Лепшыя стравы з круп: рэцэпты

Сёння мы разгледзім розныя стравы з круп. Рэцэпты з фота, прадстаўленыя ў артыкуле, дапамогуць кожнай гаспадыні прыгатаваць упадабанае страва.

Запяканка з кукурузнай крупы

Такім чынам, якія можна прыгатаваць стравы з круп? Рэцэпты такіх страў самыя разнастайныя. Прапануем вам прыгатаваць запяканку з кукурузнай крупы.

Для падрыхтоўкі спатрэбіцца:

• 100 мл малака;
• 30 грам яблыкаў і морквы;
• адно яйка;
• дробка ваніліну;
• 100 грам крупы кукурузнай;
• соль і цукар (па гусце);
• алей сметанковае (для змазвання);
• кіпячоная вада (100 мл патрабуецца дл варэння, 200 мл - для замочвання).

Падрыхтоўка запеканка: пакрокавая інструкцыя

1. Першапачаткова заліце крупы вадой (200 мл). Пакіньце на тры-чатыры гадзіны.
2. Потым зліце ваду, заліце свежую (100 мл). Пастаўце рондаль на агонь.
3. Варыце да закіпання кашу прыкладна пятнаццаць хвілін. Пасля ўліце ў рондаль малако. Давядзіце да гатоўнасці кашу. Зніміце з агню. Дайце астыць.
4. Ачысціце яблык і моркву ад лупіны. Потым гародніна і фрукт натрыце на буйнай тарцы.
5. Затым змяшайце ўсе, дадайце да здробненым пладах цукар (трохі).
6. Калі астыне каша, у асобнай талерцы ўзбіце яйка да адукацыі пены.
7. Затым палову атрыманай сумесі ўліце ў рондаль з кашай, дадайце ванілін, соль і цукар па гусце. Потым усё старанна змяшайце.
8. Вазьміце форму для выпечкі, вышмаруйце яе алеем. Выкладзеце палову кашы, затым туды ж зверху выкладзеце цёртыя моркву, яблык.
9. Потым накрыйце начынне пакінутай кашай. Зверху страва паліце ўзбітым яйкам (рэшткамі).
10. Потым адпраўце ў разагрэтую да двухсот градусаў духоўку запяканку на пятнаццаць хвілін. Як толькі страва пакрыецца духмянай скарыначкай, даставайце яго. Разразайце запяканку на кавалачкі і падавайце да стала.

Суп з кукурузнай крупы

Працягваючы апісваць рэцэпты прыгатавання страў з круп, раскажам пра гэты сонечны і карысны суп. Ён падыдзе як для дзіцячага, так і для дыетычнага меню.

Для падрыхтоўкі спатрэбіцца:

• два літры вады;
• паўшклянкі крупы кукурузнай;
• пяць штук бульбы;
• сметанковае масла (па гусце);
• соль;
• зеляніна і чорны молаты перац;
• вялікая цыбуліна;
• адна сярэдняя па памеры моркву.

падрыхтоўка супу

1. Спачатку падрыхтуйце усё, што трэба для супу.
2. Пастаўце на агонь ваду, пасоліце яе, давядзіце да кіпення.
3. Перабярыце кукурузныя крупы, выдаліце каменьчыкі і смецце. Старанна прамыйце.
4. Потым выкладзеце ў ваду крупы. Давядзіце да кіпення, паменшыце агонь, варыце да гатовасці пры адкрытай крышке. Працэс зойме дзесьці сорак хвілін.
5. Потым парэжце моркву, лук і бульбу. Кіньце ў суп.
6. Варыце харчо прыкладна дваццаць хвілін.
7. Гатовае страва запраўце зелянінай.

Мы разгледзелі, як рыхтуюцца стравы з кукурузнай крупы. Рэцэпты з фота, прадстаўленыя вышэй, дапамогуць кожнай жанчыне зрабіць упадабанае страва.

катлеты

Зараз разгледзім страва, якое рыхтуецца на аснове адразу некалькіх відаў каш.

Калі вам цікавыя стравы з пшанічнай крупы, рэцэпты якіх бываюць розныя, то звернеце ўвагу на гэтыя катлеты. Такая страва дастаткова арыгінальнае. Бо рыхтуюцца стравы без мяса, толькі з каш. Атрымліваецца страву вельмі сытна. Да такой стравы можна не падаваць гарнір, будзе дастаткова падліўкі, напрыклад смятаны.

Калі вам цікавыя стравы з ячнай крупы, рэцэпты якіх бываюць як простыя, так і складаныя, то звернеце ўвагу на гэта страву. Бо ў складзе дадзенага стравы ёсць гэтая каша.

