Вотруб'е жытнія: карысць і шкоду. Склад і каларыйнасць жытніх вотруб'я

Жытнія вотруб'е, склад і каларыйнасць якіх вы даведаецеся зусім хутка, з'яўляюцца прадуктам перапрацоўкі злакавых культур і валодаюць уймой пышных характарыстык, якія здольныя аказаць найлепшае ўздзеянне на чалавечы арганізм у цэлым.

О времена! Аб норавы!

Пры згадванні словы "вотруб'е" у большасці з нас узнікаюць не самыя прыемныя асацыяцыі. Яшчэ з дзяцінства ў нашу памяць выразна ўрэзаліся ўспаміны, калі бабулі і дзядулі ў прыватных дамах кармілі сваю жыўнасць менавіта імі. Цяпер, падобнае стаўленне можна смела лічыць перажыткам мінулых гадоў. Усё яшчэ здзіўлена і задаецца пытаннем, чаму так адбылося? Чытайце артыкул да канца, і вы зможаце даведацца шмат цікавага і карыснага.

Вотруб'е жытнія (іх карысць і шкоду вывучаліся падчас навуковых даследаванняў) лічацца дыетычным прадуктам. Яны не толькі спрыяюць непасрэднаму працэсу зніжэння вагі, але і аказваюць дабратворны ўплыў на пэўныя групы людзей, якія пакутуюць тым ці іншым захворваннем.

вотруб'е жытнія

Карысць і шкоду гэтага прадукту залежыць ад шматлікіх фактараў, і ведаць аб узаемадзеянні кожнага з іх адзін з адным, неабходна.

Напэўна, многім даводзілася чуць пра карысць такіх, але не ўсім дакладна вядомы, як і з чым варта употрбелять іх у ежу, каб яны аказалі чаканы эфект, а не нашкодзілі.

склад

Вотруб'е жытнія, карысць і шкоду якіх апісаны трохі ніжэй, могуць мець форму:

• гранул (прымаць такія зручна ў якасці перакусу);
• парашка (лічацца найбольш запатрабаванымі).

Яны ўтрымліваюць вялікую колькасць карысных рэчываў, незаменных на шляху да стройнай постаці. Важна адзначыць высокае ўтрыманне грубых харчовых валокнаў - абалоніны - у гэты прадукт. Дзякуючы яе наяўнасці ў складзе, вотруб'е становяцца практычна незаменным кампанентам у рацыёне кожнага худнеюць. Абалоніна дапамагае змагацца з засмучэннямі стрававальнага гасцінца і адначасова з гэтым пазбавіцца ад частых завал. Харчовыя валакна, змест якіх дасягае сарака адсоткаў на 100 грам, спрыяюць росту колькасці карысных бактэрый, што станоўча адбіваецца на мікрафлоры кішачніка і перашкаджае развіццю дысбактэрыёзу і ўмацаванню ўнутранага імунітэту.

Вотруб'е жытнія: карысць і шкоду

Зараз прыйшла пара абмеркаваць станоўчыя моманты іх ужывання і, як гэта ні сумна паведамляць, адмоўныя таксама. На апошнія варта звярнуць асаблівую ўвагу, так як безадказны падыход можа пагражаць сур'ёзнымі наступствамі.

карысць

Вотруб'е жытнія, карысць і шкоду якіх ідуць рука аб руку, безумоўна, у большай ступені карысныя. Дасягаецца такі эфект і за кошт значнага зніжэння шкоднага ўплыву розных прадуктаў на арганізм хворых, якія пакутуюць цукровым дыябетам. Карысць жытніх вотруб'я ў дадзеным прыкладзе дасягаецца за кошт зніжэння ўзроўню цукру ў крыві.

Вотруб'е жытняга памолу выводзяць з чалавечага арганізма солі цяжкіх металаў і радыенуклідаў. Яны аказваюць супрацьзапаленчае дзеянне, тым самым абараняючы розныя органы ад адукацыі анкалагічных пухлін.

Спрыяльнае ўздзеянне вотруб'е з жыта аказваюць на органы і функцыі чалавечага арганізма пры:

• парушэннях функцый печані;
• збоях у працы жоўцевай бурбалкі;
• захворваннях падстраўнікавай залозы;
• хранічных абвастрэннях страўнікавых захворванняў;
• завалах;
• атлусценні;
• дысбактэрыёзе;
• цукровым дыябеце;
• атэрасклерозе сасудаў;
• выкананні правільнага рэжыму харчавання.

Апроч іншага, жытнія вотруб'е спрыяюць падтрыманню балансу стрававальнай сістэмы, ўзмацненню перыстальтыкі кішачніка, желчегонным эфекту, зніжэння пачуцці голаду, а таксама ачышчэнню арганізма.

