Кукурузныя шматкі ў святочных рэцэптах

Што прыгатаваць з кукурузных шматкоў, калі ў вас хаты намячаецца дзіцячае свята, а ваш дзіця любіць гэты прадукт ва ўсіх відах? Мы падкажам некалькі рэцэптаў апетытных дэсертаў.

Шматкі кукурузныя. Рэцэпт чароўнага печыва

Рэцэпты падобных ласункаў шырока распаўсюджаныя ў Аўстраліі. Нават вельмі занятыя мамы могуць выкарыстоўваць кукурузныя шматкі, каб спячы падобнае печыва, якое дзіця можа сгрызть на школьнай змене і ў любы момант, калі прагаладаецца. Акрамя згаданага прадукту, які часта падаецца да сняданку і нярэдка дакучае, у склад гэтай выпечкі ўвойдзе цэлы шэраг карысных і пажыўных інгрэдыентаў. Сярод іх мёд, сухафрукты, лімон і арэхі. Прыступаючы да падрыхтоўкі, вазьміце шырокую плоскую ёмістасць. Змяшайце ў ёй палову шклянкі цукру, ўпакоўку разрыхляльніка, пачак масла, два з паловай шклянкі мукі, сок і цэдру буйнога цытрыны, пару лыжак патакі або вадкага мёду, два яйкі і дробна нарэзаныя вашы любімыя арэхі і сухафрукты (па 100 г). Затым дадайце араматызатар (ванілін, карыцу, міндальнага эсэнцыю). Акуратна ўмяшаць у атрыманую масу 50 г шакаладных дропсов (калі яны буйныя, разрэжце іх напалову, або можна замяніць дробленым пліткавым шакаладам). Зараз трэба дадаць яшчэ 4 кубкі асноўнага інгрэдыента, які і вызначае густ печыва, - гэта, вядома ж, кукурузныя шматкі.

Гэта досыць складаны этап, паколькі перад вамі стаіць задача не паламаць іх. Пасля таго як вы з ёй справіцеся, фармуйце невялікія шарыкі, памерам, як палова сталовай лыжкі, выкладвайце на змазаны бляху. Пячыце не даўжэй за дваццаці хвілін. У вас з паказанай колькасці тэсту атрымаецца каля трох тузінаў вырабаў. Дарэчы, калі ў вашага дзіцяці алергія на адзін з інгрэдыентаў, то вы можаце скарэктаваць склад печыва так, як вам неабходна.
Нязменнымі складнікамі застаюцца толькі мука, алей і кукурузныя шматкі.

Навагодні дэсерт з даступных прадуктаў

Смачныя і карысныя кукурузныя шматкі трэба дапоўніць некалькімі не менш пажыўнымі інгрэдыентамі, трохі павядзьмарыць над афармленнем, і захапленне дзяцей вам забяспечаны. Патрэбен шклянку журавін, дзве грушы, вялікая банка ёгурта, пара лыжак цукру (можна ўзяць трысняговы - ён не так шкодны), 50-грамовы ўпакоўка шматкоў, ядра 20 грэцкага арэха. Садавіна нарэжце кубікам, папярэдне ачысціўшы. Змяшайце з ягадамі, засыпце цукрам, праварыце, астудзіце. Пасля таго як сумесь будзе астуджаючы да пакаёвай тэмпературы, неабходна змяшаць яе з ёгуртам. Кукурузныя шматкі варта растаўчы качалкай, змясціўшы іх папярэдне ў герметычны пакет, змяшаць з здробненымі арэхамі. Выкладзеце ў падрыхтаваныя куфлі або креманке спярша сумесь садавіны з ёгуртам. Для прыгажосці можна абмакнуць краю ёмістасцяў ў сок, а затым у цукар. Зверху садавіны выкладвайце шматкі, змешаныя з арэхамі. Цяпер добра астудзіце нарыхтоўку. Для надання навагодняга каларыту дэсерт неабходна дэкараваць - мы прапануем афармленне пры дапамозе гатовай масцікі (марцыпаны). Скруціце з гэтага пластычнага матэрыялу белага колеру невялікія шарыкі. Астатнюю частку падзеліце і дадайце яшчэ аранжавы і чырвоны фарбавальнікі. Сфармуйце нос снегавіка і чырвоны каўпачок. Зрабіце вочкі. Усталюйце галаву снегавіка ў цэнтр кожнага куфля.