Ежа і напоі, Салаты
Лепшыя салаты з варанымі яйкамі: рэцэпты
Кожная гаспадыня ў святочны дзень імкнецца здзівіць гасцей сытная і смачнымі стравамі. Скласці меню на ўрачыстасць не так проста, як гэта можа здацца на першы погляд. Менавіта таму мы прапануем вам падборку простых рэцэптаў з падрабязным апісаннем працэсу падрыхтоўкі. Салаты з варанымі яйкамі рыхтуюцца проста і хутка, а выглядаюць на здзіўленне апетытна.
Салата з агуркоў і вараных яек
Гэтая сытная закуска рыхтуецца з даступных кожнай сям'і прадуктаў. Вы выдаткуеце на яе ад сілы дзесяць хвілін, але госці абавязкова ацэняць арыгінальны смак і прывабны знешні выгляд стравы.
інгрэдыенты:
- Тры вараных яйкі.
- Чатыры свежых агурка.
- Кансерваваны гарошак - 300 грамаў.
- Кітайская капуста - 150 грамаў.
- Маянэз і смятана - па гусце.
- Соль і молаты перац.
- Свежая зеляніна.
Як прыгатаваць салата з варанымі курынымі яйкамі? Рэцэпт закускі вельмі просты:
- Нарэжце агуркі саломкай, яйкі натрыце на тарцы, а капусту і зеляніна дробна пасячэце.
- Складзеце прадукты ў салатніцу, дадайце да іх зялёны гарошак, соль, молаты перац, маянэз і смятану. Змяшайце ўсе інгрэдыенты.
Гатовая салата можна адразу падаваць да стала.
Салата з варанай яек і сыру
Гэтую закуску можна выкарыстоўваць у якасці начынкі для тарталеток, а таксама для падрыхтоўкі бутэрбродаў.
Патрэбныя прадукты:
- 300 грамаў цвёрдага сыру.
- Тры курыных яйкі.
- Два зубчыка часныку.
- 70 грамаў сметанковага масла.
- Дзве лыжкі маянэза.
- Соль, перац і зеляніна па жаданні.
Рэцэпт салаты чытайце ніжэй:
- Кроп, пятрушку і зялёны лук дробна пасячэце нажом.
- Сыр натрыце на дробнай або буйной тарцы (як вам больш падабаецца).
- Яйкі адварыце да гатоўнасці, затым астудзіце, ачысціце ад шкарлупіны і парэжце дробным кубікам.
- Сметанковае масла загадзя замарозьце ў халадзільніку, а затым натрыце на тарцы.
Злучыце ўсе прадукты ў глыбокай місцы. Запраўце салату маянэзам, дадайце соль і молаты перац.
Салата з свежых памідораў і вараных яек
Гэта арыгінальнае страва ўпрыгожыць ваш стол у будні і святы. Вазьміце для яго наступныя інгрэдыенты:
- Дзве цыбуліны.
- Тры дзелькі часныку.
- Салодкі чырвоны перац.
- Шэсць вараных яек.
- 80 мл соевага соусу.
- Раслінны алей.
- Два памідоры.
- Невялікі пучок кінзы.
Такім чынам, рыхтуем салата з вараных яйкаў і памідораў:
- Лук ачысціце ад шалупіны і парэжце тонкімі паўколамі. Часнок нарэжце пласцінкамі.
- Балгарскі перац вызваліце ад насення і пладаножкі, а потым парэжце мякаць саломкай.
- На разагрэтай патэльні хутка абсмажце лук. Праз пару хвілін дадайце да яго часнык і перац. Калі гародніна стануць мяккімі, зніміце іх з пліты і перакладзеце на папяровае ручнік.
- Вараныя яйкі ачысціце, а затым абсмажце ў той жа посудзе. Пасля гэтага разрэжце іх на некалькі частак і выкладзеце нарыхтоўкі роўным пластом на плоскае страва.
- Па-над яек пакладзеце смажаныя гародніна, лісце кінзы і нарэзаныя дзелькамі памідоры.
Паліце салата соевым соусам і нясіце да стала.
Салата «закусачная»
Салаты з варанымі яйкамі нездарма карыстаюцца папулярнасцю. Яны рыхтуюцца хутка, лёгка і атрымліваюцца вельмі сытная. І мы прапануем вам паспрабаваць простую закуску, прыгатаваную з кансерваванай рыбы і яек.
склад:
- Бульба - тры штукі.
- Яйкі - пяць штук.
- Шпроты - адна слоічак.
- Сыр - 150 грамаў.
- Часнок - два зубчыка.
- Маянэз - па гусце.
Рэцэпт яечнага салаты:
- Адварыце яйкі і бульбу да гатоўнасці. Пасля гэтага прадукты ачысціце і натрыце на тарцы.
- На плоскае страва выкладзеце пласт бульбы, выраўнуйце і вышмаруйце маянэзам.
- Шпроты разамніце відэльцам і пакладзеце на бульбу. Не забудзьцеся паліць падліўкай і гэты пласт.
- Далей выкладзеце яйкі і таксама прамажце іх маянэзам.
- Упрыгожце салата цёртым сырам, папярэдне змяшаным з здробненым часныком.
Гатовае страва можна пасыпаць цёртым яйкам і свежай зелянінай.
Яечны салата ў тайскім стылі
Незвычайны смак гэтага страва абавязкова прыцягне ўвагу вашых гасцей.
інгрэдыенты:
- Дзве цыбуліны.
- Два перцу чылі.
- 12 курыных яек.
- 80 мл соевага соусу.
- Чатыры зубчыка часныку.
