Кандытарскі камбінат "Добрынинский": адрас, прадукцыя, водгукі

Добрынинский камбінат сопка-кандытарскіх вырабаў лічыцца адным з найстарэйшых у Маскве. На працягу ўсяго часу існавання ўстанова займае вядучыя месцы сярод арганізацый свайго профілю. Кіраўніцтва камбіната робіць усё магчымае для забеспячэння выдатных умоў працы і падтрымання якасці прадукцыі на належным узроўні. Далей пазнаёмімся бліжэй з установай, даведаемся яго гісторыю. У артыкуле будзе таксама сцісла прыведзены асартымент прадукцыі, якую выпускае Добрынинский кандытарскі камбінат, адрасы магазінаў, дзе можна яе набыць.

Агульныя звесткі

У пачатку пяцідзесятых гадоў мінулага стагоддзя кандытарскі камбінат "Добрынинский" спецыялізаваўся на выпечцы хлеба (чорнага і белага). Некалькі пазней асартымент прадукцыі стаў пашырацца. Сёння вялікай папулярнасцю карыстаюцца тарты і пірожныя розных відаў, якія выпускае менавіта Добрынинский кандытарскі камбінат. Крамы, адрасы якіх будуць прыведзены ніжэй, прапануюць пакупнікам заўсёды свежую прадукцыю. У красавіку бягучага года арганізацыя адзначыла свой юбілей - ёй споўнілася сто гадоў. Установа на працягу ўсёй сваёй гісторыі стала трымае марку.

адметныя рысы

Нязменнае якасць прадукцыі - адно з галоўных пераваг, якім валодае Добрынинский кандытарскі камбінат. Водгукі шматлікіх пакупнікоў таму навочнае пацверджанне. У ўстановы ёсць свае пастаянныя кліенты. Гэта як буйныя прадпрыемствы, так і прыватныя асобы. Пакупнікі заўсёды з захапленнем прымаюць розныя навінкі, якія перыядычна выпускае завод. Некаторыя віды прадукцыі сталі неад'емнай часткай меню рэстаранаў і кафэ. Усім вядомыя пластовыя вырабы, якія выпускае Добрынинский кандытарскі камбінат. "Эстерхази", "Напалеон" і многія іншыя сталі любімымі для вялікай колькасці жыхароў сталіцы.

Гісторыя ўзнікнення завода

У 1914 году, 15 красавіка, Гарадская Управа атрымала дазвол ад гордумы Масквы прысвоіць будынак, якое належала Рэмізоўскай парку трамваяў, пад другую пякарню. Гэта збудаванне было размешчана па вуліцы каровін вал, стар. 5. пякарня сталіцы пад №№ 2 і 3 падпарадкоўваліся Гарадскому кіраванні Масквы. Яны выпускалі хлеб для шпіталяў і багадзельняў. З пачаткам Першай сусветнай іх профіль некалькі змяніўся. Пякарні сталі выпускаць сухары для фронту.

Нацыяналізавала гэтыя ўстановы ў 1918 годзе. У прафесійнай і прамысловай перапісу ад 1918 года колькасць чалавек, якія лічыліся ў трэцяй пякарні, было роўна 428. Размяшчалася яна ў 2-й Серпухаўскай часткі, на вуліцы каровін вал, стар. 5. З гэтага года трэцяя пякарня складалася ў Москоммуне. Паводле звестак, у вытворчасці было задзейнічана 1108 чалавек, выраблялася 3960 пудоў Подаў і 3168 формовой хлеба. Са студзеня 1927 года пякарня перайшла ў спецыяльны аддзел сталічнага Саюза спажывецкіх таварыстваў. Ёй было прысвоена назва "хлебапякарнай № 18 Центросоюза", а затым "Хлебазавод № 14 МПСО". У 1936 году установе было прысвоена імя М. Горкага.

