Гарачыя бутэрброды на хуткую руку: рэцэпты прыгатавання

Смачныя гарачыя бутэрброды не могуць пакінуць абыякавым нават самага заўзятага прыхільніка здаровага харчавання. Ва ўсіх краінах гэтую закуску рыхтуюць па-рознаму: выкарыстоўваюць разнастайныя віды хлеба, мясныя, сырныя, агароднінныя і рыбныя начыння, паліваюць таматная, гарчычнае і маянэзны соусамі. З гэтага артыкула вы даведаецеся, як зрабіць выдатныя гарачыя бутэрброды на хуткую руку. Маючы ў сваім арсенале рэцэпты закусак хуткага прыгатавання, вы ніколі не пакінеце галоднымі нечаканых гасцей і лёгка ўпрыгожыце святочны стол арыгінальным стравай.

Рэцэпт гарачых бутэрбродаў ў духоўцы

Бываюць такія дні, калі сіл на прыгатаванне паўнавартаснага абеду не застаецца. Каб выратаваць становішча, можна прыгатаваць гарачыя закускі літаральна за пяць хвілін. Для гэтага дастаткова ўзяць хлеб і гатовыя прадукты, якія засталіся ў вашым халадзільніку ад мінулага вячэры. Гэта можа быць каўбаса, сыр, катлеты, кавалачкі рыбы або мяса. Нашмараваўшы соусам лустачку белага або жытняга хлеба, пакладзеце начынне і пасыпце яе сырам. Адпраўце бутэрброды ў разагрэтую духоўку, пачакайце, пакуль яны запекутся. Такую няхітрую закуску можа прыгатаваць нават дзіця, але мы прапануем вам больш складаны рэцэпт гарачых бутэрбродаў ў духоўцы.

Бутэрброды з вяндлінай і яйкам

Прыгатаваўшы гэта страва на сняданак, вы будзеце адчуваць сябе сытым і энергічным да самага абеду. Для двух порцый мы возьмем:

• Чатыры тонкіх лустачкі хлеба для тостаў.

• 100-150 грамаў вяндліны з курыцы.

• Чатыры лустачкі цвёрдага сыру.

• Дзве чайныя лыжкі курынай гарчыцы.

• Два курыных яйкі.

• Трохі сметанковага масла.

• Молаты перац, соль і зеляніна па гусце.

Нашмаруйце кожны булачку для тостаў спачатку мяккім сметанковым алеем, а затым гарчыцай. Пакладзеце на тост сыр, вяндліну і зноў сыр, зачыніце яго другім тостам. Сапраўды такім жа чынам робім і другую порцыю. Адпраўляем бутэрброды ў разагрэтую духоўку (не забудзьцеся іх своечасова перавярнуць), а самі ў гэты час смажым на патэльні яйкі. Калі хлебная скарыначка падрумяніцца, а Глазуноў будзе гатовая, прыступайце да апошняга этапу падрыхтоўкі шыкоўнага сняданку. На вялікую плоскае страва пакладзеце запечаныя тосты, яйкі, пасоліце, паперчыце і ўпрыгожце зелянінай. Побач змесціце буйна парэзаныя агуркі, памідоры і салодкі балгарскі перац. Гарачыя бутэрброды на хуткую руку гатовыя.

Бутэрброды з памідорамі і сырам

Скарыстайцеся яшчэ адным рэцэптам і прыгатуйце сабе смачны абед, не марнуючы для гэтага шмат часу.

• Парэжце цельнозерновые хлеб на тонкія лустачкі і нашмаруйце кожны з іх з аднаго боку падталага сметанковым алеем.

• Затым нарэжце вяндліну і памідоры, пакладзеце іх на перапечкі.

• Накрыйце кожны бутэрброд тонкай пласцінкай цвёрдага сыру.

• Рыхтуйце закуску ў духоўцы дзесяць хвілін.

Гатовае страва падаем гарачым, упрыгожыўшы яго зелянінай. Як бачыце, падрыхтоўка бутэрбродаў не патрабуе асаблівых уменняў і дарагіх экзатычных прадуктаў. На жаль, частае ўжыванне падобных страў не спрыяе падтрыманню прыгожай фігуры. Таму паспрабуйце як мага радзей дазваляць сабе шкодныя перакусы, аддаючы перавагу садавіны і гародніне.

Бутэрброды са шпротамі ў духоўцы

Шмат каму гэта страва знаёма з дзяцінства. Мы прапануем вам успомніць класічны рэцэпт і зрабіць гарачыя бутэрброды з рыбай ў духоўцы:

• Батон рэжам лустачкамі.

• Здрабняем два зубчыка часныку і змешваем іх з маянэзам.

• Атрыманым соусам нашмароўваць кожны лустачку з аднаго боку і раскладваем на іх шпроты.

• На дробнай тарцы шаруе сыр і пасыпаем ім кожны кавалачак хлеба.

Адпраўляем бутэрброды ў духоўку і чакаем, калі расплавіцца сыр. Пасля гэтага закуску можна пасыпаць зялёнай цыбуляй і адразу падаць да святочнага стала.

