Ежа і напоі, Дэсерты
"Шакалад на кіпені" у мультиварке. Пірог з шакаладам ў мультиварке
Бісквіт «Шоколад на кіпені» у мультиварке выпякаецца дзіўна хутка. Але перш чым прыступіць да тэрмічнай апрацоўцы дадзенага пірага, варта старанна замясіць аснову. Але пра ўсё па парадку.
Робім бісквітны пірог «Шоколад на кіпені» у мультиварке
Рэцэпт прадстаўленага прысмакі не патрабуе прымянення дарагіх і заморскіх прадуктаў. Каб прыгатаваць яго ў хатніх умовах, вам варта толькі набыць невялікая колькасць недарагіх інгрэдыентаў.
Такім чынам, нам неабходна:
- мука белая (просеять праз сіта) - 2 невялікіх шклянкі (гранёных);
- сода сталовая - маленькая дэсертная лыжка;
- какава парашковае - 6 вялікіх лыжак;
- малако сярэдняй тлустасці - поўную шклянку;
- цукар некрупный - 2 шклянкі (гранёных);
- ванілін - маленькая лыжачка;
- яйкі свежыя (лепш буйныя вясковыя) - 2 шт .;
- алей любое без паху - 1/3 шклянкі;
- круты кіпень - поўны шклянку.
Месім шакаладнае цеста
Бісквіт «Шоколад на кіпені» у мультиварке атрымліваецца вельмі далікатным і неверагодна смачным. Каб яго прыгатаваць, неабходна старанна ўзбіць яйкі з цукрам, а затым змяшаць у асобным посудзе просеянную белую муку, сталовую соду, парашковае какава і ванілін. Пасля гэтага ў сыпкіх масу варта уліць яечную сумесь і добранька змяшаць. Далей у цеста патрабуецца дадаць малако і алей без паху. У самым канцы ў аснову неабходна уліць круты кіпень. У выніку вы павінны атрымаць даволі вадкае цёмны цеста.
Як фармаваць і выпякаць дэсерт?
Перш чым выпякчы бісквіт «Шоколад на кіпені» у мультиварке, яго неабходна сфарміраваць. Для гэтага варта ўзяць чашу прылады і цалкам выкласці ў яе ўсю аснову. Пры гэтым ёмістасць можна не змазваць алеем, так як яно ўжо было дададзена ў цеста.
Хатні пірог «Шоколад на кіпені», рэцэпт якога мы разглядаем, неабходна рыхтаваць у мультиварке на працягу 60 хвілін. Рабіць гэта лепш у рэжыме выпечкі. Па заканчэнні пазначанага часу бісквіт рэкамендуецца вытрымаць у праграме падагрэву яшчэ хвілін 15-20.
Як правільна падаваць дамачадцам?
Пасля таго як бісквіт будзе цалкам выпякчы, яго неабходна выняць з чары, перавярнуўшы яе над вялікай тортовницей. Дачакаўшыся астывання коржа, яго варта нарэзаць на часткі і падаць да стала разам з моцнай гарбатай.
Дарэчы, па прадстаўленым рэцэпце вельмі смачным атрымліваецца і пірог з шакаладам ў мультиварке. Каб яго прыгатаваць, какава-парашок варта замяніць шакаладнай габлюшкай. Пры гэтым колер і густ бісквіта атрымаецца больш насычаным.
Пакрокавы рэцэпт кексаў з шакаладам
Напэўна няма такіх ласуноў, якія не любілі б шакаладныя кексы. І калі вы ставіцеся да дадзенай катэгорыі людзей, то прадстаўленая артыкул прызначана спецыяльна для вас.
Такім чынам, нам неабходна:
- кефір сярэдняй тлустасці - поўную шклянку;
- мука Просеять - 3 вялікія кубкі;
- маргарын - 180 г;
- ванілін - маленькая лыжачка;
- яйкі свежыя (лепш вясковыя) - 3 шт .;
- сода + цытрынавы сок - па ½ маленькай лыжкі;
- алей рафінаваны - для змазвання чары;
- цукар некрупный - поўную шклянку;
- соль - вялікая дробка;
- какава парашковае - 30 г;
- шакалад цёмны - пару плітак.
