"Рудая сабака" - кактэйль для сапраўдных мужчын

Наш народ усё далей адыходзіць ад традыцыі проста піць і ўсё больш пачынае любіць манеру піць вытанчана і мудрагеліста. І вельмі ў гэтым дапамагаюць разнастайныя кактэйлі, якія маюць прыемны густ і аформленыя на вышэйшым узроўні. Для аматараў моцных напояў, якія не жадаюць разменьвацца на слабыя, ёсць шмат прапаноў, у прыватнасці кактэйль «Рыжая сабака». Густ фенаменальны, выглядае прыгожа, ап'яненне - у чаканай ступені. І адчуваеш сябе пры гэтым джэнтльменам!

Чаму сабака?

У адрозненне ад большасці кактэйляў «Рыжая сабака» названы так з-за ўздзеяння на смакавыя сосочка. Калі напой прыгатаваны правільна, то пры яго піцці ствараецца адчуванне, што дробная сабачка з вельмі вострымі зубкамі хапае цябе за язык. Сваёй масьцю кактэйль абавязаны таго ж падліўцы: складваецца ўражанне, што праслойка ў чарцы рыжая. Часам яна яшчэ і нагадвае лахманы сабачай поўсці, але гэта толькі ў тым выпадку, калі вам трапіўся бармэн-віртуоз.

Класічная «Рыжая сабака»: склад і падрыхтоўка

Для падрыхтоўкі кактэйлю спатрэбяцца элітныя інгрэдыенты - усё ж не «адвёртка» рыхтуецца. Працэс выглядае наступным чынам: у элегантную чарку наліваецца Самбуку ў аб'ёме 25 мл. Па-над ёй напластоўваецца тэкіла у тым жа колькасці. Хітрасці дзве: па-першае, другі напой павінен ставіцца да срэбнай разнавіднасці, каб мяжа паміж складнікамі была непрыкметная. Па-другое, тэкіла не павiнна змяшацца з Самбуку, так што наліваць трэба па лыжачцы або па стеночке. І нарэшце, апраўданне назве «Рыжая сабака»: пяць кропелек падліўкі табаско. Апушчаныя акуратна, яны завіснуць паміж пластамі алкаголю. Піць напой пакладзена залпам. Прычым закусваць падбадзёрлівы табаско некалькі непрыстойна: з-за яго ж і ладзілася ўся гісторыя!

Альтэрнатыўная «Сабака»

Якая б «Рыжая сабака» вам ні прыйшлася да спадобы, памятайце: напоі дужыя, хутка якія ўздзейнічаюць на арганізм. Разлічвайце сілы, каб паспець дабрацца дадому, або рыхтуйце кактэйль у сябе. Нягледзячы на тое што сусветна вядомым лічыцца вышэйапісаны рэцэпт, за права ганарліва называцца «Рыжая сабака» з ім канкуруе яшчэ адзін кактэйль, больш складанага складу. Для яго стварэння ў Шэйкер заліваюцца 30 грамаў гарэлкі (не просты, а апельсінавай), 125 мл віскі (можна запатрабаваць любімы гатунак) і па 90 г журавінавага і апельсінавага сокаў. У шклянку з ганарлівым назовам "коллинз2 кладзецца лёд, наліваецца імбірны эль (90 мл), а зверху напластоўваецца змесціва шейкера. Такі аб'ём і гэтак крамяны склад здужае не кожны!