Піца з ананасамі і курыцай для ўсёй сям'і

Сямейныя святы і вячоркі з сябрамі часам бываюць досыць цікавымі. Праўда, цяжка даводзіцца гаспадыні, якой трэба нешта прыгатаваць, каб вечар не сапсавала бясконцае буркатанне ў жываце. Таму трэба прыгатаваць нешта сытна, каб хапіла на ўсю вясёлую кампанію. Такім чынам, выдатным стравай, якое зможа ўпрыгожыць любы вечар і парадаваць любую кампанію, стане піца з ананасамі і курыцай. Прыгатаваць яе нескладана, а густ залежыць ад таго, не пашкадуе Ці гаспадыня начынкі на сваё пачастунак.

Піца з ананасамі і курыцай добрая тым, што яе можна ёсць і дарослым, і дзецям, яна выдатна падыходзіць пад любы напой і хутка рыхтуецца. Магчыма, таму ў многіх краінах каб паглядзець кіно, выпіць піва ў кампаніі, рыхтуецца піца з ананасамі і курыцай. У нас таксама часта робяць такую смачніну, але каб гэта пачастунак атрымалася па-сапраўднаму апетытным, неабходна ведаць некаторыя сакрэты таго, як рыхтуецца піца з ананасамі. Рэцэпт досыць просты, асабліва, калі вы любіце і ўмееце рыхтаваць піцу.

Вазьміце аснову для піцы (дарэчы, аснову можна прыгатаваць самастойна - будзьце ўпэўненыя, што атрымаецца нават смачней, чым пры выкарыстанні пакупной) і пачынайце раскладваць прадукты. Перш за ўсё, вырашыце для сябе, якую піцу вы хочаце прыгатаваць і з чым. Магчыма, там будуць толькі курыца і ананасы (гэта на аматара, бо густ атрымліваецца досыць цікавы). Некаторыя дапаўняюць піцу разнастайнымі прадуктамі, мяркуючы, што чым больш яны пакладуць, тым смачней атрымаецца. На самай справе густ можа перабівацца несумяшчальнымі паміж сабой прадуктамі, у выніку вы не адчуеце ні ананасаў, ні курыцы. Стандартны набор у такую піцу наступны (прапорцыі залежаць выключна ад вашага густу):

• ананасы;
• лук;
• курыца;
• аліўкі;
• марынаваны агурочак.

Хтосьці запраўляе ўсю гэтую справу маянэзам, кетчупам або соевым соусам. Некаторыя аддаюць перавагу дадаць яшчэ і грыбы для паўнаты густу. Дарэчы, у любы піцы ананасы і грыбы выдатна спалучаюцца паміж сабой і дапаўняюць адзін аднаго. Так што, калі вы любіце эксперыментаваць, на чарзе піца з ананасамі і вяндлінай. Але сюды можна дадаваць і курыцу.

Але тады многія спытаюць, чым жа гэтыя дзве піцы адрозніваюцца паміж сабой? Справа ў тым, што піца бярэ сваю назву ад таго прадукту, якога больш за ўсё ў ёй. Так, калі вы сёння вырашылі прыгатаваць піцу з ананасамі і вяндлінай, значыць, гэтыя прадукты будуць адчувацца у піцы больш за ўсё. А астатнія інгрэдыенты будуць ўсяго толькі дапаўняць асноўныя і дадаюцца для паўнаты густу.

Няма асаблівай розніцы ў тым, як вы будзеце ўкладваць прадукты ў піцу. Толькі запомніце маленькі сакрэт: каб піца не была сухі, дадавайце сыр у некалькі слаёў. Гэта значыць, дапусцім, вы паклалі грыбы і агуркі - а цяпер пасыпце сырам; затым паклалі курыцу і грудинку- пасыпце яшчэ сырам. Якія б спецыі вы не хацелі дадаць, лепш за ўсё гэта зрабіць у канцы. Хоць сапраўдная піца не мае патрэбы ні ў якіх спецыях, таму што яе густ залежыць ад прадуктаў, якія вы туды пакладзеце. Хочаце вастрэй, дадайце больш перчыка; а калі хочаце атрымаць нешта нейтральнае, то ананас, курыца, вяндліна, аліўкі абавязкова падораць вам незабыўны густ.

Што тычыцца выпякання піцы, то ўсё залежыць ад асновы. Сыр плавіцца недзе за 10-15 хвілін, таму, калі вы карыстаецеся гатовую аснову, то праз 15 хвілін смела можаце атрымліваць асалоду ад сваёй стравай. Але калі аснову вы рыхтавалі самастойна (гэта значыць, выкарыстоўвалі цеста), тут ужо прыйдзецца выпякаць яе ня менш 40 хвілін. Таму, калі вы клічаце гасцей або збіраецеся прыгатаваць піцу для сямейнага вячэры, адразу ж разлічыце, колькі часу ў вас сыдзе на яе выпяканне.

Мабыць, піца з ананасамі і курыцай з'яўляецца адной з самых папулярных і любімых разнавіднасцяў гэтай стравы, таму ўсё часцей і часцей кухары прыдумляюць новыя рэцэпты, каб пастаянна здзіўляць густам і цудоўным водарам.