4 "карысных" прадукта, якія паскараюць старэнне арганізма

Па прычыне біяхімічных рэакцый, якія адбываюцца ў вашым арганізме, калі вы ясьце тую ці іншую ежу на штодзённай аснове, некаторыя прадукты могуць выклікаць паскарэнне старэння вашага арганізма, у той час як іншыя прадукты дапамагаюць вам змагацца са старэннем. Калі вы будзеце ёсць няправільныя прадукты на рэгулярнай аснове, то будзеце выглядаць і адчуваць сябе на дзесяць гадоў старэйшы, чым вы ёсць на самай справе. Тры працэсу, якія адбываюцца ў вашым арганізме, уплываюць на хуткасць яго старэння - гэта гликирование, запаленне і акісленне. Калі гаворка ідзе пра старэнне, то маецца на ўвазе не толькі маршчыністая скура - гэта таксама і тыя фактары, якія незаўважныя воку, напрыклад захаванасць вашых унутраных органаў. І гэта нашмат важней, чым тое, як вы захаваць знешні. Такім чынам, прыйшоў час даведацца, якія паўсядзённыя прадукты, якія часта адносяць да карысным, на самай справе прыводзяць да паскарэння працэсаў старэння, і вы ўжо не будзеце выглядаць на свой рэальны ўзрост.

Гликирование

Перш чым казаць канкрэтна пра ўздзеянне пшаніцы на ваш арганізм, варта распавесці аб працэсе гликирования. Ён паскарае старэнне вашага арганізма, у тым ліку і скуры, за кошт багацця цукру, які змяшчаецца ў вас у крыві. Менавіта таму людзі, хворыя на дыябет, часцей за ўсё адчуваюць сябе значна старэй, чым на самай справе - і выглядаюць гэтак жа. Аднак гэты эфект не адносіцца выключна да дыябетыкам. Пара вярнуцца непасрэдна да пшаніцы і разабрацца, якое яна мае да гэтага дачыненне.

пшанічныя прадукты

Існуе адзін малавядомы факт, які прыкрываецца разнастайнымі рэкламнымі кампаніямі, якія спрабуюць пераканаць людзей, што пшаніца карысная для вашага здароўя. Пшаніца ўтрымлівае адзін незвычайны тып вугляводаў, які нельга знайсці ў іншых прадуктах - гэта амілапектыну-А. У выніку тэстаў было выяўлена, што гэты вуглявод здольны павышаць узровень цукру ў крыві нават больш, чым сам па сабе сталовы цукар. На самай справе, амілапектыну-А павышае ўзровень цукру ў крыві больш, чым любы іншы вуглявод, які існуе на Зямлі. Гэта азначае, што ўсе прадукты, зробленыя з пшаніцы, такія як хлеб, абаранкі, кексы і іншыя хлебабулачныя і мучныя вырабы часта выклікаюць значна больш высокія ўзроўні цукру ў крыві, чым любыя іншыя крыніцы вугляводаў. Натуральна, гэта запускае працэс гликирования ва ўзмоцненым рэжыме, што і прыводзіць да паскарэння старэння арганізма.

Прадукты на кукурузнай аснове

У апошні час кукуруза з'яўляецца асновай вельмі многіх прадуктаў - вы можаце знайсці кукурузны сіроп, кукурузныя крупы, кукурузныя чыпсы, алей. Натуральна, можна ёсць і проста кукурузу - але вось толькі ці варта? Уласна кажучы, вельмі многія прадукты, пра якія ідзе гаворка тут, таксама моцна павышаюць ўзровень цукру ў крыві, запускаючы працэсы гликирования. Але гэта не адзінае, чым можа вам нашкодзіць дадзены прадукт і вытворныя ад яго. Справа ў тым, што ў выпадку з кукурузай цукар у крыві паднімаецца не з-за глюкозы, а з-за фруктозы. А навукоўцы выявілі, што фруктоза ў дзесяць разоў больш моцна ўплывае на вашыя працэсы старэння, чым глюкоза. Таму, калі вы будзеце кожны дзень ўжываць прадукты на кукурузнай аснове, то вельмі хутка пачнеце заўважаць як знешнія, так і ўнутраныя прыкметы дачаснага старэння.

Іншыя недахопы кукурузных прадуктаў

Яшчэ адным непрыемным момантам з'яўляецца той факт, што кукурузныя прадукты ўтрымліваюць вялікую колькасць Амега-6 тоўстых кіслот, што прыводзіць да дысбалансу, а ён, у сваю чаргу, можа выклікаць працэсы акіслення і запалення, што, як і гликирование, вядзе да паскарэння старэння. Таму лепшы спосаб у дадзеным выпадку - пазбягаць ці хаця б абмяжоўваць ужыванне як кукурузы, так і прадуктаў, заснаваных на кукурузе, бо яны здольныя выклікаць у вашым целе адначасова ўсе тры шкоднасных працэсу, якія ўплываюць на паскарэнне старэння.

