Шынкі ў мультиварке і не толькі

Шынок - дзіўна карысны гародніна, які лёгка засвойваецца арганізмам і ўтрымлівае шмат мікраэлементаў, вітамінаў і іншых карысных рэчываў. Шынок добры ў любым выглядзе: у сырам, смажаным, вараным, тушаным - яго можна дадаваць практычна ва ўсе стравы і нават дэсерты.

Шынкі ў мультиварке - яшчэ адна знаходка для гаспадынь. Тушеные ў смятане, прыгатаваныя ў выглядзе рагу або фаршаваныя мясам, яны будуць да густу ўсёй сям'і.

Фаршаваныя шынкі ў мультиварке «Загадка»

Нам спатрэбіцца: вялікі саспелы шынок, 500 г любога мясной фаршу, пара цыбулін, адна морква, 100 г нацёртага сыру.

Шынок нарэзаць кольцамі вышынёй каля 4 см, прыбраць насенне.

Цёртую моркву і цыбулю, нарэзаны дробнымі кубікамі, спассеровать у любым раслінным алеі да светла-залацістага колеру ў чары мультиварки ў рэжыме «Выпечка». Змяшаць падсмажаныя гародніна з фаршам і спецыямі.

Начыніць кольцы шынкоў фаршам, паставіць іх у чару мультиварки, пасыпаць сырам, заліць падліўкай да паловы.

Для падліўкі: у 400 г цёплай вады разводзім таматавую пасту, сталовую лыжку мукі, соль і спецыі па гусце. Таматавую пасту можна замяніць таматавым сокам.

У рэжыме «Тушэнне» усталяваць таймер на 40 хвілін.

Фаршаваныя шынкі можна падаваць як з гарнірам з бульбы ці рысу, так і ў якасці самастойнага стравы.

Запяканка з шынкоў

Запечаныя кабачкі ў мультиварке - простае і смачнае страва.

Нам спатрэбіцца: 700 г шынкоў, пара луковок, чатыры яйкі, чатыры сталовыя лыжкі малака, 200 г нацёртага сыру, свежая зеляніна.

Шынкі добра вымыць і нарэзаць кольцамі таўшчынёй у 1 см. Калі шынок малады, скурку можна не чысціць, дастаткова вымыць яго шчоткай.

Лук нарэзаць колцамі і абсмажыць на алеі ў чары мультиварке да светла-залацістага колеру. Да цыбулі выкласці шынкі, засыпаць нацёртым сырам і патушыць у рэжыме «Выпечка» каля 20 хвілін. Сыр павінен расплавіцца.

Яйкі добра ўзбіць з малаком да пены, заліць шынкі, акуратна змяшаць і ў рэжыме «Выпечка» запякаць 20 хвілін. Шынкі ў мультиварке атрымліваюцца далікатнымі, а сыр надае стравы сытность.

Тым, у каго не так шмат часу для падрыхтоўкі ежы, ідэальна падыдзе рэцэпт «Вегетарыянскія шынкі ў мікрахвалеўцы»

Нам спатрэбіцца: малады шынок (замест маладых шынкоў можна выкарыстоўваць цукіні сярэдняга памеру), адна цыбуліна, адна морква, адзін салодкі перчык.

Шынок разрэзаць уздоўж, выдаліць сярэдзінку і дробна нарэзаць яе. Нацерці моркву, дробна парэзаць цыбулька і перац, злёгку падсмажыць на раслінным алеі гародніну.

Начыніць палоўкі шынкоў, зверху пасыпаць цёртым сырам і паставіць у мікрахвалёўку. Запякаць 8-11 хвілін пры максімальнай магутнасці.

«Мясныя лодачкі»

Нам спатрэбіцца: малады шынок (замест маладых шынкоў можна выкарыстоўваць цукіні сярэдняга памеру), адна цыбуліна, 200 г дробна нарэзанага курынага мяса ці мяснога фаршу, пара лісця зялёнага салаты.

Шынок разрэзаць уздоўж, выдаліць сярэдзінку, дробна нарэзаць яе і змяшаць з фаршам.

Злёгку абсмажыць фарш на патэльні, загарнуць у лісце салаты трубачкай і шчыльна ўкласці ў сярэдзінку шынка.

Запякаць пры максімальнай магутнасці 12-15 хвілін. Смачныя шынкі гатовыя!