Як запякаць бульбу ў мікрахвалеўцы цалкам і ў нарэзаным выглядзе?

Мала хто ведае, як запякаць бульбу ў мікрахвалеўцы. Бо такі гародніна прынята рыхтаваць альбо на кухоннай пліце, альбо ў духоўцы. Аднак існуе нямала рэцэптаў смачных страў, якія прадугледжваюць выкарыстання ЗВЧ-печы.

У дадзеным артыкуле мы прадставім вам некалькі спосабаў таго, як запякаць бульбу ў мікрахвалеўцы. Выкарыстоўваючы іх, вы зможаце хутка і лёгка прыгатаваць смачны і сытны гарнір, а таксама паўнавартаснае другія стравы.

Просты рэцэпт запечанай бульбы ў мікрахвалеўцы

Найбольш распаўсюджаны варыянт падрыхтоўкі гарніру ў ЗВЧ-печы - бульба ў мундзіры. Для такога стравы нам спатрэбяцца:

• соль павараная некрупной - ½ дэсертнай лыжкі;
• сланечнікавы алей без паху - 100 мл;
• цыбуліна салодкая вялікая - 1 галоўка;
• бульбіны сярэднія - 3-4 шт.

Падрыхтоўваем гародніну да запякання

Каб смачна і хутка запекчы бульбу ў мікрахвалеўцы, клубні варта правільна апрацаваць. Спачатку іх мыюць пры дапамозе шчоткі, а затым робяць некалькі скразных праколаў тонкім нажом або відэльцам. Пасля гэтага клубні абгортваюць папяровымі сурвэткамі, старанна абмываная звычайнай вадзе. Робяць гэта для таго, каб бульба добра пропекся за максімальна кароткі час.

працэс падрыхтоўкі

Як хутка і смачна запекчы бульбу ў мікрахвалеўцы? Час падрыхтоўкі такога гарніру складае 15-17 хвілін.

Пасля таго як клубні будуць выкладзеныя ў вільготныя папяровыя ручнікі, іх змяшчаюць у не вельмі глыбокія талеркі з малой колькасцю вады. Затым гародніна апраўляюць у мікрахвалевую печ. Пры максімальнай магутнасці клубні рыхтуюць да поўнай мяккасці. Пры гэтым бульба рэгулярна перагортваюць.

Як правільна падаваць да стала?

Пакуль бульба дбае ў ЗВЧ-печы, можна заняцца падрыхтоўкай спецыяльнай запраўкі. Каб яе зрабіць, рэпчаты лук чысцяць ад лупіны, а затым шаткуюць кольцамі. Пасля гэтага яго выкладваюць у глыбокую піалу, соляць і абмешваюць сланечнікавым алеем.

Прыгатаваўшы бульбу ў мундзіры, яго вымаюць з мікрахвалёўкі, а затым акуратна дастаюць з папяровых сурвэтак. У такім выглядзе гародніна падаюць да стала разам з сланечнікавым алеем, соллю і лукам.

Смачная і духмяная запечаная бульба ў мікрахвалеўцы

Грыль для такога стравы выкарыстоўваюць вельмі рэдка. Акрамя таго, далёка не ва ўсіх марак ЗВЧ-печаў ёсць падобная функцыя. У сувязі з гэтым мы вырашылі абысціся без яе.

Такім чынам, для падрыхтоўкі печанай бульбы па-вясковаму нам спатрэбяцца:

• соль павараная некрупной - ½ дэсертнай лыжкі;
• кроп сушеный, папрыка салодкая, перац чорны, базілік - прымяняць па гусце;
• паста таматная - ½ дэсертнай лыжкі;
• бульбіны сярэднія даўгаватыя - 3-4 шт.

падрыхтоўваем інгрэдыенты

Цяпер вы ведаеце, колькі запякаць бульбу ў мікрахвалеўцы па часе трэба. Аднак гэтай інфармацыі недастаткова для таго, каб зрабіць сапраўды вельмі смачнае і сытна страва. У сувязі з гэтым прапануем скарыстаць дадзеную рэцэптам.

Перш чым запекчы бульбу, яго варта добра апрацаваць. Для гэтага даўгаватыя клубні старанна мыюць, чысцяць ад лупіны, а затым наразаюць на лустачкі. Далей іх выкладваюць у вялікую посуд, абмешваюць таматавай пастай, паваранай соллю, сушеным кропам, салодкай папрыка, чорным перцам і базілікам. Усе інгрэдыенты добра змешваюць рукамі і выкладваюць у кулінарны рукаў.

Працэс тэрмічнай апрацоўкі

Пасля запаўнення кулінарнага рукавы яго завязваюць і адпраўляюць у ЗВЧ-печ. Бульба рыхтуюць на працягу 18 хвілін пры максімальнай магутнасці прылады.

Падаем гарнір да абеду

Прыгатаваўшы смачны бульба са спецыямі ў кулінарным рукаве, яго акуратна вымаюць і кладуць у агульную талерку. Гарнір зверху абсыпаюць свежай порубленной зелянінай і падаюць да стала разам са смятанай і мясам.

Рыхтуем "Дробку-бульбу" ў мікрахвалеўцы

Як запякаць бульбу ў мікрахвалеўцы разам з беконам і сырам? Для гэтага неабходна выкарыстоўваць наступныя прадукты:

• соль павараную некрупную - ½ дэсертнай лыжкі;
• кроп сушеный, папрыка салодкая, перац чорны, базілік - прымяняць па гусце;
• паста таматная - ½ дэсертнай лыжкі;
• духмяны свіны бекон - 3-4 лустачкі;
• сыр расійскі цвёрды - 3-4 пластыка;
• маянэз не вельмі тоўсты - 200 г;
• бульбіны сярэднія даўгаватыя - 3-4 шт.

фарміруем страва

Для падрыхтоўкі "Крышкі-бульбы" выкарыстоўваюць даўгаватыя клубні. Іх добра мыюць, чысцяць ад лупіны, а затым наразаюць гармонікам. Паміж пялёсткамі змяшчаюць лустачкі бекону і сыру. Пасля гэтага кожны выраб выкладваюць у мяшок для выпякання і паліваюць сумессю з нятлустага маянэзу, таматавай пасты, паваранай солі, сушеного кропу, салодкай папрыка і базіліка. У завяршэнні ўсе бульбіны добра завязваюць.

Запякаць страву ў мікрахвалевай печы

Сфармаваўшы "Дробку-бульбу", яе змяшчаюць у ЗВЧ-печ. Страва запякаюць пры максімальнай магутнасці на працягу 16-18 хвілін. Перыядычна вырабы перагортваюць.

Падаем смачнае бульбяное страва да стала

Зараз вам вядома, як запякаць бульбу ў мікрахвалеўцы. Пасля таго як гародніна стануць мяккімі, іх вымаюць з рукавы і акуратна выкладваюць на талерку. Абсыпаўшы "Дробку-бульбу" свежай зелянінай, страва падаюць да стала разам з лустачкай хлеба і хатнімі квашаннем. Пры жаданні бульба ж закрасіць і невялікай колькасцю смятаны.

Падвядзем вынікі

Як бачыце, прыгатаваць бульбу ў мікрахвалевай печы цалкам рэальна. Галоўнае - выконваць усе патрабаванні рэцэптаў, якія былі прадстаўлены вышэй. Прыемнага апетыту!