Чым карысная дыня для чалавека?

Дыня - гэта духмяны, салодкі і надзвычай смачны прадукт. У ёй ядома літаральна ўсё: і лупіна, і духмяная мякаць, і насенне. Дык чым карысная дыня?

Складана вызначыць, што сабой уяўляе дыня. Многія лічаць яе фруктам, таваразнаўцы - дэсертных гароднінай, а з пункту гледжання батанікі дыня - гэта травяністая аднагадовая расліна з сямейства гарбузовых. Так што па сутнасці дыня з'яўляецца ілжывай ягадай, шматнасенная тыквиной рознай формы і вагі.

Каларыйнасць дыні складае каля 40 ккал на 100 грамаў прадукту. Такая невысокая энергетычная пажыўнасць дазваляе ладзіць прыемныя і смачныя разгрузныя дні. Але захапляцца паглынаннем дыні ў чыстым выглядзе можна не больш за тры дні.

Многія задаюцца пытаннем: «Чым карысная дыня?». Вядома ж, колькасцю вітамінаў. У ёй утрымліваецца фалійная кіслата, бэта-каратын і вітамін С.

Дыня - выдатная крыніца фалійнай кіслаты, якая руйнуецца пры цеплавой апрацоўцы. Гэты хімічны элемент неабходны жанчынам, якія рыхтуюцца да родаў, а таксама тым, хто ўвайшоў у клімактэрычны перыяд. Акрамя таго, фалійная кіслата дазваляе палепшыць памяць і пазбавіцца ад дэпрэсіўных станаў.

Дзякуючы вітаміну С умацоўваецца імунітэт, а бэта-каратын надасць здароўя скуры і валасам.

Больш за тое, дыня - гэта выдатны сродак захаваць прыгожы роўны загар, так як яна нармалізуе пігментацыю скуры.

Чым карысная дыня, акрамя вітамінаў? У ёй утрымліваецца супероксиддисмутаз - спецыяльны фермент, які прадухіляе працэсы пашкоджанні тканін. Ён падымае настрой, пазбаўляе ад бессані, здымае стомленасць і раздражняльнасць.

Мікраэлементы, якія змяшчаюцца ў мякаці дыні, забяспечваюць ёй наяўнасць гаючай сілы. У прыватнасці, крэмній неабходны нервах, цвёрдым тканінам, валасам і скуры. Вялікая колькасць жалеза гарантуе паляпшэнне стану пры наяўнасці лёгкай ступені малакроўя. Дыня дабратворна ўплывае на сардэчна-сасудзістую сістэму, дзякуючы магнію і калію.

Мужчыны спытаюць, а чым карысная дыня для іх здароўя? Па-першае, яна лічыцца моцным афрадызіякам. Не варта выкідваць шкарлупіны семечкі, бо яны дабратворна ўплываюць на мужчынскую сілу. Насенне можна ўжываць у ежу ў свежым выглядзе, развёўшы невялікай колькасцю мёду. Але вельмі важна выконваць адпаведныя нормы - не больш за 2 г у суткі, інакш рызыкуеце зарабіць праблемы з селязёнкай.

Сярод асноўных вартасцяў дыні варта адзначыць высокае ўтрыманне абалоніны. У медыцыне яе выкарыстоўваюць для чысткі кішачніка і ўсяго арганізма. Шкарлупіны валакна выводзяць з арганізма таксічныя рэчывы.

Але падобныя ўласцівасці маюць невялікія супрацьпаказанні.

Дыня ня спалучаецца з алкагольнымі напоямі і малочнымі прадуктамі, бо гэта выклікае розныя расстройствы ў стрававальнай сістэме. Таксама яе непажадана ўжываць падчас гадавання дзіцяці, таму што гэта здольна справакаваць праблемы ў страваванні малога. Не варта ласавацца дыняй пакутуюць гастрытам і цукровым дыябетам.

Карысць дыні відавочная, але яна праявіцца ў поўнай меры, калі правільна яе ўжываць. У адваротным выпадку вы рызыкуеце справакаваць цяжар у страўніку і засмучэнні. Лепшы час для асалоды сакавітай дыняй - гэта ў перапынках паміж прыёмамі ежы. Не варта яе змешваць з іншымі прадуктамі.

Непажадана есці дыню нашча. Таксама не варта спяшацца і ёсць яе зялёнай.

Але не толькі свежая дыня карысная для арганізма. Сушеная дыня - выдатны дэсерт пры ўсходніх чаяванне. У ёй захоўваюцца ўсе карысныя мікраэлементы і рэчывы. Сушеная дыня, гэтак жа як і свежая, ачышчае і танізуе арганізм.

Дыню можна замарожваць і захоўваць у халадзільніку на працягу трох месяцаў. Лепш за ўсё замарожваць саспелы прадукт, які можна выкарыстоўваць у далейшым для падрыхтоўкі вітамінных напояў і кактэйляў.

Дыня, карысныя ўласцівасці якой відавочныя - гэта прадукт для ўсёй сям'і, які даруе прыгажосць і здароўе.