Ружовая соль крымская: ўласцівасці і прымяненне

Цікава, што калі даюць рэкамендацыі па зніжэнні вагі, раяць знізіць па максімуму спажыванне солі. У той жа час распавядаюць пра карысныя ўласцівасці саляных ваннаў, інгаляцый і кампрэсаў. Дзіўныя крышталі, якія ляжаць пад нашымі нагамі, пры ўсёй сваёй штодзённасці, застаюцца загадкай. І атрымліваецца, што соль солі розніца. Аб мінерале ў ружовым колеры пойдзе сёння размова.

Ружовая соль: народжаная Крымам

У антычныя часы на тэрыторыі паўднёвага рэгіёну здабывалі ў велізарных колькасцях соль, якой забяспечваліся народы бліжэйшых зямель. Падараваная морам, яна ўжывалася старажытнымі кулінарыі як заправа, а таксама як сродак для захоўвання рыбнай ўлову, мяса. Не маглі тады зразумець нават навукоўцы, чаму ў выпаренном стане ружовая соль крымская мае такі адценне. Пры гэтым таварам яна была дарагім. У сярэднія стагоддзі яе выкарыстоўвалі амаль уся Еўропа, Расія, Сірыя, Турцыя.

У пачатку мінулага стагоддзя навукоўцы мужы раскрылі таямніцу ружовага колеру. Саляныя азёры Крыма апынуліся камфортным жыллём для вельмі маленькай водарасці, якая носіць экзатычнае імя Дуналиелла. Нягледзячы на ўсю сваю прымітыўнасць і прастату, яна навучылася выпрацоўваць жыццёва важны бэта-каратын. І дзякуючы гэтаму рэчыву выдатна сябе адчувае ў марской солі.

Дуналиелла падарыла крышталям не толькі колер, які часам становіцца касмічнаму чырвоным. За кошт наяўнасці бэта-каратыну і іншых кампанентаў ружовая соль крымская лічыцца вельмі карыснай. Яна адносіцца да лячэбных прыродным сродкам з доўгім спісам хвароб, якія можа палегчыць.

Ружовая соль: прымяненне

Гэты мінерал ўжываецца ў розных галінах, такіх як медыцына і кулінарыя. Зараз разгледзім іх дэталёва. Таксама абмяркуем карысныя ўласцівасці гэтай солі. Такім чынам, пачнем ... Спачатку абмяркуем, як яе ўжываюць у кулінарыі.

кулінарыя

Выкарыстоўваецца ружовая соль для ежы ў асноўным па прамым прызначэнні. Праўда, яна мае свае асаблівасці, у адрозненне ад «субратаў» па кухні. Знаўцы сцвярджаюць, што ружовая марская соль мае больш духмяны і далікатны густ, чым звычайная павараная. Гэта дазваляе ёй адцяніць усе нюансы прадукту, надаць стравы асаблівы вынаходства.

Ружовая соль для ежы выкарыстоўваецца на лепшых сусветных кухнях. Кухары цэняць яе за карысны набор мікраэлементаў. А таксама за лёгкі водар мора. Кулінары выкарыстоўваюць марскую соль для падрыхтоўкі асаблівых марынадаў, расолаў, давяраючы досведу продкаў. Яны ведалі ў гэтым толк, актыўна выкарыстоўваючы прыродныя дары ў падрыхтоўцы ежы. Спецыяльныя ёмістасці з каменя, у якіх старажытныя кухары зашмальцоўваюць, напрыклад, рыбу, былі знойдзеныя пры раскопках побач з пакладамі мінерала: у Пантикапее, Херсонесе.

У гарачыя стравы, пры варэнні, жарке, тушэнні прадуктаў харчовая ружовая соль можа прымяняцца ў тым выглядзе, у якім была набыта. А пастаўляецца яна без драбнення. Крышталі выпарваюць, апрацоўваюцца без усялякіх тэрмічных і хімічных умяшанняў. Дзякуючы гэтаму захоўваюцца практычна ў поўным складзе ўсе мікраэлементы, якія неабходныя арганізму для нармальнай жыццядзейнасці: магній, бром, ёд, кальцый, жалеза, калій, згаданы раней бэта-каратын. Апошні - для імунітэту проста выратаванне. Ён яго абараняе, дапамагае прыстасавацца да цяжкіх умоў.