шкоду

Нягледзячы на ўсе плюсы ўжывання жытніх вотруб'я, яны маюць і значны спіс нюансаў, невыкананне якіх здольна прывесці да непрыемных і часта жаласных наступстваў. Да іх ставяцца наступныя пункты.

1. Абвастрэнне вострых захворванняў (гастрыт, язва і т. Д.).
2. Каліты.
3. Эразіўныя паразы.
4. Энтэрыты.
5. Знітавальныя хваробы ў брушной вобласці.

І хоць вотруб'е жытнія, карысць і шкоду якіх вам ужо знаёмая, маюць выразна абумоўленыя супрацьпаказанні, іх прыём з асаблівай асцярожнасцю можна аднавіць адразу пасля збавення ад канкрэтнага прыкметы. Каб не выклікаць паўторны прыступ, рабіць гэта варта, пачынаючы з невялікіх доз.

Ведайце і ні ў якім разе не грэбуйце тым, што спажыванне вотруб'я пагражае нізкай ўсмоктвальнасць і засваяльнасцю некаторых лекавых прэпаратаў.

Ўстрымацца ад іх прыёму варта і алергікам, якія пакутуюць непераноснасцю злакавых культур.

каларыйнасць

Энергетычная каштоўнасць жытніх вотруб'я вагаецца ў раёне 220Ккал на 100 грам чыстага вагі. І гэта, сапраўды, даволі сціплая лічба, калі ўлічваць тую асаблівасць, якая не дазваляе ўжываць больш вызначанага аб'ёму на першапачатковым этапе. Таму, не забывайце сачыць і ўлічваць каларыйнасць вотруб'я. Жытніх або аўсяных, не мае значэння.

Як схуднець з вотруб'ем?

Істотна на працэс зніжэння вагі здольныя ўплываць толькі тры фактары:

1. Насычэнне страўніка за кошт яго забеспячэння вялікай колькасцю клятчаткі, якая набракае пад уздзеяннем залішняй колькасці вадкасці (вады).
2. Павольнае засваенне вугляводаў.
3. Ачышчэнне сценак кішачніка з прычыны ўздзеяння вотруб'я ў якасці своеасаблівага скраба.

Прымаць іх унутр нават здаровым людзям варта з асаблівай асцярожнасцю і ўвагай, таму як з нязвычкі, асабліва на першым часе, могуць узнікнуць завалы, ўздуцце жывата, колікі і іншыя непрыемныя сімптомы. Каб пазбегнуць падобнай сітуацыі варта пачаць ўжыванне вотруб'я з адной чайнай лыжкі, штодня дадаючы іх колькасць у тым жа аб'ёме. Пры гэтым максімальная сутачная доза не павінна перавышаць 3-х сталовых лыжак.

Выкарыстоўваць вотруб'е без спажывання вялікай колькасці вадкасці - недаравальная памылка. Гэта не толькі пагражае заваламі і калаццём, але і зніжае ўзровень эфектыўнасці да нулявой адзнакі.

Дыетолагі сцвярджаюць, што, нягледзячы на значную карысць, прымаць дадатак у восеньскае-гадовы перыяд, калі колькасць прадуктаў з утрыманнем карысных рэчываў ўзрастае ў геаметрычнай прагрэсіі, проста-проста недарэчна. У гэты час вотруб'е варта выключыць з рацыёну і даць арганізму цалкам аднавіцца ад штучнага крыніцы абалоніны.

Акрамя таго, што шмат каго хвалююць рэальная карысць і шкоду жытніх вотруб'я, пытанне пра тое, як яны дзейнічаюць на працэс пахудання, хвалюе сэрца жаночай паловы чалавецтва ня менш.

За кошт таго, што харчовыя валакна, трапляючы ў страўнік чалавека разам з вадой, набракаюць і, як следства, павялічваюцца ў памеры, мозг атрымлівае сігнал аб насычэнні. А абалоніна, якая змяшчаецца ў вотруб'і, запаўняе клеткі пажыўнымі элементамі і павялічвае засваяльнасць астатніх прадуктаў.

рэцэпты

Каб разнастаіць свой рацыён і зрабіць яго значна шырэй, з жытніх вотруб'я можна рыхтаваць розныя стравы: супы, кісялі, салаты і нават дэсерты.

Пры гэтым не забывайце, што карысць і шкоду жытніх вотруб'я заўсёды павінны быць улічаныя адначасова. У якасці смачнага і сытнага сняданку можна прыгатаваць настой з вотруб'я і чарнасліву ў блендере з кефірам або натуральным ёгуртам. Гэта будзе цалкам досыць у суткі. Не перашчыруйце!