Ці можна есці тварог пасля трэніроўкі?

Для людзей, старанна займаюцца фарміраваннем свайго цела, важным пытаннем з'яўляецца не толькі клопат аб знешніх формах мускулаў, але і правільнае харчаванне. Для таго каб мець прыгожае цела, трэба не толькі рабіць сілавыя практыкаванні, напампоўваць біцэпсы, трыцэпс. Варта таксама падумаць аб рацыянальным папаўненні выдаткаванай энергіі. У працэсе трэніровак губляецца шмат калорый, цягліцам неабходна харчаванне, у прыватнасці, забеспячэнне бялком. Адным з самых карысных прадуктаў для спартсменаў з'яўляецца тварог.

Чым карысны тварог

Тварог ўяўляе сабой бялковы кісламалочны прадукт, які вырабляецца з скіслае малака шляхам аддзялення згуслаю масы ад сыроваткі. У залежнасці ад утрымання тлушчу ён бывае тоўсты, паўтлусты, нятлусты. Існуючы ў тварагу метионин - гэта важная амінакіслата, якая дазваляе знізіць узровень дрэннага халестэрыну, што адбываецца дзякуючы ліпатропных дзеянне.

Вядома, што амінакіслоты з'яўляюцца важнымі складовымі элементамі ў будынку бялку. Менавіта гэта ўласцівасць і робіць карысным тварог пасля трэніроўкі. Казеін забяспечвае паступленне ў мышцы бялку і дазваляе аднавіць энергію, выдаткаваную падчас фізічных нагрузак. Паколькі ён засвойваецца не менш за пяць гадзін, арганізм працяглы час пасля ўжывання тварагу атрымлівае калорыі.

склад тварагу

Складовымі элементамі тварагу з'яўляюцца кальцый, фосфар, магній, калій, жалеза, натрый, фтор, вітаміны: А, РР, З, D, групы B. Такі набор умацоўвае касцяную тканіну, што вельмі важна пры занятках любымі відамі спорту. Ўтрыманне жалеза ў тварагу дапамагае падтрымліваць ўзровень гемаглабіну ў крыві. Вітаміны групы В ўдзельнічаюць у аднаўленні нервовай сістэмы.

У гэты прадукт ўтрымліваюцца вугляводы, якія папаўняюць энергетычныя запасы арганізма. Каларыйнасць тлустага тварагу складае 236 ккал, нятлустага - 110 ккал.

Аб тварагу пасля трэніроўкі

На пытанне аб тым, ці можна ёсць тварог пасля трэніроўкі, адказ адназначны. Трэба абавязкова яго ўжываць. Менавіта тварог з'яўляецца бясшкодным прадуктам, які папаўняе энергазатраты і забяспечвае патрэбнае бялковае харчаванне цягліцам.

Пажадана есці свежы кісламалочны прадукт. Ад яго разнавіднасцяў (напрыклад, тварожных сыркоў) лепш адмовіцца, так як у іх утрымліваецца шмат цукру і араматызатараў, шкодных не толькі для цягліц, але і для здароўя ў цэлым.

Можна дадаваць гэты інгрэдыент у якія-небудзь стравы накшталт тварогавай запяканкі. Але варта ўлічыць той факт, што пры тэрмічнай апрацоўцы карысныя якасці прадукту збольшага губляюцца. Таму лепш за ўсё есці яго ў свежым выглядзе для атрымання найлепшага эфекту.

Ласунам спатрэбіцца рэцэпт прыгатавання дэсерту з узбітага тварагу, малака і якога-небудзь фрукта. Гэта будзе не толькі смачна, але і карысна.

Тварог у хатніх умовах

У хатніх умовах можна прыгатаваць тварог самому. Для гэтага патрабуецца не менш за адзін літра хатняга малака. Яго лепш выкарыстоўваць патлусцей, таму што чым вышэй працэнт, тым больш атрымаецца тварагу. Звычайна выхад складае 30% ад зыходнага сыравіны.

