Чым карысная брусніца? Ягада брусніца: ўласцівасці і супрацьпаказанні

Напэўна кожны чалавек турбуецца аб сваім харчаванні. У апошні час усё больш сем'яў пераходзяць на сыраядзенне або прыём выключна карыснай ежы. І многія лічаць за лепшае не звяртацца да прыёму лекавых прэпаратаў, а лячыцца па рэцэптах нашых бабуль. Ягада брусніца здаўна ўжываецца для ліквідацыі шматлікіх хвароб. Таксама яе ўжываюць у ежу з-за асаблівага прыемнага густу.

Дадзены артыкул раскажа вам пра тое, у якіх выпадках асабліва рэкамендуецца брусніца (ягады). Карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні будуць прадстаўлены вашай увазе. Таксама вы даведаецеся пра спосабы падрыхтоўкі гэтага дару рускіх лясоў.

Лясная ягада брусніца: агульнае апісанне

Гэта расліна ставіцца да сямейства верасовых. Ягада брусніца расце на невялікіх хмызняках, якія маюць зялёны колер незалежна ад пары года. Такія расліны можна сустрэць практычна ў кожным рэгіёне. Усё тлумачыцца тым, што птушкі ўжываюць у ежу насенне ягад, якія не пераварваюцца ў іх кішачніку і выходзяць у нязменным выглядзе. У выніку птушыныя пераносяць насенне па ўсім свеце.

Брусніца (ягада) не баіцца маразоў або гарачай надвор'я. Гэта з'яўляецца несумнеўным плюсам расліны. Ягада мае маленькі памер. Яна падобная на чырвоныя дробныя шарыкі. Лісце расліны зялёныя, бліскучыя, шчыльныя.

Дзе прымяняюцца ягады брусніцы?

Карысныя ўласцівасці гэтай расліны бясспрэчныя. Яго ўжываюць у народнай медыцыне для лячэння розных недамаганняў. Таксама шырокае распаўсюджанне прадукт атрымаў у касметалогіі. Уралогія, гінекалогія, траўматалогія, кардыялогія - вось толькі некаторыя сферы, у якіх ужываецца брусніца (ягады).

Карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні ёсць у гэтага прадукта. Пра іх неабходна даведацца перад ужываннем. Разгледзім, чым карысны дадзены прадукт.

Змест вітамінаў у брусніцах

У дадзеным артыкуле вам прадстаўлена брусніца (фота). Ягада змяшчае вялікую колькасць вітамінаў і карысных элементаў. Сюды ўваходзяць вітаміны С і Е. Таксама прадукт багаты вітамінамі групы В і А. Акрамя гэтага, брусніца (ягада) змяшчае жалеза, магній, цынк, калій, фосфар, марганец і медзь. Дадатковыя элементы прысутнічаюць у лісці і пладах, аднак ужо ў меншых колькасцях.

Якое дзеянне мае расліна?

Якія ў ягады брусніцы карысныя ўласцівасці? Расліна аказвае абязбольвальны, гарачкапаніжальны, супрацьзапаленчы эфект. Таксама карысць ягад брусніцы заключаецца ў тым, што яны змагаюцца з мікробамі і патагеннай мікрафлорай ў арганізме чалавека.

Сродак аказвае спрыяльнае дзеянне на посуд і кроў. Таксама ў нейкай ступені прадукт можна назваць антыаксідантам, імунамадулятары і сарбентаў. Неабходна памятаць, што для атрымання максімальнай карысці ад прадукту трэба яго правільна прыгатаваць і спажыць. Таксама немалаважную ролю адыгрывае спосаб захоўвання брусніцы і лісця кустоўя.

Як правільна захоўваць і рыхтаваць брусніцы?

Ніжэй вашай увазе прадстаўлена замарожаная брусніца (фота). Ягада ў гэтым выпадку павінна быць апрацавана наступным чынам. Прамыйце плады і адбярыце толькі шчыльныя і цэлыя ягадкі. Пасля гэтага выкладзеце брусніцы на ручнік і пачакайце некалькі хвілін. Калі ягадкі высахнуць, выкладзеце іх роўным пластом на падкладку. Змесціце яе ў маразілку на 2-4 гадзіны. Пасля гэтага перасыпце прадукт у кантэйнер і прыгатуйце аналагічным спосабам наступную порцыю. Калі вы не хочаце замарожваць ягаду, можна яе высушыць. Апрацоўваць брусніцы ў гэтым выпадку трэба пры тэмпературы 60 градусаў на працягу некалькіх гадзін.

