Простыя кексики з разынкамі: рэцэпты і водгукі

Кексики з разынкамі - гэта дзівосны дэсерт, які можна прыгатаваць да любога выпадку. Яму будуць рады вашыя сябры, забег у госці, дзеці, якія сабраліся разам на свята і, вядома, супрацоўнікі падчас дзяжурнага чаявання на працы.

Простыя кексики з разынкамі

Смачнае салодкае пачастунак прыйдзецца даспадобы дзецям і дарослым. Для яго прыгатавання вам будуць патрэбныя наступныя прадукты:

• пшанічная мука - два шклянкі;
• сметанковае масла - 120 грамаў;
• яйка;
• салодкі разынкі без костачак - 100 грамаў;
• цукар - 150 грамаў;
• сода - адна чайная лыжка;
• кефір - 200 мл.

Як прыгатаваць смачныя кексики з разынкамі? Рэцэпт дэсерту вельмі просты:

• Разынкі заліце добра прамыйце і заліце кіпенем.
• Парэжце сметанковае масла кавалачкамі і дачакайцеся, пакуль яно падтае. Пасля гэтага змяшайце яго з цукрам.
• Дадайце ў цеста кефір, разынкі і муку, перамяшаную з содай.
• Гатовую сумесь разліце ў невялікія сіліконавыя формачкі.

Выпякайце кексы 20 хвілін у добра разагрэтай печы. Падавайце пачастунак з гарачай гарбатай або любымі іншымі напоямі.

Бананавыя кексы з разынкамі

Прапануем вам яшчэ адзін арыгінальны рэцэпт хатняй духмянай выпечкі.

інгрэдыенты:

• цукар - 140 грамаў;
• алей сметанковае - 100 грамаў;
• два яйкі;
• тры бананы;
• мука - 200 грамаў;
• разрыхляльнік - дзве гарбатных лыжкі;
• разынкі;
• сланечнікавы алей.

Рэцэпт бананавых кексиков:

• Курыныя яйкі, сметанковае масла і цукар старанна змяшайце.
• Дадайце цёртыя бананы, разынкі да спадобы, просеянную пакуту і разрыхляльнік.

Пячыце кексики ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 20 хвілін.

тварожныя кексы

Гэты дэсерт можна выдатна падыходзіць для дзіцячага меню. А каб зрабіць яго яшчэ больш прывабным, можна дадаць у цеста ваніль і сухафрукты.

інгрэдыенты:

• крупчасты тварог - 150 грамаў;
• цукар - 150 грамаў;
• сметанковае масла - 70 грамаў;
• пшанічная мука - 150 грамаў;
• яйкі - дзве штукі;
• разрыхляльнік - гарбатная лыжка з горкай;
• разынкі - 100 грамаў;
• ванільны цукар - па гусце.

Як прыгатаваць духмяныя кексики з разынкамі ў формачках:

• Пакладзеце ў глыбокую міску муку, цукар, разрыхляльнік і сметанковае масла. Ператрыце прадукты відэльцам або рукамі.
• Дадайце ў цеста тварог, яйкі і ванільны цукар.
• Пакладзеце прамыты і ашпараная разынкі.
• Раскладзеце цеста ў формы для кексаў, а затым адпраўце іх у разагрэтую духоўку.

Рыхтуйце дэсерт прыкладна чвэрць гадзіны. Калі пройдзе паказаны час, кексы трэба дастаць і трохі астудзіць. Пасля гэтага іх можна смела несці да стала разам з гарачымі напоямі.

Кексики на кефіры з разынкамі

Выдаткаваўшы мінімум намаганняў і невялікая колькасць прадуктаў, вы зможаце прыгатаваць для родных або гасцей арыгінальнае пачастунак. Паветраныя кексы, без сумневу, спадабаюцца і самым маленькім чальцам вашай сям'і.

Спіс прадуктаў:

• кефір - 400 мл;
• яйкі - дзве штукі;
• сода - адна чайная лыжка;
• цукар - палова шклянкі;
• мука - два ці тры шклянкі;
• сметанковае масла - 100 грамаў;
• цэдра памяранца - па гусце;
• цукровая пудра - па жаданні.

Кексики з разынкамі на кефіры рыхтуюцца наступным чынам:

• Для пачатку ўзбіце яйкі і цукар. Затым дадайце да іх мяккае сметанковае масла, соду і кефір.
• Пакладзеце муку (колькі возьме цеста) і змяшайце прадукты міксерам.
• У самым канцы дадайце разынкі і цэдру памяранца.