Для падрыхтоўкі запатрабуецца:

• сто грам ячнай крупы;
• пяцьдзесят грам грэчкі, рысу, а таксама пшанічнай крупы;
• адзін буйны памідор;
• гарбатная лыжка солі;
• два сярэдніх па памеры яйкі;
• 2 арт. лыжкі расліннага алею;
• гарбатная лыжка перцу молатага (чорнага).

Працэс падрыхтоўкі стравы: пакрокавы рэцэпт

1. Загадзя адварыце усё крупы, у тым ліку і мал.
2. Пасля змяшайце іх яшчэ ў цёплым стане.
3. Потым памыйце памідор, нарэжце яго, дадайце туды ж яйкі, соль і перац.
4. Разагрэйце на патэльні алей.
5. З атрыманага фаршу зрабіце катлеткі, абкладзеце іх на патэльню.
6. Потым абсмажце іх, прычым з двух бакоў да адукацыі румянай скарыначкі. Падавайце да стала катлеты яшчэ цёплымі.

Харчо з круп

Працягваючы разглядаць стравы з круп, рэцэпты іх прыгатавання, раскажам яшчэ пра адно страву пад назвай харчо. Такое страва разнастаіць ваш будзённы стол. Гэты суп атрымліваецца наварыстага, сытным і, вядома ж, духмяным.

Для гатавання спатрэбіцца:

• тры зубочка часныку;
• паўшклянкі пярлоўкі;
• 300 грам ялавічыны;
• бульбачка;
• 50 грам салеры;
• адзін рэпчаты лук;
• бульбачка (адна шт);
• адна вялікая па памеры моркву;
• тры сярэдніх агурка;
• таматная паста (50 мл);
• 1 арт. лыжка ткемали;
• спецыі (на свой выбар выбірайце).

падрыхтоўка харчо

1. Спачатку падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
2. Зварыце булён, дадайце ў яго лаўровы ліст, лук. Парэжце гародніну (моркву, бульбу, салера). Потым дадайце булён.
3. Праз дваццаць хвілін дадайце пярлоўку, якую вы загадзя замачылі на гадзіну, папярэдне сліў з яе ваду, а таксама здробнены часнык.
4. На малым агні хай страва варыцца гадзіну.
5. У гэтым час зрабіце зажарку. Рыхтуецца яна проста. На алеі абсмажце лук, дадайце ткемали.
6. Потым натрыце агуркі, дадайце да зажарку. Наліце туды пару лыжак вады і таматавую пасту.
7. Затым запраўце суп атрыманым складам. Дайце яму яшчэ пагатавацца хвілінак дзесяць.
8. Падавайце харчо са смятанай і зелянінай.

полента

Полента - гэта лёгкае ў падрыхтоўцы страва. Спадабаецца тым, хто сочыць за сваёй фігурай і здароўем. Перавага стравы ў тым, што акрамя таго што яно карысна, яно яшчэ і вельмі смачнае.

Калі вы хочаце не толькі пад'есці, але і напоўніць арганізм карыснымі мікраэлементамі, то звернеце ўвагу на стравы з круп. Рэцэпты, якія мы разглядаем, вам спатрэбяцца. Асабліва раім паспрабаваць гэта страву. Полента - гэта страва, якое мае італьянскае паходжанне. Такая страва ў шаснаццатым стагоддзі было асноўнай ежай сялян.

У гэтай страве нават пасля апрацоўкі застаюцца карысныя ўласцівасці. Для стрававання такая крупы вельмі карысная.

Для падрыхтоўкі запатрабуецца:

• пятнаццаць грам солі;
• 330 грам кукурузнай крупы;
• 740 мл вады.

Працэс падрыхтоўкі полента

1. Падрыхтуйце ўсе патрэбныя кампаненты.
2. Наліце ў рондаль ваду, дадайце соль.
3. Калі закіпіць вада, пачынайце засыпаць крупы. У працэсе стала памешваючы лыжкай.
4. Варыце на малым агні.
5. Калі ад сценак каша пачне адставаць, будзе патрэскваць, яе можна здымаць. Яна практычна гатовая да ўжывання. Можаце дадаць у кашу гародніна. Потым паленту, разрэзаную на невялікія кавалачкі, дадайце ў малако, падавайце да стала.

невялікае заключэнне

Цяпер вы ведаеце, як рыхтуюцца стравы з круп. Рэцэпты, якія мы апісалі ў артыкуле, вам дапамогуць. Спадзяемся, што нашы рэкамендацыі дапамогуць вам у стварэнні страў з каш.