Карысныя ўласцівасці ягады брусніцы захоўваюцца, толькі калі ўжываць яе свежай або пасля замаразкі. Калі вы вырашылі прыгатаваць варэнне або кампот з гэтых пладоў, то будзьце гатовыя да таго, што частка карысных рэчываў знікне. Найбольш папулярная страва з дадзенага прадукту - гэта морс. Каб яго прыгатаваць, неабходна адціснуць маленькія ягадкі і працадзіць. Сок адстаўце на некаторы час, а атрыманае пюрэ праварыце 5-10 хвілін. Дадайце цукар па гусце і астудзіце. Пасля гэтага ўліце ў атрыманую масу сок і атрымлівайце асалоду ад карысным пітвом.

Таксама вы можаце прыгатаваць свежевыжатый сок. Аднак многія людзі сцвярджаюць, што ён атрымліваецца вельмі кіслым. Брусніца (ягада) можа быць перетерты разам з цукрам і расфасаваная па банкам для працяглага захоўвання.

Абмежаванні ва ўжыванні

Нягледзячы на тое, што маюць ягады брусніцы лячэбныя ўласцівасці, і супрацьпаказанні ў іх таксама ёсць. З імі неабходна азнаёміцца перад пачаткам тэрапіі дадзеных сродкам. У якіх жа выпадках катэгарычна забаронена выкарыстоўваць плён расліны?

Лекары кажуць пра тое, што ягада і яе вытворныя проціпаказаныя пры схільнасці да алергічнай рэакцыі. Дыябетыкам варта адмовіцца ад ужывання брусніцы, якая прыгатавана з даданнем цукру. Калі вы пакутуеце падвышанай кіслотнасцю страўніка ці язвай, дадзены прадукт можа сур'ёзна пагоршыць сітуацыю. Ягада брусніца супрацьпаказанні мае і іншыя. Плады і іх вытворныя нельга ўжываць асобам, схільным да крывацёкаў. Сюды можна аднесці і пасляаперацыйныя сітуацыі.

З асаблівай асцярожнасцю варта ўжываць брусніцы падчас груднога гадавання. Ягады могуць выклікаць алергічную рэакцыю ў дзіцяці. У гэтым выпадку ёсць сэнс замяніць плён лісцем. У касметалогіі прадукт не выкарыстоўваецца для адчувальнай скуры, а таксама пры ўзнікненні раздражнення. Не варта даваць брусніцы і яе вытворныя дзецям да аднаго года.

Прымяненне пры цяжарнасці

Якія маюць ягады брусніцы лячэбныя ўласцівасці і супрацьпаказанні падчас цяжарнасці? Прадукт не варта ўжываць без рэкамендацыі лекара, асабліва ў апошнім трыместры. Гэта можа справакаваць алергію ў будучыні малога. Таксама пры павышэнні ўзроўню цукру ў крыві трэба адмовіцца ад морсаў і варэння, бо яны ўтрымліваюць забароненае рэчыва. Калі ў вас ёсць пагроза перапынення цяжарнасці, то гэты прадукт проціпаказаны.

У перыяд выношвання дзіцяці брусніца і ўсё, што з яе падрыхтавана, спрыяе папярэджанні ранняга і позняга таксікозу. У першай трэці цяжарнасці ягада абароніць ад прастудных захворванняў, якія наганяюць арганізм вельмі часта. У апошняй частцы тэрміну прадукт будзе спрыяць выводзінам залішняй вадкасці з арганізма. Гэта прадухіліць ацёкі і хваробы нырак. Найбольш карысным будзе бруснічный морс. Піць яго трэба па 2 шклянкі ў суткі. Гэтага будзе цалкам дастаткова, каб дасягнуць мочэгонного эфекту.

