Што прыгатаваць на дачы: карысныя парады

Свежае паветра спрыяе не толькі рухальнай актыўнасці, але і добраму апетыту. Пытанне: «Што прыгатаваць на дачы?» Хвалюе ўсіх уладальнікаў прысядзібных участкаў. Смачным і добрым абедам можна прывабіць на сваю фазэнду як патэнцыйных работнікаў, так і сяброў і знаёмых для прыемнага адпачынку. Таму ўсе «дачныя» стравы дзеляцца на будзённыя і святочныя.

Што прыгатаваць на дачы хутка

Сёння прысядзібны ўчастак па-ранейшаму застаецца крыніцай харчавання для многіх сем'яў, таму асноўнай прычынай яго наведвання застаецца праца. П'янлівы пах квітнеючых раслін, водар свежевскопанной зямлі ўзбуджае апетыт ва ўсіх людзей без выключэння. Што прыгатаваць на дачы, каб гэты працэс не займаў шмат часу? Вось некалькі саветаў, c дапамогай якіх можна зэканоміць час і накарміць «Працоўныя» войска.

1. Ранняй вясной, падчас глабальнай вскопки вялікай тэрыторыі, не абысціся без шашлыкоў. Такой стравай вы зможаце прыцягнуць дастатковую колькасць «аматараў прыроды" і істотна зэканоміць час падрыхтоўчых работ. Тэрыторыя, свабодная ад насаджэнняў, валодае ўсімі ўмовамі для размяшчэння мангала, а ў якасці дроў можна выкарыстоўваць высахлыя галінкі.

2. адварной бульбай, які можна падцяпліць ці ўжываць халодным, пасыпаць сумессю розных траў, зможа вырашыць праблему адносна таго, што прыгатаваць на дачы летам. Галоўнае, травы старанна здрабніць, каб атрымалася падабенства кашицеобразного падліўкі. Для такіх мэтаў падыдзе ўсякая зеляніна: салата, лук, часнык, лісце парэчкі, маліны і мяты. Калі апырскаць такую страву любым алеем і сокам з цытрыны, то атрымацца сапраўдны шэдэўр кулінарнага мастацтва.

3. Адварныя макароны можна выкарыстоўваць як аснову для агародніннага салаты. Паверце, на свежым паветры гэта страва будзе ацэнена «дэгустатараў» зусім інакш, чым у хатніх умовах. У якасці прыправы выкарыстоўвайце маянэз або цытрынавы сок.

4. Бутэрброды выбаўляюць ў любую пару года, але летам яны стануць больш апетытнымі з-за дадання свежых агуркоў і зеляніны. Тонка нарэзаная радыска або зялёная рэдзька надасць пікантнасць нават простаму бутэрброда з маслам.

Што можна прыгатаваць на дачы познім летам і восенню

Гэты перыяд з'яўляецца самым жыватворным часам для пікнікоў. Кіслыя ягады паслужаць выдатным кансервантам для любога віду мяса. Гурманам можна прапанаваць курыцу, замарынаваных ў абляпіхі, ці ялавічыну ў парэчках. Свежыя, прама з градак таматы, агуркі і карняплоды не маюць патрэбы ў апрацоўцы, дастаткова іх добра вымыць і прыгожа нарэзаць.

неабходнае абсталяванне

Пытанне аб тым, што прыгатаваць на дачы, значна палегчыцца, калі вы паклапаціліся аб неабходным абсталяванні. Сёння вельмі папулярна вогнішча, на якім можна прыгатаваць і разагрэць любыя стравы. Калі такога няма, то выкарыстоўвайце для падрыхтоўкі страў прымітыўную канструкцыю з цэглы ці мангал. Газавыя і электрапліты значна палягчаюць гэты працэс, але губляецца рамантыка, бо на прыродзе хочацца ежы «з дымком», каб адцягнуцца ад штодзённасці гарадскіх будняў.