Некалькі варыянтаў таго, як прыгожа нарэзаць садавіна на стол

Садавіна - гэта не толькі неперасягнены крыніца вітамінаў і неад'емная частка меню. Гэта яшчэ і бяспройгрышнае ўпрыгожванне. Як прыгожа нарэзаць садавіна на стол? Прапануем два варыянты. Першы - вытанчанае высакароднасць і прастата падачы, другі - пышная Выдасканаленасць фігурнай нарэзкі і скульптурная кампаноўка прадуктаў.

Падрыхтоўка і настрой

Разглядайце карцінкі. Вы самі вырашыце, як прыгожа нарэзаць садавіна на стол. Падаваць фруктовую талерку трэба практычна да пачатку трапезы - да лядоўняў закускам. А да дэсерту абавязкова абнавіць нарэзкі. Складанне фруктовага прысмакі - надзвычай прыемнае занятак, а ўжо колькі радасці прынясе вынік намаганняў у працэсе застолля - гэта проста невымерна. Галоўная ўмова стварэння прыгожай фруктовай нарэзкі не досвед, а фантазія і добры настрой. Натуральна, патрэбна акуратнасць: калі садавіна і ягады будуць дрэнна памытыя або нядбайна пачышчаны, гэта, безумоўна, прыпсаваць эфект. Такім чынам, спачатку абярэм стыль, па канонах якога будзем ствараць гэты твор. Як прыгожа нарэзаць садавіна, фота падкажа.

Першы варыянт - стыль мінімалізму

Ці не праўда, міла - падаць кожнай персоны аднаасобную нарэзку? І бо прыгожа! Наразаем буйнымі і даволі тоўстымі кольцамі яблык, апельсін, грушу, выразаны сярэдзінку з семкамі, компонуем адзін мультифрукт, змацоўваючы пожагах, зверху упрыгожваем кружочкам яблыка ці грушы з захаваліся лісцікамі - і вуаля! Вось жа як прыгожа нарэзаць садавіна на стол і ня перетрудиться! Эканомім час для іншых клопатаў і не прайграем ў якасці прапанаваных страў. Калі няма лісточкаў на яблыках - нічога страшнага. Галінка базіліка або мяты лёгка заменіць іх. І спалучаюцца яны з любой садавінай цудоўна.

"Чунга-чанга"

Можна ўзяць маленькія талерачкі і кожнаму госцю падарыць па асабістым трапічнага вострава. Асаблівы захапленне гэта выклікае за дзіцячым сталом. З аднаго краю талеркі абкласці кавалачкі ананаса або дзелькі мандарынаў, разрэзаны напалову ўздоўж банан будзе двума пальмамі з кронамі з паўкружжы ківі, а паміж імі - яркае апельсінавае сонейка. На блакітных сподачках асабліва ўражвае.

Парцыённых і фантазія

А можна парэзаць самыя звычайныя рознакаляровыя яблыкі буйна, паліць іх цытрынавым сокам, пасыпаць цукровай пудрай і трошкі макам. Можна да яблыках дадаць вычышчаныя ад плёнак дзелькі грэйпфрута, апельсіна, мандарына, кружочкі банана. І таксама падаць маленькімі порцыямі індывідуальна. Можна аформіць так дэсерт з марожанага. Можна пасыпаць нарэзаныя садавіна не толькі макам, але і арэхамі, і шакаладам. А апошнім, калі ён растоплены, можна і паліць ўзорамі любыя без вынаходстваў нарэзаныя садавіна. Словам, тут трэба цалкам і цалкам даверыцца фантазіі і асартыменту прадуктаў. Нават проста разрэзанае на дзелькі яблык можа выглядаць дызайнерскай знаходкай, таму што яно правільна разрэзана. Паглядзіце на малюнак - ці не праўда, яго вельмі хочацца з'есці?

Як прыгожа аформіць святочны стол

Калі ёсць жаданне, час і магчымасць (але тут і без таленту не абысціся!) Заняцца карвингом, для гэтага існуюць відеокурс і спецыяльныя дапаможнікі. Калі пэўныя навыкі ўжо набыты, то нашы карцінкі дапамогуць толькі ў дачыненні да кампазіцыйна. Вядома, фруктовыя скульптуры шыкоўныя, але ёсць іх, напэўна, шкада, хоць глядзець на гэтую Джомолунгме прыемна і цудоўна, уражвае.

Парады па падрыхтоўцы

Купляйце толькі самыя свежыя, саспелыя, але пругкія і, галоўнае, прыгожыя плады на свята. Тады значна радзей будзе ўзнікаць пытанне пра тое, як прыгожа нарэзаць садавіна на стол, калі яны такія млявыя, неспелые або памятыя. Да таго ж іх чакае суровае выпрабаванне - праляжаць у нарэзцы ўвесь вечар, а то і ўвесь дзень, калі вы вырашыце аформіць страва загадзя. Гэта, дарэчы, не рэкамендуецца. Адны садавіна пацямнеюць, іншыя заветрятся. Калі занадта багата паліць і надоўга пакінуць іх пад цытрынавым сокам, страціцца ўласны густ кожнага плёну. Прыгатуйце самыя вострыя і разнастайныя нажы - вузкія і шырокія. Вельмі добра, калі ёсць адмысловыя - для фігурнай нарэзкі. Нарэзаць садавіна можна разнастайна: кружочкамі, брусочкамі, лустачкамі, дзелькамі. З ананаса можна зрабіць дзве лодачкі і напоўніць іх кавалачкамі разнастайных садавіны (ананаса ў тым ліку). Адважвайцеся! У любым выпадку садавіна не падвядуць!