Карысць для сасудаў і сэрца

Чым карысная ягада брусніца для сардэчна-сасудзістай сістэмы? Прадукт спрыяе нязначнага разрэджванню крыві. Гэта палягчае ход вадкасці па венах і пасудзінах. Таксама ягады папярэджваюць адукацыю тромбаў. Варта адзначыць, што каля 80 адсоткаў выпадкаў адрыву такой часціцы прыводзіць да смерці пацыента. Плён расліны спрыяюць паніжэнню ў крыві ўзроўню халестэрыну і цукру. Выключэнне складае толькі ягада, прыгатаваная з даданнем прысмакі.

Брусніца умацоўвае посуд і вены. Калі вы пакутуеце варыкозам, то дадзеная ягада заўсёды павінна прысутнічаць у рацыёне. Акрамя гэтага, прадукт дапамагае ў барацьбе з гемароем рознага характару.

Карысць для страўніка і кішачніка

Якія мае яшчэ брусніца (ягады) карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні? Як вы ўжо ведаеце, плён проціпаказаныя пры язве страўніка, гастрыце і розных запалення стрававальнага гасцінца. Аднак ягада можа папярэдзіць развіццё дадзеных паталогій. Медыкі высветлілі, што прычынай гастрыту з'яўляецца бактэрыя. Прадукт мае антыбактэрыйнае дзеянне. Пры перыядычным ўжыванні пладоў або адвара з лісця кустоўя вы зможаце пазбегнуць ўзнікнення гастрыту і язвы.

У якім выглядзе лепш выкарыстоўваць брусніцы? Для лячэння страўніка і кішачніка аддайце перавагу чаю. Для яго падрыхтоўкі высушыце лісце і плады расліны. Пасля гэтага здрабніце іх пры дапамозе блендера ці нажа. Атрыманы парашок заліце гарачай вадой і настойвайце на працягу 20 хвілін. Прымайце атрыманую вадкасць па 100 мілілітраў штодня нашча.

Мочавыдзяляльная сістэма: лячэння брусніцай

Брусніца (ягада) можа аказваць лячэбны і прафілактычны дзеянне на мочавыдзяляльнай сістэму. Дадзены прадукт выдатна змагаецца з піяланефрытам, цыстытам, бактериурией і іншымі паталогіямі. Пры гэтым часцяком лячэнне патрабуецца комплекснае. Лісце і ягады брусніцы аказваюць процівомікробное дзеянне пры інфекцыях нырак і мачавой бурбалкі. Таксама прадукт валодае мяккім спазмалітычным эфектам. Гэта дазваляе ліквідаваць паленне і боль падчас мачавыпускання.

Часцяком дадзены сродак прызначаецца будучым маці. Бо падчас цяжарнасці забаронена ўжываць практычна ўсе антыбіётыкі. Ягады брусніцы мякка чысцяць вылучальную сістэму ад лішку соляў, шкодных бактэрый і патагеннай мікрафлоры. Ужо праз адну тыдзень рэгулярнага ўжывання морса жанчына заўважае станоўчы эфект ад тэрапіі.

Пры пашкоджаннях скуры

Яшчэ ў даўнія часы адвар брусніцы выкарыстоўваўся ў якасці рэгенеруецца сродкі. Аднак нельга ўжываць гэты метад лячэння самастойна. Перад падобнай карэкцыяй варта звярнуцца да дэрматолага і атрымаць індывідуальныя прызначэння і схему. Штодзённыя кампрэсы дазваляюць хутка загоіць пашкоджанні скуры і спрыяюць яе абнаўленню.

Варта сказаць пра абмежаванні. Нельга самастойна рабіць падобныя кампрэсы. Усё з-за таго, што бруснічный сок змяшчае шмат кіслот. Такі склад можа нанесці шкоду і без таго пашкоджанай скуры.

Брусніца для імунітэту

Ягады брусніцы спрыяюць павышэнню зашитных сіл арганізма. Напэўна гэта вядома кожнаму чалавеку. На жаль, у апошні час людзям прасцей прыняць лекі, чым ўжываць народныя метады. Аднак брусніца здольная паставіць простаму чалавеку на ногі ў самыя кароткія тэрміны. Ягады ўтрымліваюць вялікую колькасць вітаміна С. Ён аказвае імунамадулюючыя дзеянне на арганізм. Таксама выводзіць таксіны. Не варта забываць аб гарачкапаніжальнае дзеянні прадукту. Бруснічный морс разрэджвае кроў. За кошт гэтага адбываецца прыгнёт ліхаманкі.