Цукар і цукровыя прадукты

Як вы ўжо зразумелі з папярэдніх пунктаў, прадуктаў, якія падвышаюць ўзровень цукру ў вашай крыві, неабходна пазбягаць, калі вы хочаце выглядаць і адчуваць сябе маладзей. Натуральна, гаворка таксама ідзе і непасрэдна пра самае цукры, які вы можаце прымаць у ежу. Вы ўжо, хутчэй за ўсё, чулі тысячу раз пра тое, як цукар шкодны для вашага здароўя па дзесятках іншых прычын, у тым ліку з-за таго, што ён робіць з станам, а таксама з-за магчымасці развіцця дыябету. Цяпер жа вы яшчэ ведаеце, што з-за цукру вы можаце хутчэй пачаць старэць.

альтэрнатыва цукру

Замест цукру рэкамендуецца выкарыстоўваць натуральныя некаларыйны падсалодвальнікаў, такія як Стевен, для таго каб піць свой штодзённы чай ці кава, а таксама ў выпечцы і абсалютна ўсіх іншых выпадках. Гэта моцна дапаможа вам кантраляваць узровень цукру ў вашай крыві і тым самым запаволіць старэнне. Такім чынам, вам таксама прыйдзецца двойчы думаць, перш чым вы будзеце ёсць салодкія дэсерты, шматкі для сняданку, цукеркі і іншыя прысмакі, якія спрыяюць паскарэнню вашага старэння. Калі вы ўсё ж не можаце жыць без салодкага, то можаце выкарыстоўваць горкі шакалад - ён, вядома, таксама шкодны, але ён утрымлівае ў разы менш цукру, чым любы іншы від дэсерту.

раслінныя алею

Да раслінным алеяў ставяцца тыя, якія атрымліваюцца з натуральных прадуктаў без дадатковай апрацоўкі, гэта значыць соевы алей, рапсавы і гэтак далей. На рынку іх часцей за ўсё пазіцыянуюць як неверагодна карысныя ў параўнанні са сметанковым алеем і іншымі відамі. Аднак калі вы хоць што-небудзь разумееце ў біяхіміі, то вы павінны разумець, наколькі зманлівыя гэтыя рэкламныя кампаніі, так як тое, што робяць гэтыя алею з вашым арганізмам, ніяк нельга назваць здаровым. Па-першае, усе алеі, то ёсць соевае, рапсавы, сланечнікавы, кукурузнае і нават баваўнянае, у большасці выпадкаў падвяргаліся працэсу тэрмічнай апрацоўкі пад уздзеяннем неверагодна высокіх тэмператур. Аднак калі б у працэсе апрацоўкі выкарыстоўвалася толькі тэмпература, нічога страшнага б не здарылася - але вытворцы практычна заўсёды для апрацоўкі выкарыстоўваюць таксама спецыяльныя хімічныя растваральнікі, такія як гексан, і вы лёгка можаце сабе ўявіць, што ні пра якую карысці тут гаворкі ўжо ісці не можа . І ў выніку вы атрымліваеце алей, у якім поліненасычаныя тлушчы зведалі шмат акіслення і, адпаведна, прыводзяць да сур'ёзных запаленчым і акісляльных працэсаў ўнутры вашага цела. Гэта стварае свабодныя радыкалы, якія руйнуюць клеткавыя мембраны, што і становіцца прычынай паскоранага старэння, а таксама розных сардэчна-сасудзiстых захворванняў і іншых праблем са здароўем. Так што калі вы хочаце заставацца здаровымі, то вам трэба адмовіцца ад тых відаў алеяў, якія былі пералічаныя вышэй. Замест іх вам трэба выбіраць алею, якія на самай справе могуць быць карыснымі для вашага здароўя ці ж хаця б вам не нашкодзяць - напрыклад, аліўкавы алей, алей авакада або какосавае масла.

Барацьба з преждеверемнным старэннем

У выніку можна сказаць, што вам усімі сіламі варта абмяжоўваць ужыванне ў ежу ўсіх відаў прадуктаў, якія былі апісаны вышэй, так як усе яны выклікаюць тры небяспечных для вас працэсу - гликирование, запаленне і акісленне. Усе яны вядуць да паскарэння старэння, так што калі вы будзеце харчавацца падобнымі прадуктамі, то хутка пачнеце заўважаць негатыўны эфект не толькі на сваёй знешнасці, але і на агульным стане вашага здароўя. Замяняйце гэтыя прадукты на самай справе здаровай ежай, і вы, наадварот, будзеце адчуваць сябе і выглядаць маладзей, чым звычайна.