Рысавы квас: карысць і шкоду

Квас - гэта сапраўдны рускі напой, які атрымліваецца ў выніку браджэння соладу (пророщенных травы) пры даданні да яго вады, цукру, жытняга хлеба і іншых інгрэдыентаў (свежыя садавіна, разынкі). Існуе некалькі разнавіднасцяў гэтага падбадзёрлівага напою. Так, з рысу таксама рыхтуюць карысны квас, які адрозніваецца прыемным густам і валодае высокай харчовай каштоўнасцю для арганізма.

Смакавыя якасці і каларыйнасць рысавага квасу

Традыцыйны квас з жытняга хлеба любяць далёка не ўсё. Для шмат каго ён занадта рэзкі і закіслы на густ. Зусім іншая справа - рысавы квас. Ён валодае прыемным далікатным густам і лёгкім водарам. П'ецца такі напой лягчэй, а карысці прыносіць арганізму зусім не менш.

Квас рысавы - гэта крыніца вітамінаў групы B, PP, H, E, найважнейшых амінакіслот, мікра- і макраэлементаў. Фтор, кобальт, цынк і жалеза ўтрымліваюцца ў ім у дастатковай колькасці. Квас багаты простымі вугляводамі, якія забяспечваюць арганізм энергіяй. У ім цалкам адсутнічаюць тлушчы, а вавёркі ўтрымліваюцца ў невялікай колькасці. Каларыйнасць гатовага рысавага квасу складае 44 ккал на 100 грам.

Карысныя ўласцівасці рысавага квасу для арганізма

Усе, хто любіць квас, ведаюць, што ён выдатна спаталяе смагу. Але акрамя прыемных смакавых якасцяў гэта яшчэ і вельмі карысны напой. Рысавы квас:

• выконвае функцыю абсорбента, а менавіта спрыяе выводзінам дзындраў і таксінаў з арганізма;
• паляпшае страваванне, нармалізуе абмен рэчываў;
• спрыяе раскладанню і растварэнню соляў, якія выклікаюць болі ў суставах;
• з'яўляецца прыродным пребиотиком, рэгулюе работу органаў страўнікава-кішачнага гасцінца і перашкаджае развіццю хваробатворных бактэрый у арганізме;
• дабратворна ўплывае на працу сэрца і сасудаў;
• валодае высокімі мочэгоннымі ўласцівасцямі, выводзіць лішнюю вадкасць з арганізма і здымае азызласць;
• ачышчае арганізм, умацоўвае здароўе і паляпшае самаадчуванне;
• спрыяе зніжэнню вагі.

Пры агульным фізічным нядужанні, парушэнні абменных працэсаў, для прафілактыкі астэахандрозу, захворванняў суставаў рэкамендуецца рэгулярнае ўжыванне гэтага далікатнага напою. Карысць рысавага квасу для пахудання заключаецца не толькі ў хуткім зніжэнні вагі. Дзякуючы гэтаму энергетычным напою арганізм не адчувае недахопу ў вітамінах і мікраэлементах, а значыць атрымоўваецца пазбегнуць яго знясілення.

Рысавы квас: шкода для арганізма

Шкоду квасу для арганізма звязаны з утрыманнем у ім алкаголю, які ўтвараецца ў выніку працэсу закісання. Ўстрымацца ад ужывання падбадзёрлівага напою варта людзям з цырозам печані, пры хранічным гастрыце ў стадыі яго абвастрэння і пры індывідуальнай непераноснасці кампанентаў рысавага квасу.

З-за невялікага ўтрымання алкаголю гэты напой не рэкамендуецца піць у перыяд цяжарнасці і кармленні грудзьмі. Таксама яго варта выключыць з рацыёну дзяцей.

Рысавы квас: рэцэпт прыгатавання №1

Гэта самы просты і папулярны рэцэпт рысавага квасу. Каб яго прыгатаваць, трэба заліць 5 сталовых лыжак круглага рысу літрам вады, дадаць 3 сталовых лыжкі цукру і трохі разынак. Пакінуць у цёплым месцы для закісання на трое сутак.

Квас, прыгатаваны па гэтым рэцэпце, атрымліваецца прыемным на смак, з лёгкім прысмакам рысу.

