Санберри. Вырошчванне і карысныя ўласцівасці

Санберри - ягада сонечная, так ласкава называюць гэта расліна англічане. Гэта ліснік-гігант памерам з вішню і па 10-15 штук у пэндзля. Вядома, густ не вельмі прыемны, каб ласавацца сырымі ягадамі. Але з санберри ў перапрацаваным выглядзе (нарыхтоўка для пірагоў, варэнне або цукаты, павідла, джэм або жэле, лікёр ці настойка, кансерваваныя плён) атрымліваюцца незвычайныя прысмакі. Каб ліквідаваць не вельмі прыемны густ, плён перад падрыхтоўкай нарыхтовак заліваюць кіпенем, які зліваюць праз 15 хвілін, і толькі затым прыступаюць да перапрацоўкі.

біяграфія

Санберри ведаюць і цэняць ў многіх краінах, а вось у Расеі з гэтай ягадай знаёмыя пакуль нешматлікія. Гэтая культура - вынік дзейнасці селекцыянера - амерыканца Л. Бербанка. Бацькамі культуры паслужылі пасвіліся з Афрыкі і Еўропы. Санберри пераняла ад продка-афрыканца непераборлівасць вырастання, дзіўную крупноплодная, багатую ўраджайнасць, а палепшаны густ - ад продка-еўрапейца.

агратэхніка

Санберри - паўтараметровая аднагодкі з 4-гранным сцяблом, акружаным магутнай пасынковые зараснікам. Здзіўляе гэты гігант зялёнымі мясістымі ягадамі, шчодра абсыпаны расліна, што дазваляе з аднаго кусціка набраць больш вядра санберри.

вырошчванне расадай

У адчынены грунт расліны размяшчаюць па схеме 60х70 см. Пасадкі ўшчыльняюць салатай, лукам для пяра, радыскай. Ўстойлівая да палягання, ня жыве ў нястачы ў падвязкі асноўнага сцябла, перанослая лёгкія замаразкі і засуху - вось такая разумніца санберри. Вырошчванне яе не запатрабуе асаблівага клопату: паліў, рыхленне, праполка, падкормка коровяком 1-2 разы. Ягады спеюць паступова і іх збіраюць усё лета. Для насення трэба адбіраць найбольш буйныя плён з шматплодных і ранніх пэндзляў. Такім чынам, будуць перанятыя лепшыя селекцыйныя прыкметы скараспеласці і ўраджайнасці.

Некаторыя асаблівасці санберри

Вырошчванне ўсё ж такі мае шэраг асаблівасцяў. Насенне прарастаюць туга, іх трэба замачыць спачатку ў марганцоўкі хвілін на 20, прамыць халоднай вадой і загарнуць ў вільготную тканіну на 3-4 сутак, каб насенне маглі прадзяўбуцца. Высейваюць у шкляначкі з пажыўнай глебавай сумессю па 1-2 насення. Для надання ўстойлівасці кусты абганяюць па меры патрэбы. Пад пасербы, згінаць ад ягадных пэндзляў, ставяць драўляныя рагаткі. Крыжакветных блошка можа нашкодзіць санберри. Вырошчванне гэтай культуры будзе больш паспяховым, калі не размяшчаць пасадкі там, дзе ў папярэднія гады раслі крыжакветныя (капуста, радыска і інш.).

карысныя ўласцівасці

Непераборлівасць культуры дазваляе атрымліваць багатыя ўраджаі штогод, нават і ў неспрыяльныя гады для іншых ягадных культур, што выбаўляе - можна рабіць нарыхтоўкі для зімы з санберри. Карысныя ўласцівасці гэтай ягады дабратворныя для вострага гледжання, ім уласцівыя антысептычнае, кровоостанаўліваюшчае, мочегонное, глістагоннае ўздзеянне. Раздушаныя ягады ў простокваше (1: 1) прыкладваюцца ў выглядзе павязак да гнайнік, язваў. Сок, разведзены вадой у суадносінах 3: 1, - выдатнае паласканне пры стаматыце і ангінах. Сокам лечыцца насмарк, стомная бессань. З соку ягад, вады і мёду рыхтуюць эліксір для здароўя. У 2,5 л соку уліваюць 2,5 л вады і размешваюць мёд - 1,5 кг. Сродак захоўваецца ў холадзе. Прымаюць перад ежай 2 арт. л. Дзякуючы эліксір нармалізуецца ціск, палягчаецца галаўны боль, паляпшаецца памяць, павышаюцца ахоўныя сілы арганізма. Ён лечыць такія хваробы, як рэўматызм і падагра, палягчае астму, варыкоз вен. Сокам з сцябла і лісця лечацца себорея, запушчаны псарыяз, прыхілістая экзэма. На 100 мл соку трэба 2 бялку і 2 арт. л. ягаднага соку. Ўсё змешваюць і робяць павязкі.

У сухой траве захоўваецца цалкам лячэбная сіла. Супрацьпаказаннем да ўжывання або лячэння можа быць толькі індывідуальная непераноснасць.