Паслядоўнасць вашых дзеянняў павінна быць такі:

• Дадаем у кіпячонае малако смятану і пакідаем на суткі, каб маса злёгку пракісла. Рабіць гэта лепш у шкляной тары, каб бачныя былі вынікі.
• Калі з'явяцца бурбалкі, банку неабходна паставіць у рондаль з толькі што закипевшей вадой. Трэба зрабіць так, каб вадкасць цалкам пакрывала ўзровень малака ў банку.
• Накрыйце масу вечкам і трымаеце паўгадзіны, пакуль вада не астыне. Затым варта дачакацца адукацыі тварожнай згустку. Вытрымліваем хвілін сорак і зліваем ў друшляк з марляй.
• Марлю згортваем у мяшочак і падвешвалі для сцякання сыроваткі на дзве гадзіны.

Такім чынам можна атрымаць хатні тварог, у праўдзівых ўласцівасці якога вы можаце быць упэўнены на ўсе сто адсоткаў.

Які абраць тварог

Вельмі часта паўстае пытанне аб тым, які тварог значыць пасля трэніроўкі. Многія дыетолагі рэкамендуюць ўжываць у ежу нятлусты прадукт, але гэта памылковае меркаванне. Ён падыходзіць толькі для людзей з хворай печанню, калі тоўстыя стравы папросту забароненыя.

А для тых, хто сочыць за сваёй фігурай і старанна трэніруецца, лепш за ўсё выкарыстоўваць тварог з вялікім адсоткам, таму што дзякуючы ўтрыманню тлушчу ў ім будуць лепш засвойваецца арганізмам кальцый і вітаміны.

Худнеем з тварагом

Жадаючым скінуць лішнюю вагу абавязкова варта ўжываць тварог пасля трэніроўкі для пахудання. Цела пасля фізічных нагрузак губляе шмат энергіі, вады, бялку. І каб пазбегнуць абязводжвання тканін, абвісанню скуры, зрабіць мышцы прыгожымі і пругкімі, трэба правільна харчавацца.

Тварог дазваляе папоўніць страчаныя калорыі і зніжае пачуццё голаду. Гэта дапамагае пазбегнуць далейшага шчыльнай вячэры або зрыву ў харчаванні. У такім выпадку лепш ужываць паўтлусты тварог. У дадатак да гэтага прадукту можна з'есці банан. Тварог дапамагае аднавіць сілы дзякуючы ўтрыманню хутка засвойваць бялкі, і гэта гуляе толькі ў плюс худнеюць чалавеку.

Тым, хто заняты сілавымі трэніроўкамі для стварэння формы і развіцця мышачнай сілы, кісламалочны прадукт будзе дапамагаць на працягу цэлага дня. А жадаючым скінуць вагу пасля трэніроўкі варта прымаць 150 грам паўтлустага або нятлустага прысмакі.

Дзякуючы дыетычным уласцівасцях тварог пасля трэніроўкі ўвечары папоўніць страты энергетычных выдаткаў і дазволіць здаволіць пачуццё голаду з максімальнай карысцю для арганізма. Ён адновіць сілы ў самы кароткі тэрмін дзякуючы пратэін і казеіну, якія змяшчаюцца ў ім.

Колькасць ўжытнага тварагу залежыць ад масы цела. Так на 1 кг вагі патрабуецца два грама пратэіна. У 200 г тварагу змяшчаецца 20 г бялку.

Ужыванне ў ежу гэтага кісламалочнага прадукту дазваляе знізіць вага без істотных страт для арганізма, захаваць прыгожы і здаровы вонкавы выгляд, а таксама сфармаваць цела ў адпаведнасці са сваімі мэтамі.

Такім чынам, тварог - гэта ежа, якая прыносіць арганізму выключна карысць, прычым у любы час сутак. Ён папросту не здольны нашкодзіць, таму спартсмены любога ўзроўню могуць смела ўключаць гэты прадукт у свой рацыён.