Сачавіца ў мультиварке: посны суп і карысная каша

Сачавіца ў мультиварке рыхтуецца вельмі хутка і лёгка. Варта адзначыць, што страва з такога прадукту насычана вялікай колькасцю карысных рэчываў і вітамінаў (у прыватнасці З і групы B). Акрамя таго, рэгулярнае ўжыванне чачавічнай кашы спрыяе высновы шкодных элементаў з арганізма і нармальнаму функцыянаванню кішачніка.

Сачавіца ў мультиварке: рэцэпты прыгатавання смачных і карысных страў

Неабходныя інгрэдыенты:

• лук рэпчаты - адна буйная галоўка;
• зялёная сачавіца - паўтара шклянкі;
• свежая моркву - дзве дробныя штукі;
• перац, соль і духмяныя прыправы - пару дробак;
• пітная вада - тры поўныя шклянкі.

Сачавіца ў мультиварке: працэс падрыхтоўкі стравы

Перад тым як рыхтаваць кашу з сачавіцы, варта апрацаваць і абсмажыць падрыхтаваную гародніну. Для гэтага неабходна ачысціць адну буйную галоўку цыбулі і пару невялікіх морковок ад лупіны, а затым дробна пасекчы іх нажом. Пасля гэтага абодва інгрэдыента варта змяшаць у чары мультиварки і абсмажыць, усталяваўшы рэжым «Выпечка», каля дзесяці хвілін. Далей неабходна перабраць сачавіцу і старанна прамыць яе ў гарачай вадзе. Затым гарошыны разам з пітной вадой варта усыпаць да абсмажанай гародніне і тут жа змяніць бягучы рэжым на «Грэчка». Пасля гэтага страва патрабуецца паперчыць, пасаліць, дадаць усю падрыхтаваную спецыі, зачыніць вечка мультиварки і варыць да сігналу.

Падаецца такое страва на абед ці вячэру разам з адварнымі курынымі грудкамі або сардэлькі.

Суп з сачавіцы ў мультиварке: посны і хуткі рэцэпт

Неабходныя інгрэдыенты:

• клубні бульбы - дзве-тры сярэднія штукі;
• перац і лаўровы ліст - па жаданні;
• соль - трохі;
• спецыі - для водару;
• лук рэпчаты - адна некрупные галоўка;
• моркву - дзве маленькія штукі;
• пітная вада - паўтара літра;
• сачавіца - адзін няпоўны шклянку;
• свежая зеляніна - для ўпрыгожвання і густу;
• раслінны алей - пару вялікіх лыжак.

Сачавіца ў мультиварке: пассеровка гародніны

Адну сярэднюю галоўку рэпчатай цыбулі варта дробна нашаткаваць і ўсыпаць у чару мультиварки разам з парай вялікіх лыжак расліннага алею. Па заканчэнні дзесяці хвілін да гародніна патрабуецца дадаць цёртую моркву, перац, соль і духмяныя прыправы па гусце. Варта адзначыць, што пассеровать інгрэдыенты варта ў рэжыме «Выпечка».

Сачавіца ў мультиварке: падрыхтоўка супу

Пакуль моркву і цыбулю абсмажваюцца ў мультиварке, можна заняцца падрыхтоўкай астатніх інгрэдыентаў. Патрабуецца памыць і пачысціць два-тры клубня бульбы, а затым нарэзаць іх на сярэднія кубікі. Далей варта перабраць сачавіцу і спаласнуць яе ў гарачай вадзе.

Пасля таго як гародніна пакрыюцца залацістай скарыначкай, да іх неабходна ўсыпаць нашаткаваны бульбу і гарошыны сачавіцы. Таксама ў чару мультиварки варта уліць паўтара літра пітной вады і дадаць паламаны лаўровы ліст. Затым усталёўваем рэжым «Тушэнне» прыкладна на паўтары гадзіны. Варта заўважыць, што гэты час ўмоўна, так як у залежнасці ад гатунку сачавіцы суп можа варыцца і сорак, і пяцьдзесят хвілін. Гатовае страва рэкамендуецца разліць па сподачках і абсыпаць нашаткаванай зелянінай.