- 500 грамаў расліннага алею.
- 100 грамаў трысняговага цукру.
- Кінза.
Рэцэпт вострага тайскага салаты чытайце тут:
- Цыбуліны ачысціце і тонка парэжце паўколамі.
- Часнок вызваліце ад шалупіны, а затым нарэжце лустачкамі.
- Перац ачысціце ад насення і парэжце соломкой.
- Падрыхтаваныя прадукты абсмажце ў фрыцюры (прыкладна тры хвіліны). Пасля гэтага выкладзеце гародніна на папяровае ручнік і дачакайцеся, пакуль сцячэ лішні тлушч.
- Вараныя яйкі пячыце у тым жа алеі каля чатырох хвілін.
- Змяшайце ў сатэйнік цукар і соевая падліўка, а затым прагрэйце запраўку на сярэднім агні.
- Лісце кінзы змяшайце з смажанымі гароднінай.
- Разрэжце кожнае яйка на восем частак, а потым выкладзеце іх на дно плоскага стравы. Другім пластом пакладзеце гародніна і паліце салата салодкім соусам.
Арыгінальная закуска адразу гатовая да падачы.
Салата з селядцом і яйкам
Простае і смачнае страва выдатна дапоўніць моцныя напоі. Калі вы не ведаеце, што прыгатаваць да святочнага застолля, то абавязкова скарыстайцеся нашым рэцэптам. Для гэтага салаты спатрэбяцца наступныя прадукты:
- Бульба - чатыры штукі.
- Салодкі перац.
- Філе селядца - дзве штукі.
- Любая свежая зеляніна.
- Раслінны алей.
- Соль.
- Радыска - тры штукі.
- Два вараных яйкі.
Як і ўсе салаты з варанымі яйкамі, гэтая закуска рыхтуецца проста і хутка. рэцэпт:
- Гародніна і зеляніна старанна прамыйце, перац ачысціце ад насення.
- Бульба адварыце з лупінай, затым зніміце «мундзір» і нарэжце клубні лустачкамі. Злёгку абсмажце нарыхтоўкі ў раслінным алеі.
- Дробна пасячэце зеляніна, радыска нашаткуйце колцамі, а балгарскі перац парэжце кубікам.
- Вараныя яйкі астудзіце, вызваліце ад шкарлупіны і парэжце дзелькамі.
- Выкладзеце падрыхтаваныя прадукты ў салатніцу і змяшайце. Запраўце салату алеем, пасоліце па гусце і дадайце спецыі.
Упрыгожце салата кавалачкамі салёнай рыбы і падавайце яго да стала.
Салата з варанай морквы, зялёнага гарошку і яек
Гэты просты салата можна смела прапаноўваць гасцям, так як ён атрымліваецца вельмі сытным і адрозніваецца прыемным густам.
інгрэдыенты:
- Адна моркву.
- 150 грамаў замарожанага зялёнага гарошку.
- Адна невялікая галоўка чырвонага лука.
- Тры курыных яйкі (іх трэба зварыць загадзя).
- Сумесь перцаў, соль, зеляніна.
- Дзве лыжкі маянэза.
Салата з варанай морквы і яек рыхтуецца па такім рэцэпце:
- Ачысціце вараную моркву ад лупіны, а яйкі ад шкарлупіны. Натрыце прадукты на сярэдняй тарцы.
- Гарошак адварыце ў кіпячай вадзе (на гэта сыдзе прыкладна тры хвіліны), а затым прамыйце яго пад праточнай вадой.
- Лук ачысціце і парэжце дробным кубікам.
- Злучыце падрыхтаваныя інгрэдыенты ў салатніцу, дадайце да іх маянэз, соль і перац па гусце.
Гатовая салата выкладзеце на страву з дапамогай кулінарнага кольцы і ўпрыгожце яго зелянінай.
Салата з варанымі яйкамі і каўбасой
Класічная застольная закуска з простых прадуктаў атрымліваецца вельмі апетытнай і сытнай. Салаты з варанымі яйкамі карыстаюцца папулярнасцю ў гасцей, таму абавязкова скарыстайцеся нашым рэцэптам.
Неабходныя прадукты:
- Чатыры яйкі.
- 400 грамаў варанай каўбасы.
- Чатыры бульбіны.
- Адна банка зялёнага гарошку.
- Сем марынаваных агуркоў.
- Шэсць сталовых лыжак маянэзу (іх можна замяніць смятанай).
- Соль і перац.
Рэцэпт салаты даволі просты:
- Агуркі, каўбасу і адварной бульба нарэжце невялікімі кубікамі.
- Яйкі натрыце на тарцы.
- Змяшайце прадукты ў глыбокай посудзе, дадайце да іх гарошак, спецыі і маянэз.
На дно прыгожага стравы выкладзеце цэлыя салатныя лісце, а на іх горкай гатовую закуску. Салата можна падаваць адразу, а можна даць яму настаяцца у халадзільніку пару гадзін.
заключэнне
Салаты з варанымі яйкамі, рэцэпты якіх мы сабралі ў гэтым артыкуле, выбавяць вас у любой сітуацыі. Вы можаце прыгатаваць іх для звычайнага сямейнага вячэры ці для вечарынкі з сябрамі. Таксама гэтыя закускі можна падаць да святочнага стала. Пры жаданні вы можаце выкарыстоўваць некаторыя салаты ў якасці начынняў для рулеты, сэндвічаў або тарталеток. Такую закуску можна прыгатаваць загадзя, каб узяць з сабой на працу ці пікнік.
Similar articles
Trending Now