У 1953 годзе, у снежні, хлебазавод атрымаў новы статус. З гэтага моманту і пачаў сваё афіцыйнае існаванне кандытарскі камбінат "Добрынинский". Вуліца каровін вал у 1952-1990 гадах мела іншую назву. Тады яна была Добрынинской. Менавіта там знаходзіўся завод да 2006 года. У траўні цяперашняга (2014) года кандытарскі камбінат "Добрынинский" быў перанесены ў Усходняя адміністрацыйная рэгіён Масквы. Цяпер ён размешчаны на вул. Электрозаводская, стар. 27. Гэта было выраблена ў рамках праграмы, якая была накіравана на перабазіраванне прамысловых камбінатаў.

Зацішша ў рабоце

Перапынак у дзейнасці камбіната быў у 2006 г. За паўгода, з мая па снежань, быў праведзены комплексны рамонт будынкаў былога завода па вытворчасці шоўку ім. Шчарбакова. Яго мэтай было не толькі падрыхтаваць будынак пад выраб мучных вырабаў, але і стварыць усе ўмовы для прымянення унікальных тэхналогій, дзякуючы якім густ пірожных і тартоў пад маркай "Добрынинский" ведаюць і любяць не толькі масквічы, але і жыхары іншых рэгіёнаў.

Працоўны калектыў - аснова прадпрыемства

Чулыя адносіны кіраўніцтва да персаналу - яшчэ адна перавага, якім валодае Добрынинский кандытарскі камбінат. Водгукі супрацоўнікаў, якія прапрацавалі тут практычна з самага заснавання, наглядна пра гэта сведчаць. У дзень нараджэння завода работнікі выказвалі падзяку кіраўніцтву і жадалі далейшага росквіту арганізацыі. Шмат хто з супрацоўнікаў не думаюць сябе на якой-небудзь іншай працы. У кіраўніцтва атрымалася не толькі захаваць працоўны калектыў, але і самыя галоўныя традыцыі кандытараў Масквы. З 2006 года пачалася новая кіраўнік ў гісторыі Добрынинского камбіната. Вытворчасць было афіцыйна адкрыта 26 снежня прэфектам Усходняй адміністрацыйнай рэгіёну Яўціхіева Н. Н. Увесь асартымент выпускаемай прадукцыі сертыфікаваны, знаходзіцца пад строгім тэхналагічным кантролем і цалкам адпавядае ўсім патрабаванням Даста. З дапамогай мабільнага вытворчага абсталявання кандытары могуць ўвасобіць у рэальнасць самыя незвычайныя пажаданні і ідэі патэнцыйных кліентаў.

якая вырабляецца прадукцыя

З кожным днём кандытарскі камбінат "Добрынинский" абнаўляе асартымент. Пры гэтым прымяняюцца самыя сучасныя тэхналогіі ў працэсе вытворчасці тартоў і пірожных, кексаў і іншых вырабаў. Пры вырабе выкарыстоўваюцца толькі натуральныя інгрэдыенты. Гэта яшчэ адна несумнеўная перавага, якім валодае Добрынинский кандытарскі камбінат. Торт "Эстерхази", а таксама "Захапленне", "Балеро", "Мелодыя" і многія іншыя вырабы заслужана можна назваць візітнай карткай прадпрыемства. Завод таксама выпускае прадукцыю на аснове ёгурта, тварагу, ўзбітых вяршкоў. Самымі папулярнымі можна назваць торт "Цірамісу", "Белы танец", "Два шакаладу". Вядомая ўсім і класічная прадукцыя завода. Тут можна назваць тарты "Палёт", "Ленінградскі", "Трюфель", "Вацлаўскі", "Маска". Яшчэ ў спіс найбольш папулярных классическихизделий можна аднесці "Казку", "Птушынае малако", "Прагу" і "Мядовы". Таксама варта адзначыць, што камбінат можа пахваліцца сваім фірмовым кексы "Добрынинский" і аднайменным тортам.