Якія змяшчаюцца ў ружовай солі рэчывы не выклікаюць алергію. Таму падыдуць для прыправы халодных страў. Праўда, прыйдзецца здрабніць буйныя крышталі. Кулінары рэкамендуюць гэта рабіць уручную, у спецыяльнай ступцы, каб захаваць прыродны лёгкі водар.

здароўе

Нядаўна сталі аднаўляць на ранейшых радовішчах здабычу і вытворчасць марскі ружовай солі, так як попыт значна вырас. І значную вобласць ужывання занимает медыцынскае кірунак.

Адным з самых старажытных крыніц карыснага мінерала з'яўляецца возера Сасык-Сіваш. Таксама запасіцца ружовая соль крымская ў ліманах. Тэрыторыю яе месцазнаходжання характарызуе клімат ветраны і сухі.

Карыснае ўздзеянне, якое марская соль аказвае на арганізм чалавека, даўно не падвяргаецца ніякім сумненням:

• спрыяе высновы таксінаў, дзындраў;
• дапамагае ў працэсе амаладжэння клетак;
• рэгулюе кровазварот;
• спрыяльна ўздзейнічае на цягліцавую масу.

Марская ружовая соль у медыцынскіх мэтах ўжываецца ў розных напрамках. Гэта могуць быць традыцыйныя ванны, інгаляцыі, харчовыя дабаўкі на яе аснове. Агульны тэрапеўтычны эфект ад працэдур - гэта паляпшэнне стану арганізма.

Ванна з ружовай соллю здымае напружанне з стомленай спіны, цягліц ног. Акрамя таго, спрыяльна дзейнічае на стан скуры, валасоў і пазногцяў. Пасля воднай працэдуры адступае бессань.

карысная дабаўка

Як дадатак да ежы, соль, па шматлікіх водгуках, за кароткі час аказвае ўмацоўвае дзеянне на імунітэт. Можа быць, не ўсё заўважаць, як змяняецца смак ежы, прыпраўленай ружовымі мінераламі. Але ў перыяд яе ўжывання прастудныя захворванні адступаюць, нават калі заўважаная эпідэмія грыпу ці рэспіраторных хвароб. Выдатным сродкам для збавення ад катару і пачырванення горла лічацца інгаляцыйныя солевыя працэдуры. Досыць дадаць адну лыжку мінерала ў кіпячую ваду і падыхаць над парай.

Ружовая соль карыстаецца вялікай увагай прыгожай паловы чалавецтва. Яна з'яўляецца выдатным касметычным скрабом. Адзначаны эфект амаладжэння, ачышчэння ад угревой высыпанняў. Зніжаецца залішняя тлустасць скуры.

Саляныя цэглу - дзіўна карысны матэрыял. Яго выкарыстоўваюць для ўнутранай мура ў штучных пячорах аздараўленчых клінік і цэнтраў. Рэкамендуюцца пацыентам з захворваннямі лёгкіх, дыхальных шляхоў. Працэдуры ў саляных пячорах вельмі эфектыўныя пры захворваннях нервовай сістэмы, дэпрэсіях, стрэсах.

Ружовая соль ўжываецца і для хатніх жывёл. У прэсаваць выглядзе яе актыўна выкарыстоўваюць для прыкорму коней, кароў, іншага жывёлы.

Цаглінка ружовай солі выдатна ачышчае паветра, напаўняе яго іёнамі. Верагодна, таму попытам карыстаюцца спецыяльныя лямпы, блокі з мінерала.

Ружовая соль: яшчэ некалькі цікавых фактаў

Ружовая соль крымская сто гадоў таму была прызнана на сусветным узроўні. У 1912 годзе яе «золатам» адзначылі на Парыжскай выставе. І з таго часу вытворцы прадукту пастараліся захаваць тэхналогію здабычы дзіўнага мінерала. Менавіта ручной збор, натуральнае выпарванне дазваляюць данесці да спажыўца унікальныя, карысныя ўласцівасці ружовага крышталя.

Марская соль з Крыма з'яўляецца сапраўды жывым прадуктам. Калі вы хочаце атрымаць жаданы эфект, які абяцаюць характарыстыкі, пераканайцеся ў яе сапраўднасці. Гэта пацвердзіць сертыфікат. А калі соль не такая ўжо ружовая, нічога страшнага. Падчас працяглай транспарціроўкі колер можа страціць.

заключэнне

Цяпер вы ведаеце, што такое ружовая соль, ўласцівасці гэтага мінерала мы дэталёва апісалі. Акрамя гэтага, мы распавялі пра тыя сферы, дзе яна ўжываецца.