Мясакамбінаты Масквы і Маскоўскай вобласці: спіс, прадукцыя

Сучасныя мясакамбінаты Масквы вырабляюць велізарны асартымент прадукцыі, якая адрозніваецца і смакавыя якасці, і харчовай каштоўнасцю. Кожнае прадпрыемства можа пахваліцца каўбасамі і мяснымі дэлікатэсамі, створанымі па фірмовым рэцэптах. Каўбасныя вырабы ствараюцца на мадэрнізаваных прадпрыемствах, якія пастаянна пашыраюць лінейку сваёй прадукцыі. Прапануем спіс самых папулярных мясакамбінатаў Масквы і Маскоўскай вобласці, прадстаўніцтва якіх і фірмовыя крамы ёсць у многіх гарадах нашай краіны.

Клінскага мясакамбінат

Мясакамбінаты Масквы даюць магчымасць сваім спажыўцам атрымаць асалоду ад не толькі смачнай прадукцыяй, але і прыгожым знешнім афармленнем. На Клінскім мясакамбінаце вялікая ўвага надаецца сучаснасці і выгодзе ўпакоўкі, якая захоўвае смакавыя якасці прадукту працяглы час. Каўбасныя і мясныя прадукты гэтага завода вядомыя за межамі Масквы і вобласці.

На гэтым камбінаце выпускаецца каля 300 відаў каўбас, дэлікатэсаў, мяса і паўфабрыкатаў, якія шырока выкарыстоўваюцца і на штодзённым, і на святочным стале. Пастаяннае ўдасканаленне вытворчага працэсу і прафесіяналізм спецыялістаў дазваляюць кампаніі ствараць якасныя прадукты ў адпаведнасці з Дастамі.

ТАА «Астанкіна»

Сасіскі, вэнджаныя дэлікатэсы, пельмені, мясныя паўфабрыкаты, вараныя каўбасы і блінцы - усё гэта стварае Астанкінскі мясакамбінат (Масква). Тут выпускаецца каля 500 тон прадукцыі за суткі, што забяспечваецца вытворчымі магутнасцямі і выкарыстаннем еўрапейскага абсталявання. Усё гэта ў спалучэнні дазваляе камбінату вырабляць прадукцыю, якая адказвае патрабаванням якасці і натуральнасці.

Акрамя традыцыйных вараных і вэнджаных каўбас, на прадпрыемстве вырабляюцца:

• сасіскі ў шырокім асартыменце, якія ствараюцца па класічных рэцэптах, але абавязкова ў адпаведнасці з Дастамі;
• хатнія бліны, створаныя толькі з натуральных кампанентаў;
• пельмені ў кардонных пачках, прычым гэты камбінат стаў вырабляць іх першым з усіх мясакамбінатаў Расеі.

У цэлым мясакамбінаты Масквы, вобласці, і «Астанкінскі завод» у прыватнасці, пастаўляюць сваю прадукцыю ў іншыя гарады Расіі.

ТАА «Ремит»

У спіс папулярных камбінатаў Масквы, якія займаюцца вытворчасцю каўбасных вырабаў і мясапрадуктаў, абавязкова варта ўключыць завод «Ремит». Ён прадстаўлены на расійскім рынку ўжо больш за 15 гадоў і за гэтыя гады зарэкамендаваў сябе як пастаўшчык смачнай ахалоджанай і замарожанай прадукцыі. Не шматлікія мясакамбінаты Масквы могуць пахваліцца такім разнастайнасцю тавараў:

• вараныя, вэнджаныя і сыравэнджаныя каўбасы, сардэлькі і сасіскі;
• мяса ў розных марынадах;
• паўфабрыкаты з мяса;
• астуджанае мяса;
• дэлікатэсы.

Вытворчасць вядзецца выключна з сыравіны высокай якасці - ялавічыны, свініны, птушкі.

«Царыцына»

Гэты камбінат па праве лічыцца адным з самых буйных у Расіі. Мадэрнізаванае прадпрыемства выпускае велізарная разнастайнасць мясных і каўбасных вырабаў - сасіскі, каўбасы, вяндліну, паштэты, ліверам, нарэзку і нават халяль. Водгукі аб Царыцынская мясакамбінаце ў Маскве вельмі добрыя, і ў іх часцей за ўсё згадваюцца такія перавагі прадукцыі, як якасць, натуральнасць, выдатны густ і водар. Гэта дасягаецца выкарыстаннем сучаснага абсталявання: вэнджанне вядзецца ў дасканалых вяндлярні камерах, якія працуюць на натуральных дубовых пілавінні. Таксама пакупнікі адзначаюць, што цэлы шэраг каўбасных вырабаў можна купіць толькі ў гэтага расійскага вытворцы.

Мікаянаўскі мясакамбінат

Прадукцыя гэтага прадпрыемства настолькі разрэкламаваная, што ва ўсіх на слыху слоган з рэкламнай кампаніі. Калі складаць спіс мясакамбінатаў Масквы і Маскоўскай вобласці, Мікаянаўскі завод абавязкова трэба ўключаць у яго, і вось чаму:

• сучаснае абсталяванне вядучых сусветных брэндаў адбіваецца на высокім якасці прадуктаў;
• прытрымліваючыся шматгадовых традыцый і ўкараняючы перадавыя тэхналогіі, тут вырабляюць прадукты, якія запатрабаваныя спажыўцамі;
• натуральнасць і арыгінальны смак - залог папулярнасці сасісак, каўбас і іншай прадукцыі «Мікаян».