Раскладзеце цеста па формах, запаўняючы іх на дзве траціны. Памятаеце, што выпечка ў працэсе гатавання яшчэ паднімецца. Рыхтуйце пачастунак у духоўцы паўгадзіны.

Лімонныя кексы з разынкамі

Калі вы любіце хатнюю выпечку, то звернеце ўвагу на наш рэцэпт. Смачныя кексы рыхтуюцца вельмі хутка і атрымліваюцца неверагодна смачнымі.

інгрэдыенты:

• сметанковае масла - 200 грамаў;
• цукар - 130 грамаў;
• яйкі - чатыры штукі;
• разынкі - 120 грамаў;
• каньяк - адна сталовая лыжка;
• сок цытрыны - адна лыжка;
• цытрынавая цэдра - па гусце;
• мука - 200 грамаў;
• цукровая пудра.

Як прыгатаваць лімонныя кексики з разынкамі:

• Для гэтага дэсерту ідэальна падыдзе салодкі разынкі (вядома, без костачак). Старанна прамыйце яго пад праточнай вадой, затым заліце каньяком і пакіньце замочваюць на паўгадзіны.
• Натрыце цэдру на самай дробнай тарцы.
• Падталага сметанковае масла змяшайце міксерам з цукрам да атрымання аднастайнай масы.
• Увядзіце ў цеста два яечных жаўтка.
• Пасля гэтага дадайце цэдру і цытрынавы сок. Яшчэ раз ўзбіце прадукты міксерам.
• Загасіце соду цытрынавым сокам, дадайце яе ў цеста.
• Увядзіце просеянную пакуту, разынкі і вавёркі, узбітыя да высокіх пікаў.

Запоўніце сіліконавыя формы тэстам на дзве траціны і адпраўце іх запякалі на 30 хвілін. Гатовае пачастунак ўпрыгожце цукровай пудрай.

Кексы з мёдам і разынкамі

Прыгожае і смачнае ласунак выкліча непадробную цікавасць у вашых гасцей. А калі пакрыць кексики глазурай і ўпрыгожыць іх каляровы вобмешкай, то яны стануць любім дэсертам у самых юных членаў вашай сям'і.

прадукты:

• тры яйкі;
• шклянку цукру;
• 250 грамаў смятаны;
• тры сталовыя лыжкі мёду;
• два шклянкі мукі;
• 100 грамаў разынак;
• гарбатная лыжка мёду.

Прыгатаваць смачныя кексы з мёдам не складзе працы:

• Замочыце разынкі ў гарачай вадзе.
• Смятану змяшаць з содай, а яйкі ўзбіце з цукрам.
• Злучыце падрыхтаваныя прадукты і дадайце да іх мёд.
• Пасля гэтага увядзіце просеянную пшанічную муку і разынкі.

Раскладзеце цеста па яркіх папяровым формах і адпраўце кексы ў духоўку. Выпякайце пачастунак 20 хвілін у добра разагрэтай печы. Перад падачай ўпрыгожце кексы глазурай і вобмешкай.

Посныя кексы з разынкамі і цукатамі

Перад вамі просты рэцэпт хатняй выпечкі. Салодкія і вельмі смачныя кексы можна хутка прыгатаваць на сняданак ці да вячэрняга чаявання.

інгрэдыенты:

• мука - 200 грамаў;
• светлы разынкі - 50 грамаў;
• цукар - 100 грамаў;
• вада - 100 мл;
• цукаты - 50 грамаў;
• разрыхляльнік для тэсту;
• раслінны алей - 100 грамаў.

Рэцэпт кексаў чытайце ніжэй:

• Ўзбіце алей і цукар міксерам, а потым дадайце да іх ваду і пропаренный разынкі.
• Пакладзеце ў цеста дробна парэзаныя цукаты і просеянную пакуту, якую трэба загадзя змяшаць з разрыхляльнікаў.

Выпякайце кексы 40 хвілін у жароустойчивых сіліконавых формах. Смачны дэсерт можна рыхтаваць у посныя дні падчас святаў або ў нядзелю.

водгукі

Дасведчаныя гаспадыні сцвярджаюць, што кексики з разынкамі можна прыгатаваць да любога выпадку. Кожны раз можна змяняць рэцэпт, выкарыстоўваючы інгрэдыенты, якія ёсць пад рукой. Так, у цеста можна дадаць цэдру, сухафрукты, шакалад або арэхі. Таму густ дэсерту кожны раз будзе раскрывацца па-новаму.