Рыхтуем ёгурты ў мультиварке «Панасонік»

Хто не любіць ёгурт? Многія іх любяць! Аднак што рабіць з тым фактам, што ў крамным прадукце шмат шкодных рэчываў? Праз гэта ў нас не часта прынята ўжываць яго ў ежу і даваць маленькім дзецям. Як быць у такой сітуацыі, калі хочацца вкусненького, а ў краму бегчы не з рукі? Рыхтуйце ёгурты ў мультиварке «Панасонік» дома, самастойна. У гэтым артыкуле вы знойдзеце рэцэпт для мультиварки па падрыхтоўцы ёгурта і рэкамендацыі, каб гэта ласунак атрымалася найбольш смачны.

Рыхтуем ёгурты ў мультиварке «Панасонік»

Для таго каб атрымалася асабліва смачнае ласунак, вам спатрэбіцца:

1. Любое малако. Яно можа быць ад хатняй каровы або набыта ў краме, пастэрызаванае. Адзіны крытэр - гэта яго свежасць. Памятаеце, чым вышэйшая працэнт тлустасці малака, тым гушчы будзе канчатковы прадукт.

2. Закваска для ёгурта. Гэты інгрэдыент прадаюць у аптэках, у сырных або малочных крамах, а таксама ў пунктах здаровага харчавання. Аднак можна ў якасці закваскі ўзяць звычайны біяёгурты.

Ёгурт ў мультиварке «Панасонік». рэцэпт

Закіпяціце або нагрэйце літр малака і астудзіце яго да 45 градусаў. Патрэбную тэмпературу можна вызначыць без градусніка. Дастаткова проста апусціць палец у малако. Калі яно ўжо не абпальвае, то гатова для прыёму закваскі. Дадайце ў ёмістасць з малаком дзве-тры лыжкі ёгурта і добра змяшайце. Для чысціні эксперыменту раім рыхтаваць ёгурты ў мультиварке «Панасонік» з дапамогай шкляных ёмістасцяў. Для гэтага падыдуць слоічкі ад дзіцячага харчавання або ікры ёмістасцю да 200 мл.

Як прыгатаваць ёгурт ў мультиварке «Панасонік-18»

Пакладзеце на дно чары мультиварки ручнік, на яго ўсталюеце слоічкі з будучыняй ёгуртам. Наліце ў чару вады так, каб яна пакрыла банкі толькі на 2/3. Вечкамі банкі можна не накрываць або прыкрыць, але не закручваць. Уключыце рэжым падагрэў і пакіньце ў такім становішчы слоічкі на тры гадзіны. Пасля таго, як пройдзе гэты час, выключайце мультиварку, не дастаўшы банкі. Хай застаюцца там яшчэ дзве гадзіны.

Рыхтуем ёгурты ў мультиварке «Панасонік»: як падаваць на стол

Калі пройдуць два гадзiны, даставайце слоічкі і закручваць іх вечкамі. Каб спыніўся рост бактэрый, пастаўце прадукт у халадзільнік. Калі ёгурт зусім астудзіцца, яго можна ёсць. Запраўце яго ягадамі, садавінай, цёртым шакаладам, джэмам або сіропам.

Хітрасці прыгатавання ёгуртаў ў мультиварке

Хочам падзяліцца з вамі сакрэтамі падрыхтоўкі гэтага прысмакі. Яны ўзятыя ўжо з асабістага вопыту нашых хозяюшек, якія апрабавалі шматлікія рэцэпты, рэкамендаваныя ў інструкцыях да мультиваркам. Каб ёгурт атрымаўся хвацкім:

• не пакідайце масу ў цяпле на ўсю ноч, інакш яна скісне;

• чым свежае ёгурт для закваскі вы возьмеце, тым хутчэй і лепш ён сквасілі;

• рыхтуйце менавіта ў банках, а не ў самой чары, каб да малочных бактэрыям не далучыліся чужародныя.

Вось так проста зрабіць ласунак дома самастойна! Гэты прадукт можна даваць нават самым маленькім, бо натуральны ёгурт - гэта ёмішча кальцыя і карысных для кішачніка бія-бактэрый. Атрымлівайце асалоду ад смачным і карысным прадуктам і частуйце сваіх блізкіх.