замешіваніе асновы
Нягледзячы на тое што шакаладныя батончыкі недарагія, многія людзі ўсё ж аддаюць перавагу ўжываць хатнія вырабы ў выглядзе шакаладных пірагоў і кексаў. Спосаб падрыхтоўкі адной з такіх выпечек мы і прадставім вашай увазе.
Такім чынам, рэцэпт кексаў з шакаладам патрабуе старанна замясіць аснову. Для гэтага яйкі варта ўзбіць разам з цукрам, а затым дадаць да іх кефір і адкласці ў бок. Далей неабходна перацерці мяккі маргарын з просеянной мукой, выкласці да іх ванілін, какава і дробку солі. Пасля гэтага абедзве часткі патрабуецца злучыць і пагасіць у іх соду. У выніку вы павінны атрымаць мяккае і глейкае цеста карычневага колеру.
фарміруем вырабы
Купіць шакаладныя батончыкі нашмат хутчэй і лягчэй, чым выпякчы кексы ў хатніх умовах. Аднак уласнаручна прыгатаваныя вырабы атрымліваюцца куды больш смачна і сытна. У сувязі з гэтым мы рэкамендуем частаваць сваіх гасцей менавіта такі выпечкай.
Каб яе сфармаваць, вам спатрэбяцца спецыяльныя формачкі. Іх варта вышмараваць любым алеем, а затым напалову напоўніць раней замешанай асновай. Далей у цэнтр вырабы патрабуецца змясціць невялікую дзельку цёмнага шакаладу і зачыніць яе аналагічнай колькасцю тэсту.
Выпякаем кексы ў духоўцы
Пасля таго як усе формачкі для кексаў будуць запоўненыя, іх неабходна змясціць у духавую шафу і выпякаць на працягу 28 хвілін. Пры гэтым вырабы павінны павялічыцца ў аб'ёме, стаць пышнымі і вельмі смачнымі. Дарэчы, шакалад, размешчаны ўнутры кекса, павінен растаць пад уздзеяннем тэмпературы і пераўтварыцца ць смачную і духмяную начынне.
Як вынікае падаваць да сямейнага стала?
Зараз вам вядомы просты спосаб падрыхтоўкі шакаладных кексаў. Пасля таго як яны выпекуць у духавай шафе, іх варта выняць і змясціць на талерку. Падаваць іх дамачадцам можна ва ўжо остывшем ці яшчэ гарачым стане разам з гарбатай, малаком або кефірам. Калі ж вы вырашылі прыгатаваць такое ласунак да святочнага стала, то яго рэкамендуецца дадаткова ўпрыгожыць. Як гэта рабіць, мы раскажам прама цяпер.
Упрыгожваем шакаладныя кексы
Упрыгожваць хатнюю выпечку можна рознымі спосабамі. Мы ж рэкамендуем выкарыстоўваць цёмную глазуру. Для яе падрыхтоўкі нам спатрэбіцца:
- плітка цёмнага шакаладу - 100 г;
- малако - 20 мл;
- алей сметанковае - маленькая лыжачка;
- цукар - 10 г.
Працэс падрыхтоўкі глазуры для кексаў
Каб зрабіць шакаладную глазуру, неабходна выкласці ў невялікую посуд разламалі плітку шакаладу, сметанковае масла, малако і цукар. Далей усе інгрэдыенты патрабуецца паставіць на вадзяную лазню і падаграваць іх да таго часу, пакуль яны не пераўтвараюцца ў аднастайную масу цёмнага колеру.
Пасля таго як глазуру будзе гатовая, ёю варта вышмараваць ўсе верхавіны шакаладных кексаў і абсыпаць белай кандытарскай дробкай ў выглядзе сняжынак, рамонкаў, кветачак і т. Д. У завяршэнне ўсе вырабы патрабуецца астудзіць і паднесці да святочнага стала разам з моцным гарачай гарбатай. Прыемнага вам апетыту!
Similar articles
Trending Now