Рэцэпт выпечкі з тварагу - разнастайнае асалоду

Тварог такі прадукт, з якога можна выпякаць прысмакі ў велізарным асартыменце. Але самае галоўнае яго годнасць заключаецца ў тым, што ён з'яўляецца крыніцай кальцыя, неабходнага для паўнавартаснага функцыянавання апорна-рухальнай сістэмы чалавека. Тыя дзеці, чые мамы з дзяцінства ядуць ежу з тварагу, не пакутуюць зубнымі праблемамі. Карыесу ў іх практычна не бывае.

Такім чынам, з дадзенага ўступлення вы зразумелі, што гэтая наша артыкул прысвечана тым, хто прытрымліваецца здаровага ладу жыцця. У ёй мы паспрабуем асвятліць некалькі спосабаў падрыхтоўкі дэсертаў з гэтага карыснага прадукту, а які з іх самы лепшы рэцэпт выпечкі з тварагу - вырашаць вам.

Салодкая выпечка з тварагу можа выглядаць у выглядзе тартоў і торцік, ватрушек і кексаў, безэ і запяканак, сырнікаў і пірагоў. Сярод іх ёсць тыя, што ўмеюць рыхтаваць любая гаспадыня. Але маецца і такая смачная выпечка з тварагу, якая не так часта з'яўляецца на сталах. Давайце абярэм з вамі менавіта такія стравы, прыгатаваўшы якія мы зможам здзівіць навакольных не толькі сваім майстэрствам, але і ўменнем рабіць незвычайныя прысмакі са звычайных інгрэдыентаў.

Для пачатку прапануем рэцэпт выпечкі з тварагу ў выглядзе святочнага торта. Для яго нам спатрэбіцца 500 грамаў тлустага тварагу, 1 слоічкі сыраваткі або жа проста-проста пракіслага малака, 2 яйкі, паўшклянкі цукру і 2 сталовыя лыжкі кукурузнага крухмалу усе інгрэдыенты ёсць звычайна дома, акрамя пакуначка любога хуткарастваральнага пудынгу, які прыйдзецца закупіць загадзя.

Далей дзейнічаем так: старанна змешваем з тварагом, сыраватку, яечныя жаўткі, палову пакуначка пудынгу, цукар і кукурузны крухмал. Папярэдне крута узбітыя вавёркі вельмі асцярожна ўводзім у атрыманую сумесь і зараз ужо ўсю масу выкладваем у форму для выпечкі торта, добра змазаную маргарынам. Духоўка наша павінна быць нагрэтая да 180 градусаў. Торт выпякаецца ўсяго толькі 30 хвілін.

За гэты час мы паспеем прыгатаваць крэм, якім будзе пакрыта салодкая выпечка з тварагу. Для яго неабходныя: 250 грамаў вяршкоў, паўшклянкі малака і пакуначак ванільнага цукру. Усе інгрэдыенты ўзбіваем да густой пены, дадаўшы ў яго астатнюю частку пудынгу.

Вымаем торт, астуджаем і змазваем яго з усіх бакоў атрыманай смачна. Рэшткі торта захоўваем строга ў халадзільніку, хоць мы сумняваемся, што ён доўга ў вас затрымаецца. Уся хараство яго заключаецца ў тым. што ў яго складзе няма наогул мукі. А гэта і ёсць спосаб харчавацца смачна і нізкакаларыйнай. Так што і сяброўкі вашыя, якія заклапочаныя праблемай пахудання, могуць часам сябе радаваць такім дэсертам без асаблівай рызыкі для павелічэння вагі.

Яшчэ адзін спосаб пацешыць сваіх любімых дзетак - гэта рэцэпт выпечкі з тварагу кекса. Атрымліваецца вельмі смачна, калі на 250 грамаў тлустага тварагу нармальнай, не вельмі сухі, кансістэнцыі ўзяць 5 яек, 200 грамаў масла (лепш сметанковага), 2 з паловай шклянкі мукі і чайную лыжку разрыхляльніка.

Гэты рэцэпт выпечкі з тварагу таксама асаблівых уменняў не патрабуе і атрымліваецца пышна у самых неспрактыкаваных кухароў. Усе інгрэдыенты проста змешваюцца з улікам таго, што і алей павінна быць падталага, то ёсць пастаянныя дастатковую колькасць часу пры пакаёвай тэмпературы. Да даволі густому тэсту трэба для густу дадаць арэхі, разынкі і іншыя, наяўныя дома кампаненты для выпечкі, і паставіць кекс на 50 хвілін у духоўку, разагрэтую да 180 градусаў.

Пакуль смачная выпечка з тварагу рыхтуецца, мы зварым цукровы сіроп, якім з запалу, з жару польем яе для лепшай насычэнні.

Гэтыя дэсерты ня капрызныя, праблем з пропеканием тварожных кексаў звычайна не бывае. А вось смакавыя якасці прыйдуцца даспадобы нават самым пераборлівым гурманам. Прыемнага чаявання!