Для вытворчасці выкарыстоўваецца сыравіна, створанае ва ўласных жывёлагадоўчых гаспадарках. Яно старанна перапрацоўваецца на тэхналагічным абсталяванні. А высокае якасць мясапрадуктаў забяспечваецца спалучэннем свежага мяса, натуральнасці ўсіх кампанентаў, арыгінальнасці рэцэптаў і дбайным лабараторным кантролем на ўсіх этапах. Важна і тое, што транспартуецца толькі астуджанае мяса, якое ня замарожваецца. А сама працэдура, ад забою да перапрацоўкі і дастаўкі на прылаўкі, складае максімум 18-20 гадзін. Мікаянаўскі камбінат - гэта сучаснае лабараторнае абсталяванне, на якім упершыню ў Расіі сталі вызначаць геннамадыфікаваныя прадукты.

«Дымоў»

Яшчэ адно папулярнае прадпрыемства - мясакамбінат «Дымоў» (Масква). Ён з'яўляецца адным з найбуйнейшых па вытворчасці каўбасных вырабаў і мясных далікатэсаў. Кампанія была заснавана ўсяго 15 гадоў таму, але хутка здабыла папулярнасць у пакупнікоў. Выкарыстанне натуральных кампанентаў у адпаведнасці з эксклюзіўнымі рэцэптамі - усё гэта спадабалася сучаснаму пакупніку. Прадпрыемства ўключае ў сябе адразу тры заводы і два жывёлагадоўчых комплексу.

Далёка не ўсе мясакамбінаты Масквы могуць прапанаваць гэтак разнастайны асартымент прадукцыі:

• Мясныя снэкаў (пиколини, чыпсы), якія з'яўляюцца сытным перакусам або закускай, іх можна браць у дарогу і лёгка здаволіць апетыт. Унікальныя для Расіі прадукты запатрабаваныя многімі пакупнікамі, а іх высушванне вядзецца па адмысловай тэхналогіі да дасягнення хрумсткага стану.
• Вараныя, сыравэнджаныя каўбасы «Дымоў» вырабляюцца па традыцыйных рэцэптах, што адбіваецца на пастаянным гусце. Змяняючы спалучальнасць кампанентаў, тут ствараюць розныя па гусце і водару прадукты.
• Вяндліна маркі - гэта выключна натуральны прадукт, які змяшчае толькі соль і спецыі.
• Сасіскі - выдатнае рашэнне для тых, хто любіць хуткую гатаванне.

У лінейцы камбіната «Дымоў» таксама прадстаўлены пельмені, для вырабу якіх выкарыстоўваюцца свежыя і натуральныя кампаненты.

Чаркізаўскі мясакамбінат

Апісанне лідэраў па перапрацоўцы мяса ў Расіі было б няпоўным без згадкі Чаркізаўскага мясакамбіната. Ён з'явіўся на рынку краіны адным з першых і адразу стаў прапаноўваць якасныя мясныя і каўбасныя вырабы, якія адрозніваюцца вытанчанымі густам, насычаным і натуральным. Вэнджаныя, вараныя, вяленыя каўбасы, розныя віды сасісак, вяндліна - усё гэта ствараецца ў адпаведнасці з сучаснымі тэхналагічнымі распрацоўкамі на перадавым абсталяванні з выкарыстаннем унікальных рэцэптур.

высновы

Такім чынам, на тэрыторыі Масквы і вобласці размешчана велізарная колькасць заводаў, якія займаюцца выпускам мясной прадукцыі. Шырокі асартымент, традыцыйныя і арыгінальныя рэцэпты, выкарыстанне натуральнай сыравіны - усё гэта робіць мясныя і каўбасныя вырабы гэтак запатрабаванымі. Да таго ж знайсці фірмовыя крамы мясакамбінатаў у Маскве няцяжка - яны ёсць практычна ў кожным раёне горада.

Вытворчасць прадукцыі вядзецца ў адпаведнасці з сучаснымі тэхналогіямі, дзякуючы чаму і каўбаса, і сасіскі, і мясныя паўфабрыкаты адказваюць патрабаванням якасці, натуральнасці і бяспекі. Мясную сыравіну абавязкова пазбаўляецца ад лішняй вільгаці, а ўключэнне ў яго розных відаў спецый і сухіх траў істотна разнастаіць смакавыя і араматычныя ўласцівасці прадуктаў.

Яшчэ адна перавага апісаных вышэй заводаў - выкарыстанне якаснай вакуумнай упакоўкі, якая забяспечвае данясенне да канчатковага спажыўца ўсёй смакавай гамы каўбасных і мясных вырабаў. Што б вы ні выбралі - элітную вэнджаную каўбасу ці звычайныя сасіскі на вячэру, у лінейцы вядучых прадпрыемстваў Расіі вы абавязкова знойдзеце прадукты на свой густ і кашалёк.