Як прыгатаваць пюрэ маркоўнае: рэцэпты

Моркву смачная і карысная для арганізма, асабліва для дзіцячага. У перыяд развіцця карняплод дазваляе ўносіць разнастайнасць у рацыён. З гэтай гародніны можна рабіць розныя стравы, у тым ліку і пюрэ маркоўнае. Існуе маса варыяцый яго падрыхтоўкі.

Маркоўнае пюрэ: рэцэпт

Кожны прадукт мае сваю каштоўнасць. Толькі пры правільным прыгатаванні можна дамагчыся яе захавання.

Для падрыхтоўкі запатрабуецца:

• адна моркву;
• алей аліўкавы (сталовая лыжка);
• сок цытрыны (гарбатная лыжка).

Спачатку адварваюць моркву на пару або ў кіпячай вадзе. Гатовы гародніна кладзецца ў блендер, да яго дадаецца аліўкавы алей і сок цытрыны. Затым усё узбіваецца да атрымання пюрэ. Дамагчыся неабходнай кансістэнцыі можна, выкарыстоўваючы звычайную толкушкой для бульбы. Такі гарнір цудоўна падыходзіць да рыбы.

Пюрэ з морквы для груднічка

Прыкорм для малышей ўводзіцца ў залежнасці ад асаблівасцяў развіцця. Пачынаецца ён з гародніны, да якіх і ставіцца моркву. У ёй утрымліваюцца карысныя вітаміны і рэчывы, якія дапамагаюць нармальна расці і развівацца. Моркву дабратворна ўплывае на розныя працэсы, якія праходзяць у арганізме.

Каб дзіця адчувала сябе камфортна, яго кішачнік павінен працаваць правільна. Таму перш чым уводзіць новы гародніна ў рацыён, варта звярнуць увагу, мацуе ён ці слабіць. Звычайна моркву мацуе, але ў спалучэнні з яблыкам рэгулюе страваванне.

Як і іншыя прадукты, гэты гародніна можа выклікаць алергію, малаверагодна, але варта сачыць за рэакцыяй.

Каб у аранжавай прыгажуні захаваць карысць, важна правільна прыгатаваць маркоўнае пюрэ для груднічка. Хтосьці купляе ў краме гатовае, але дома можна прыгатаваць не горш.

спатрэбіцца:

• моркву (100 г);
• малако (25 мілілітраў);
• алей (3 г).

Лепш за ўсё выбіраць гародніна, вырашчаная самастойна. Калі ж ён пакупной і яго паходжанне сумнеўна, можна вымачыць на працягу некалькіх гадзін у вадзе.

Моркву трэба старанна прамыць, выкарыстоўваючы шчотку. Затым пачысціць і парэзаць кубікамі або маленькімі кавалачкамі.

Атрыманае заліваецца кіпенем, каб вада цалкам накрывала. Кампаненты ставяць тушыцца да гатоўнасці на павольным агні. Лішнюю вадкасць трэба зліць або адкінуць моркву на друшляк. Пасля гэтага масу варта ператварыць у пюрэ, так, каб не было камячкоў. У яго дадаецца трохі солі на асабістае меркаванне, можна гэтага не рабіць, і летняе малако.

Пюрэ маркоўнае трэба давесці да кіпення і дадаць алей. Страва гатова, засталося яго толькі астудзіць.

агародніннае пюрэ

Кожны гародніна нясе пэўную карысць, пры іх змешванні яна толькі павялічваецца. Каб прыгатаваць пюрэ маркоўнае, спатрэбіцца:

• адна моркву;
• каляровая капуста (150 г);
• чайная лыжка сланечнікавага алею (аліўкавага або кукурузнага);
• соль.

Карняплод мыецца з выкарыстаннем шчоткі, чысціцца, рэжацца маленькімі кавалачкамі і кладзецца ў рондаль з кіпячай вадой. Праз дзесяць хвілін дадаецца старанна прамытая каляровая капуста невялікімі часткамі.

Кампаненты варацца яшчэ на працягу 7 хвілін. Змесціва рондаля астуджаецца і пюрируется. Да сумесі дадаецца алей і трохі солі, калі дзіця да яе ўжо прывык. Для працяглага захоўвання можна пюрэ раскласці па слоіках, якія папярэдне павінны быць добра прамытыя і простерілізованы.

Пюрэ з морквы і яблыка

Маркоўна-яблычнае пюрэ знаёма шматлікім з дзяцінства. Яго нескладана прыгатаваць дома.

кампаненты:

• пяць яблыкаў;
• моркву (пяць штук).

Шараваць можна з дапамогай звычайнай дробнай таркі, калі няма, напрыклад, кухоннага камбайна. У першую чаргу здрабняецца моркву, затым яблык. Абодва прадукта змешваюцца і дадаецца цукар па жаданні. Пюрэ гатова да ўжывання. Для драбнення можна выкарыстоўваць блендер або працерці праз сіта.

Да яблыку і морквы можна дадаваць грушу або брокалі.

Не варта часта даваць дзіцяці пюрэ маркоўнае ў чыстым выглядзе, спецыялісты рэкамендуюць ўводзіць карняплод ў агароднінным асарці. Гэты гародніна змякчае густ любога стравы. Для паўнавартаснага развіцця дзецям неабходны ў харчаванні гэты карняплод, таму, каб ён не прынёс шкоды, яго патрабуецца не толькі правільна рыхтаваць, але і ў меру ёсць.

Для груднічка такое харчаванне карысна. Таму важна паволі ўводзіць новы карняплод у рацыён. Пры гэтым трэба звяртаць увагу на ўсе змены ў паводзінах малога.