэн. Аднак варта паспрабаваць зрабіць яго самому, але спачатку варта патрэніравацца. Разгледзім дэталёва, як ён рыхтуецца.

Інгрэдыенты: трыццаць грамаў марціні, дзесяць грамаў Грэнадыны і дзесяць грамаў Бейлиза.

Перш за ўсё, неабходна падабраць посуд. Для гэтага добра падыходзяць чаркі на шэсцьдзесят - восемдзесят грамаў (вялікія куфлі не падыходзяць). Варта мець на ўвазе, што з першага разу напой можа не атрымацца.

Далей на дно чаркі наліваецца Грэнадыны. Затым акуратна, каб не змяшаць, наліваюць марціні па ножцы чаркі.

Далей ідзе самае цікавае: бейлиз наліваецца ў вечка ад бутэлькі, кактэйльнай трубачкай акуратна яго набіраюць, заціснуўшы адзін яе канец пальцам, і павольна ўводзяць змесціва на скрыжаванне слаёў марціні і Грэнадыны. Такую аперацыю паўтараюць тры разы, імітуючы мозг. Але калі з першага разу не атрымалася, не варта хвалявацца, можна паўтарыць спробу зноў.

У кактэйль "Пухліна мозгу" замест марціні можна дадаваць гарэлку. Паглядзім яшчэ на адзін рэцэпт.

Інгрэдыенты: адна частка Грэнадыны, дзве з паловай часткі гарэлкі, адну з паловай часткі лікёру Бейлиз і дзве з паловай часткі вермута.

У шестидесятиграммовую стос наліваюць вермут, дадаюць некалькі кропель сіропу, пры гэтым ён павінен апусціцца на дно чаркі, каб з'явілася крывавая афарбоўка. Затым даліваюць гарэлку пры дапамозе чайнай лыжкі, якую папярэдне апускаюць у ёмістасць, і пасля гэтага лікёр такім спосабам, як апісана вышэй (яго дадаюць часцей за ўсё па гусце).

Неабходна адзначыць, што сіроп для кактэйляў лепш за ўсё браць на аснове апельсінаў ці персікаў. Піць напой рэкамендуюць пры дапамозе трубачкі з самага дна. Хоць некаторым людзям больш падабаецца ўжываць яго невялікімі глоткамі.

Такім чынам, кактэйль "Пухліна мозгу" ў сучаснае час з'яўляецца адным з напояў, якія маюць пужалы выгляд, але цудоўны густ. Ён карыстаецца вялікай папулярнасцю, асабліва сярод жанчын, і рыхтуецца практычна на кожную вечиринку.