Як прыгатаваць квас з рысу: рэцэпт №2

Квас па гэтым рэцэпце нагадвае па кансістэнцыі клейкі адвар. І хоць большасць людзей аддаюць перавагу рыхтаваць па першым рэцэпце, менавіта гэты (другі) напой з'яўляецца найбольш карысным для органаў страўнікава-кішачнага гасцінца. Рысавы квас дзякуючы сваёй кансістэнцыі беражліва ахінае сценкі страўніка, ухіляючы любы дыскамфорт і прытупленыя пачуццё голаду, што асабліва важна пры пахуданні.

Для падрыхтоўкі напою па гэтым рэцэпце неабходна адварыць мал без дадання солі ў прапорцыі 1: 6 (1 шклянка рысу на 6 шклянак вады). Калі крупы будзе гатовая, адвар пераліць у трохлітровы слоік, дадаць дзве сталовых лыжкі вады, 50 г жытняга хлеба і 3-5 штук разынак.

Замест вечка накрыць слоік марляў і паставіць у цёплае месца на чатыры дні. Праз паказаны час квас будзе гатовы. Отваренный мал можна выкарыстоўваць па сваім меркаванні.

Карысць квасу для суставаў

Моцныя болі ў шыі і ў пазваночніку часта ўзнікаюць з-за адклады соляў у суставах. Гэта сур'ёзнае захворванне, што парушае звыклы лад жыцця чалавека, называецца астэахандроз. Прычын яго ўзнікнення можа быць некалькі: няправільнае харчаванне, маларухомы лад жыцця, праходжанне натуральных працэсаў старэння ў арганізме. Дарагія таблеткі не заўсёды дапамагаюць справіцца з гэтай праблемай. Менавіта тады чалавек звяртаецца да народнай медыцыне.

Паменшыць болевыя адчуванні за пяць тыдняў дапаможа рысавы квас. Для суставаў яго трэба прымаць кожны дзень па 100 мл праз паўгадзіны пасля ежы. Прыкметныя паляпшэнні можна будзе адчуць ужо праз 3 тыдні пасля пачатку прыёму. Курс лячэння не павінен складаць больш пазначанага часу. Калі боль будзе нарастаць, прыёмы можна паўтарыць, але не раней чым праз 2 месяцы. У мэтах прафілактыкі рысавы квас рэкамендуецца прымаць курсам адзін раз у год.

Пераканацца ў эфектыўнасці рысавага квасу для суставаў можна дзякуючы водгуках людзей, якія ўжо выпрабавалі на сабе гэты метад лячэння. Тыя, хто дадаткова з прыёмам напою прытрымліваўся прынцыпаў правільнага харчавання і займаўся фізічнымі практыкаваннямі, сапраўды кажуць аб памяншэнні болевых адчуванняў у суставах. Іншыя ж ніякай розьніцы і карысці ад рысавага квасу не заўважылі.

Як схуднець на рысавых квасе

Людзі, якія выпрабавалі на сабе ўжо не адну дыету, у адзін голас пацвярджаюць, што адным з эфектыўных прадуктаў, якія спрыяюць пахуданню, з'яўляецца квас, прыгатаваны на аснове рысу. На самай справе ніякай методыкі тут няма. Проста перад кожным прыёмам ежы, якіх пры правільным рацыёне павінна быць не менш за 5, трэба выпіваць шклянку рысавага квасу. Увесь сакрэт пахудання у тым, што напой запаўняе прастору ў страўніку, прытупленыя пачуццё голаду. А гэта значыць, што вы не зможаце з'есці аб'ём звыклай порцыі і такім спосабам зменшыце каларыйнасць рацыёну.

Карысць і шкоду рысавага квасу для чалавека з залішняй масай цела складаюцца ў тым, што з яго дапамогай адбываецца ачышчэнне арганізма шляхам поўнага вывядзення з яго дзындраў і таксінаў, але з-за дастатковай каларыйнасці злоўжыванне гэтым напоем можа прывесці да дадатковага набору вагі. У выніку замест таго, каб пазбавіцца ад лішніх кілаграмаў, вы іх толькі набераце.

Вынік пахудання з дапамогай гэтага напою стане прыкметным ўжо праз тыдзень яго прымянення. І гэты факт пацвярджаюць рэальныя водгукі людзей.

Усім, хто плануе пазбавіцца ад лішніх кілаграмаў з дапамогай рысавага квасу, ня варта спадзявацца толькі на гэты напой. Любая эфектыўная дыета павінна быць у першую чаргу збалансаванай, а не знясільваючай. Трэба перагледзець свой звыклы рацыён харчавання, дадаць ў распарадак дня фізічныя практыкаванні, і тады квас з рысу сапраўды прынясе арганізму толькі карысць.