Какос - як адкрыць?

Бачачы на прылаўку какос, вы напэўна задумваліся аб тым, як яго адчыняюць. З выгляду - непрыступны плод, але вельмі карысны і недаступны для нашых шырот. Сам па сабе какос ўтрымлівае два асноўных харчовых інгрэдыента - мякаць і сок. Какосавы сок - гэта выдатнае жаждоутоляющее сродак, якое з'яўляецца карысным для нырак. Другая каштоўнасць - мякаць какоса - уключае ў сябе розныя мікраэлементы, тоўстыя алею і вітаміны В і С. Менавіта гэта робіць гэты плён асабліва каштоўным і жаданым для людзей. Існуе мноства рэцэптаў, якія ўключаюць у сябе какос. Такім чынам, вы захацелі проста паспрабаваць або прыгатаваць нешта і купілі какос, як адкрыць цяпер яго?

Для пачатку скажу, што какос можна адкрыць правільна і як атрымалася. Правільны спосаб толькі адзін, спосабаў "як атрымалася" - шмат. Пад словазлучэннем "як атрымалася" маецца на ўвазе выкарыстанне падручных сродкаў, з поўнай адсутнасцю гарантыі захавання соку. Таксама адзначу, што ад таго, ці патрэбны вам сок ці не, таксама залежыць як раскрыць какос. Гэта значыць, калі вы не прагнеце спазнаць нектар гэтак дзівоснага арэха, то вам можа падысці і адзін з "варварскіх" метадаў. Першапачаткова іх і разгледзім, як альтэрнатыву правільнаму метадзе.

Першы такі метад - гэта рассячы какос сякерай. Толькі не трэба рабіць гэта як у выпадку з рубкай дроў. Плод хоць і здаецца браняваным, але на самой справе ён далікатны. Папярэдне пакладзеце какос на зручнае для ўдару месца і з сярэдняй сілай нанёс удар у раён трох глазков. Гэта спосаб, калі ў вас ёсць какос, як адкрыць яго з стратай усяго соку. У такім выпадку, акрамя страты соку, вы можаце выпацкаць мякаць. Што не эстэтычна. Спосаб падыдзе больш для сітуацыі, калі вы на незаселенай выспе з невялікім наборам інструментаў.

Можна скарыстацца хатнім малатком і зубілам (ці чым-то на яго падобным). Гэты варыянт больш эстэтычны і бяспечны. Правільна ўсё зрабіўшы, вы не толькі ніколі не травмируетесь, але і, магчыма, захавайце какосавы сок. Такі спосаб, калі ў вас ёсць какос, як адкрыць яго з мінімальнымі стратамі падручнымі сродкамі. Добра замацаваўшы какос на зручным месцы, азначце вобласць ўдару лёгкім паляпваннем па лупіне. Калі вам не пашанцуе і какос расколецца на дзве часткі, то вы, натуральна, страціце нектар. Таму прадугледзіце гэта, абсталяваўшы месца для какоса. Пара кропкавых удараў побач адзін з адным - і какос трэсне. Далей проста ледзь пашырыўшы вобласць расколіны, выліце змесціва ў ёмістасць і раскол арэх.

Апошні з такіх спосабаў, калі ёсць какос, як адкрыць яго падручнымі сродкамі дае максімальны эстэтычны эфект, і пры належным падыходзе да абсталявання "працоўнага месца" вы не страціце ні кроплі соку. Падставіўшы ёмістасць для соку побач, надзейна і шчыльна замацуеце плод. Акуратна ножовкой пачніце пілаваць, пажадана каля трох глазков. Там лупіна трохі слабей і лягчэй будзе ўрэзацца ў какос. Зрабіўшы даволі шырокі прарэз, разняволіць плод і выліце малачко ў загадзя прыгатаваную ёмістасць. Пасля чаго зноў надзейна замацуеце яго і перапілаваў напалову. У дадзеным выпадку вы ўсё захаваеце ў цэласці, а прыгожыя дзве палоўкі можна выкарыстоўваць для іншых патрэб (зрабіць выраб, аформіць страва і іншае).

Гэта ўсё былі метады з выкарыстаннем падручных сродкаў. Варта адзначыць, што варыянт з ножовкой дае перавага - эстэтычнасць атрыманай шкарлупіны. Але вернемся да правільнага спосабу як раскалоць какос. Для гэтага вазьміце какос і продырявьте два адтуліны з наяўных трох. Праз адтуліну выліце сок у любую ёмістасць. Неабходна зрабіць менавіта два адтуліны, так як адно не дасць вам нармальнага выхаду малачка (з-за ціску), а тры - будзе вылівацца праз іх сок (а не праз адно). Далей зрабіце апошняе (трэцяе) адтуліну. Пасля гэтага ўстаўце нож у любы з іх і націснеце. Увайшоўшы ў арэх, нож зробіць расколіну паміж адтулінамі. Вам толькі застанецца зрабіць яе больш шырокай і раскалоць какос на часткі (як правіла, дзве няроўных).

Зараз пасля пакупкі какоса вам выбіраць, якім са спосабаў яго расколваць. Выбірайце больш зручны для сябе і атрымлівайце асалоду ад. Памятаеце толькі аб бяспецы, бо любы са спосабаў патрабуе выкарыстання колючых і рэжучых прадметаў.