дадатковы асартымент

Кандытарскі камбінат "Добрынинский" вырабляе дзіцячыя, вясельныя, святочныя тарты на заказ. Спажыўцам прадастаўляецца каталог магчымых формаў і малюнкаў. Замовіць прадукцыю можна і па ўласных эскізах. Па каталогу можна выбраць дэсертны торт на базе бісквіта. Ён будзе прасякнуты сіропам і мець праслойку з фруктовага крэму з вяршкамі. Дадаткова торт можа быць упрыгожаны паветранымі паўфабрыкатамі. Таксама гэта можа быць фірменнае выраб на базе какава, белага бісквіта, пясочных альбо паветрана-арэхавых коржей.

Як вядома, торт на вяселлі - гэта самае галоўнае ўпрыгожванне. Таму вы можаце самі прыдумаць яго эскіз, а майстры-мастакі камбіната выканаюць яго ў лепшым выглядзе. На дзень нараджэння дзіцяці можна замовіць торт з любімымі героямі мульцікаў. Спецыялісты - дызайнеры-кандытары - могуць пракансультаваць, як лепш зрабіць эскіз, якую абраць форму і каляровую гаму.

Штодня камбінат выпускае велізарны аб'ём прадукцыі. На прылаўкі трапляе каля паўсотні мучных вырабаў высокай якасці. Сярод пастаянных кліентаў прадпрыемства варта адзначыць такія кампаніі, як: "Скрыжаванне", "Пунсовыя Ветразі", "Холдынг-Цэнтр", "Кондиссея", "Ситиавтосервис" і іншыя. На сённяшні дзень камбінат займае вядучыя месцы ў Маскве і іншых рэгіёнах па якасці і разнастайнасці выпускаемай прадукцыі. На прадпрыемстве свята шануюць даўнія традыцыі вытворчасці кандытарскай прадукцыі.

Дасягненні і перспектывы

За мінулыя чатыры гады камбінат зрабіў велізарны рывок наперад. Так, штат супрацоўнікаў быў павялічаны ў 4 разы, аб'ём выпускаемых вырабаў - у сем. Акрамя таго, было наладжана вытворчасць 150 новых відаў прадукцыі. Па Маскве і вобласці колькасць рознічных кропак гандлю складае каля 100. У 2014 г. кіраўніцтва плануе надаць больш увагі сэрвісным абслугоўванні пастаянных кліентаў і прыцягненню новых. Застанецца нязменным і высокую якасць тавару, таму як гэта і ёсць залог поспеху завода. Прымяненне толькі натуральных і свежых інгрэдыентаў, строгае прытрымліванне рэцэптуры - вось асноўныя задачы, якія ставіць перад сабой Добрынинский кандытарскі камбінат.

Крамы: адрасы

У Маскве адкрыта дастаткова шмат кропак, дзе можна набыць прадукцыю прадпрыемства. Філіялы пад назвай "Добрынинский і партнёры" знаходзяцца на вуліцах:

• Шашы Энтузіястаў, стар. 22/18.
• Мастеркова, д. 3.
• Прафсаюзная, стар. 3.
• Палярная, стар. 16, к. 1.
• Спартакаўскай, д. 16.
• Чарняхоўскага, д. 4-а.

Таксама адкрыты філіял на Ленінградскай праспекце, дом 4, с. 3. Фірмовыя крамы, якія маюць простае і запамінальнае назва "Тарты і Пірожныя", размешчаны на вуліцах:

• Дм. Ульянава, дом 13, корпус 1 (недалёка ад метро).
• Арбат, дом 9, стр. 1, (будынак "Украінскі цэнтр культуры").
• Смарагдавая, дом 3, стр. 1.
• Бауманская, вл. 33-а, Гандлёвы Цэнтр "На Бауманской".

Гандлёвыя кропкі знаходзяцца таксама на праспекце Міра, стар. 120, і Ленінградскім пр., 47-г.