Торт дыетычны. Карысныя парады

Словазлучэнне «торт дыетычны» можа выклікаць скептычную ўсмешку ў тых, хто прывык сачыць за фігурай і цалкам выключыў са свайго рацыёну салодкія дэсерты. Але ці так страшныя смачныя, але каларыйныя стравы? Ці можна прыгатаваць да свята не надта шкодны торт? Дыетычны рэцэпт такога стравы, а таксама адказы на пастаўленыя пытанні вы даведаецеся з нашага артыкула.

карысная выпечка

Кожная жанчына, якая хоць адзін раз сядзела на дыеце, ведае, як цяжка адмовіць сабе ў маленькіх слабасцях. І як часта пасля занадта строгіх абмежаванняў адбываецца зрыў і з'яўляецца расчараванне. Каб пазбегнуць такога павароту падзей, мы прапануем вам скарыстацца парадамі па падрыхтоўцы салодкіх дэсертаў:

• Выкарыстоўвайце для выпечкі толькі цельнозерновые муку - стравы з яе атрымліваюцца больш сытны, а пераварваюцца значна даўжэй.
• Замест цукру кладзіце ў стравы Стевен - прыродны заменнік салодкага.
• Калі торт дыетычны, то не выкарыстоўвайце для яго малочныя прадукты з высокай тлустасцю.
• Тварог, смятана і гародніна - гэта лепшыя інгрэдыенты для нізкакаларыйнага стравы.
• Замест цэлых яек бярыце толькі бялкі - яны не ўтрымліваюць нават кроплі тлушчу.
• Памяншайце порцыі - навучыцеся атрымліваць асалоду ад густам стравы, а не яе колькасцю.

Правільна прыгатаваны нізкакаларыйных дэсерт будзе так жа смачны, як і той, які зроблены на аснове сметанковага масла або згушчанага малака. Не забудзьцеся аб афармленні торта, бо менавіта яно робіць страва прывабным.

Дыетычны торт без выпечкі

Гэты смачны дэсерт можа стаць выдатным дадаткам да вашага сняданку, а таксама ўпрыгожыць любы святочны стол. Інструкцыя па падрыхтоўцы:

• Змяшайце 400 грамаў тварагу і 400 грамаў смятаны пры дапамозе блендера або міксера.
• Развядзіце 20 грамаў жэлаціну ў адпаведнасці з інструкцыяй і пакладзеце ў тварогавую масу.
• Дадайце мёд (50-100 грамаў) і зноў змяшайце ўсе блендеров.
• Форму для выпечкі засцеліце харчовай плёнкай, пакладзеце на дно перапечкі або збожжавае печыва. Зверху змесціце тварогавую сумесь і адпраўце будучы дэсерт у халадзільнік.
• Каб страва выглядала прыгожа, пасыпце яго цёртым горкім шакаладам і міндальнага дробкай.

Як мы бачым, торт дыетычны, рэцэпт якога быў прыведзены вышэй, рыхтуецца вельмі проста. Акрамя таго, у ім адсутнічаюць такія шкодныя інгрэдыенты, як цукар або тоўсты крэм.

Дыетычны тварогавы торт

Паспрабуйце зрабіць яшчэ адзін смачны дэсерт па нашым рэцэпце:

• Для пачатку прыгатуем цеста. Змяшайце ў місцы 500 грамаў абястлушчанага тварагу, дзве сталовыя лыжкі молатых вотруб'я або клятчаткі, адно яйка і дзве сталовыя лыжкі свежага мёду.
• Гатовую сумесь пакладзеце ў прыгожую сіліконавую форму для выпечкі і адпраўце ў разагрэтую духоўку.
• У гэты час прыгатуем дыетычны крэм для торта. Для гэтага нам спатрэбіцца дыетычны ёгурт (200 грамаў), свежая клубніцы і мята.
• Упрыгожце гатовы торт крэмам, а зверху прыгожа раскладзеце кавалачкі ягад. Дарэчы, замест іх можна выкарыстоўваць лустачкі ківі, бананаў ці апельсінаў.

Пачаставаць гэтым карысным ласункам сваіх блізкіх, і яны яшчэ не раз папросяць вас прыгатаваць яго да гарбаты.

Дэсерт «Зебра»

Як вынікае з назвы, торт (дыетычны) будзе складацца з цёмнага і светлага тэсту. Выконвайце нашым інструкцыяў, і ў вас атрымаецца выдатнае страва:

• Каб прыгатаваць першы корж, змяшайце два яйкі (можна толькі бялкі), дадайце дзве сталовыя лыжкі вады, палову лыжкі кукурузнага крухмалу, столькі ж разрыхляльніка, Стевен і дзве лыжкі молатых вотруб'я. Атрыманую масу выкладваем на бляху, засланы пергаментам або сіліконавым кілімком, а затым запякаць у духавай шафе.
• Для другога коржа выкарыстоўваем тыя ж самыя прадукты, што і ў першым выпадку, але яшчэ дадаем чайную лыжку какава і палову маленькай лыжкі молатай карыцы.
• Зараз можна заняцца крэмам. Для гэтага замочыце жэлацін у абястлушчаным малацэ, а калі ён распусціцца, змяшайце яго з ёгуртам, тварагом, араматызатараў (можна з ваніллю) і Стевен.
• Гатовыя каржы рэжам уздоўж на дзве ці тры часткі, выраўноўваем нажом краю і складаем адзін на аднаго, прамазаўшы папярэдне крэмам. Скручвалі паласаты рулет, упрыгожваем крэмам, крошкі ад тэсту і молатымі арэшкамі.

Гэты арыгінальны торт прыдумала паслядоўніца дыеты Дзюка, і ён вельмі хутка здабыў велізарную папулярнасць. Паспрабуйце і вы прыгатаваць выдатны дэсерт, не асцерагаючыся за сваю складнасць.

«Мурашнік»

Дзякуючы некалькім хітрыкам, гэты фітнэс-дэсерт вельмі падобны на арыгінал. Аднак ён не ўтрымлівае цукру і мукі, а значыць, падыдзе нават для спартсменаў:

• Для тэсту змяшайце 100 грамаў абястлушчанага тварагу, 8 лыжак молатых вотруб'я, Стевен і бялок аднаго яйка.
• Гатовы прадукт змесціце ў халадзільнік і займіцеся падрыхтоўкай крэму. У глыбокай патэльні падсушыце 40 грамаў пратэіна да залацістага колеру, а затым змяшайце яго з малаком (каля паловы шклянкі).
• Цеста трэба раскачаць, нарэзаць тонкімі палоскамі і запекчы ў духоўцы.
• Змяшайце атрыманае печыва з крэмам і патрымаеце ў халадзільніку адзін ці два гадзіны.

Карысны і смачны торт гатовы. Падавайце яго з гарбатай і атрымлівайце асалоду ад салодкім ласункам разам з роднымі і блізкімі людзьмі.

Мы ўпэўненыя, што вам спатрэбяцца рэцэпты дэсертаў, якія мы прывялі ў нашай артыкуле. Магчыма, вы наогул адмовіцеся ад тоўстых і шкодных тартоў і заменіце іх бялковымі дэсертамі. А гэта значыць, што наступным летам вы зможаце смела прымяраць леташнія ўборы і ня будзеце саромецца адкрытых купальнікаў.