Смачныя і такія розныя бутэрброды на прыроду

Варта толькі прыгрэць вясноваму сонейку, як усіх тут жа цягне на прыроду, на свежае паветра, хочацца парадаваць сябе выглядам якая абуджаецца прыроды, разам з ёй стрэсці з сябе зімовы настрой. Достраивая асацыятыўны шэраг, ва ўяўленні ўзнікае група людзей на паляне ў лесе або на беразе нядаўна вырвавшейся з ледзянога палону ракі.

Не хапае толькі розных смачнасцяў, якія так прыемна есці, размясціўшыся на ўлонні прыроды. І вось мы падышлі да самага галоўнага пытання: "Што ўзяць з сабой з ежы?". Многія скажуць, што найлепшы выбар - гэта шашлыкі, але ж для іх падрыхтоўкі патрабуюцца спецыяльныя прыстасаванні і час. Да таго ж, адпачынак на прыродзе не заўсёды бывае спланаваны, таму трэба выбраць нешта прасцей. Напрыклад, узяць з сабой бутэрброды на прыроду. Гэты від закускі не патрабуе доўгай падрыхтоўкі, а разнастайнасць начынняў і прастата падрыхтоўкі робяць іх ідэальным варыянтам для пікніка, акрамя таго, іх любяць як дарослыя, так і дзеці.

Правілы і парады

Варта ведаць некаторыя правілы, якія пазбавяць вас ад сапсаванага адпачынку. Такім чынам, падбіраючы прадукты ў бутэрброды на прыроду, варта памятаць:

- Усе інгрэдыенты лепш прыгатаваць загадзя і скласці ў спецыяльныя кантэйнеры, і толькі на месцы майстраваць з іх закускі, інакш хлеб размокнет, начынне вываліцца, а задавальненне ад ежы будзе незваротна страчана.

- калі мяркуецца працяглы выезд, то сярод інгрэдыентаў не павінна быць прадуктаў, якія патрабуюць астуджэння, то ёсць масла, маянэзу і інш. У якасці падліўкі можна выкарыстоўваць гарчыцу, хрэн, сметанковы або плаўлены сыры.

- Такія гародніна, як баклажаны, лепш загадзя абсмажыць і скласці ў кантэйнер. Вядома, калі вы збіраецеся распаліць вогнішча, то баклажаны, прыгатаваныя на адкрытым агні, будуць смачней.

- Вельмі часта бутэрброды на прыроду ўтрымліваюць соусы, якія абавязкова выцякаюць і пэцкаюць усіх вакол. Змяшайце соус з зелянінай, ён стане крыху гушчы.

- Не забудзьцеся пра самае галоўнае складнік - пра хлеб. Ад яго шмат у чым залежыць смак бутэрбродаў. Вы можаце выбраць абсалютна любую разнавіднасць - белы, аржаны, са травой і вотруб'ем, можаце ўзяць як батон, так і тоставы хлеб, а можа, вам больш па душы лаваш або праснак? Вельмі смачна атрымаецца, калі прыгатаваць з лустачак тосты або грэнкі, яны прыемна храбусцяць і маюць свой непаўторны густ.

Такія розныя начынкі

Падрыхтоўка бутэрбродаў - нескладанае занятак, але не гэта галоўнае. Галоўнае тут - начынне. Няма нічога прасцей і геніяльны, чым бутэрброд з маслам, каўбасой і сырам, а калі пры гэтым пакласці яго на краты або на грыль, сыр расплавіцца, а хлеб падсмажыцца, а гэта ўжо зусім іншая размова. Але такі варыянт ужо надакучыў, хочацца разнастайнасці. Напрыклад, чаму б не прыгатаваць трохкутныя сэндвічы з варанымі яйкамі, папярэдне змяшанымі з маянэзам, і адварнымі крэветкамі? А можна ўзяць філе селядца і звараную буракі, атрымаецца летні варыянт "футры".

У летні перыяд вельмі шмат свежых гародніны і зеляніны, варыянтаў начынняў з імі маецца неверагоднае мноства. Як бачыце, усё залежыць толькі ад вашай фантазіі. Падключыце дзяцей да працэсу прыгатавання, яны пададуць вам новыя ідэі, напрыклад, можна выразаць хлеб у форме круга або сэрца, а можна прыгатаваць салодкія бутэрброды на прыроду з шакаладнай пастай або садавінай.