Падчас ужывання ягад адбываецца прыгнёт патагеннай мікрафлоры ў вобласці горла. Гэта гуляе немалаважную ролю ў лячэнні хваробы. Ягады брусніцы могуць дапамагаць як пры вірусных, так і пры бактэрыяльных інфекцыях. Акрамя гэтага, прэпараты на аснове брусніц шырока прымяняюцца ў мэтах прафілактыкі.

Як выкарыстоўваецца сродак у гінекалогіі?

Акрамя ўсіх пералічаных сфер, ягады брусніцы ўжываюцца і ў акушэрстве. Прадукт дапамагае змагацца з запаленнямі рознай этыялогіі, малочніцай, парушэннем мікрафлоры похвы і гэтак далей. Часта прэпарат прапісваюць у складзе комплекснай тэрапіі. Як жа выкарыстоўваецца склад?

Падчас карэкцыі гінекалагічных паталогій прынята піць адвар з лісця або бруснічный морс. Варта адзначыць, што пры парушэннях мікрафлоры похвы, ня выклікалі запаленне, бруснічный адвар выкарыстоўваецца для спрынцаванні. Памятаеце, што такая методыка прымянення проціпаказаная пры кальпітах, вагіна і іншых хваробах. Перад выкарыстаннем варта абавязкова пракансультавацца з участковым гінеколагам.

Карысць брусніцы ў касметалогіі

Ягады брусніцы прыносяць каласальную карысць скуры і валасам. Пры гэтым варта памятаць, што пры першым ўжыванні варта вырабіць тэставанне. Часам прадукт выклікае алергічную рэакцыю. Дадзены факт можа стаць нечаканасцю для некаторых прадстаўніц слабага полу.

З мякаці ягад можна зрабіць маску. Яна зменіць ваш знешні выгляд і палепшыць колер асобы. Вітамін Е спрыяе амаладжэнню скуры і аднаўленню яе пругкасці. Для валасоў часта ўжываюцца адвары з лісця. Яны з'яўляюцца выдатным антыаксідантам, і выдатна ачышчае валасы ад знешніх забруджванняў. Прадукт спрыяе набыццю бляску і здароўя шавялюры. Пры дрэнным росце валасоў і празмерным выпадзенні рабіце наступную маску. Растаўчыце некалькі ягад брусніц і дадайце ў кашыцу дзве чайныя лыжкі лапуховага алею. Ўтрыце субстанцыю ў карані і пры дапамозе грэбня размяркуеце па валасах. Патрымаеце склад адну гадзіну, пасля чаго змыйце вадой з прымяненне шампуня.

Дзе ўзяць брусніцы?

У цяперашні час не складае вялікай працы знайсці апісаны прадукт. Лісце і плады вы можаце сабраць непасрэдна з куста. Да вялікага шчасця, расліна можна сустрэць у многіх рэгіёнах. Таксама вы можаце набыць ужо сабраны прадукт у супермаркетах або на рынках.

Калі вы не жадаеце важдацца з апрацоўкай свежага сыравіны, зайдзіце ў бліжэйшую аптэчную сетку. Там вы зможаце набыць высушаныя плады і лісце брусніцы. Некаторыя з іх ужо маюць індывідуальную расфасоўку для заварвання. З такога прадукту можна прыгатаваць адвар і гарбату. Дадзеная форма выпуску прадугледжана для зручнасці спажыўцоў. Захоўваць дадзены прадукт неабходна толькі ў сухім месцы пры пакаёвай тэмпературы.

Падвядзенне вынікаў артыкула або кароткае заключэнне

Вам цяпер стала вядома, якія мае брусніца (ягады) карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні. Таксама вы даведаліся пра тое, як атрымаць максімальны эфект ад выкарыстання прадукта. Калі ў вас да гэтага часу засталіся пытанні з нагоды гэтай маленькай ягадкі, звярніцеся да дыетолага. Прафесіянал раскажа вам аб асноўных карысных ўласцівасці тых ці іншых ягад і садавіны. Таксама дасць індывідуальныя парады і рэкамендацыі. Сілкуйцеся правільна і папярэджвайце многія хваробы пры дапамозе народных сродкаў. Моцнага вам здароўя і добрага самаадчування!