Гарачыя бутэрброды ў мультиварке

Большасць людзей прызвычаілася рабіць гарачыя закускі для сняданку ў мікрахвалевай печы або духоўцы. Аднак выкарыстоўваючы сучасныя кухонныя вынаходкі, вы можаце прыгатаваць не менш смачныя і арыгінальныя стравы. Каб зрабіць гарачыя бутэрброды ў мультиварке, вам будзе трэба ўзяць звыклыя прадукты: хлеб, каўбасу, сыр і соус. Збудаваўшы з гэтых інгрэдыентаў закуску, пакладзеце яе ў чару і рыхтуйце 20 хвілін. Як можна разнастаіць сваю раніцу і прыгатаваць сапраўды смачны і сытны сняданак? Для гэтага мы прапануем вам некалькі цікавых і нескладаных рэцэптаў.

Бутэрброды з шампіньёнамі

• Дробна парэжце грыбы (прыкладна 150 грамаў) і падсмажце іх на патэльні.

• Два лустачкі жытняга хлеба намажце спачатку сметанковым алеем, а затым дыжонскага гарчыцай.

• На кожны тост пакладзеце лустачку цвёрдага сыру і шампіньёны.

• Зачыніце адзін булачку іншым і запячыце атрыманы сэндвіч ў мультиварке.

Гарачыя бутэрброды з зелянінай і вяндлінай

• Для начыння тонка нашаткуйце кроп, кітайскую капусту і вяндліну. Змяшайце ўсе інгрэдыенты, пасоліце, дадайце маянэз.

• Хлеб для сэндвічаў вышмаруйце распаленым алеем і накрыйце тонкім лустачкай сыру.

• Пакладзеце ў чару аснову для бутэрбродаў, уключыце рэжым «Мультиповар» на пяць хвілін.

• Дастаньце падрыхтаваны хлеб, пакладзеце на яго начынне, накрыйце другім кавалачкам і рыхтуйце яшчэ некалькі хвілін.

Гарачыя бутэрброды на хуткую руку гатовыя. Пры жаданні вы можаце выкарыстоўваць для начыння любую зеляніна і гародніна. Паспрабуйце пакласці ў яе салодкі балгарскі перац, памідоры і агуркі. Замест вяндліны выкарыстоўвайце вараныя яйкі, каўбасу ці бужаніну.

Гарачыя бутэрброды на патэльні

Каб вашы блізкія не засумавалі ад прывычнага віду любімай усімі закускі, мы прапануем вам выкарыстаць для падрыхтоўкі нядзельнага сняданку творчы падыход. Незвычайныя бутэрброды ў выглядзе трубачак здзівяць і падымуць настрой усім дамачадцам, а вы выслухаеце ў свой адрас яшчэ больш хвал, чым звычайна. Такім чынам, нам будзе трэба зрабіць:

• Узяць шэсць лустачак белага хлеба для тостаў і раскачаць кожны з дапамогай качалкі. Затым абрэжце нажом краю, каб іх было лягчэй звярнуць.

• Тонка парэжце сыр і пакладзеце яго на тосты.

• У асобнай місцы ўзбіце яйкі з соллю і спецыямі. У іншы посуд насыпце аўсяныя шматкі хуткага прыгатавання.

• Згарніце бутэрброд ў трубачку, памачыце у яйка, абкачайце ў шматках і абсмажце на патэльні. Тую ж аперацыю прарабіце з іншым хлебам.

Незвычайныя гарачыя бутэрброды на хуткую руку гатовыя.

Бутэрброды з бульбай і кропам

Калі да вас нечакана прыйшлі госці, а вы апынуліся не гатовыя да іх прыходу, то вас выбавіць гэты арыгінальны рэцэпт:

• Нарэжце бохан белага або чорнага хлеба на лустачкі шырынёй у адзін сантыметр.

• Натрыце на тарцы некалькі буйных бульбін, пасоліце і паперчыце іх і змяшайце з яцом.

• Кроп памыйце, нарэжце і змяшайце з начыннем.

• На кожны кавалачак пакладзеце з дапамогай відэльцы драная бульба.

• Разагрэйце патэльню і пакладзеце на яе будучы бутэрброд начыннем ўніз. Пакуль адзін бок абсмажваецца, пакладзеце бульбу на другі бок. Акуратна перавярніце.

• Тое ж самае прарабіце і з астатнімі хлябцамі.

Гарачыя бутэрброды з бульбай падавайце з зелянінай і нарэзанымі салёнымі агуркамі. Яны насыцяць любую кампанію і стануць упрыгожаннем сяброўскай вечарынкі.

Бутербродница

Калі вы не ўяўляеце сабе раніцу без гарачых бутэрбродаў, то вам варта набыць гэты цуд сучаснай тэхнікі. Дзякуючы яму вы зможаце рыхтаваць любімае страва ў любы час, не затрачваючы пры гэтым асаблівых высілкаў. Каб прыгатаваць у бутерброднице смачныя гарачыя закускі, прытрымлівайцеся наступным радам:

• Выкарыстоўвайце квадратныя або трохкутныя лустачкі хлеба.

• Чырвоная і храбусткая скарыначка з'явіцца толькі на падсохлыя ўчорашнім хлебе.

• Перад падрыхтоўкай добра разагрэйце прыбор.

• Змазвайце яго алеем з дапамогай адмысловай сіліконавай пэндзлікі.

• Будзьце асцярожныя, калі адкрываеце крышку - пры награванні з'яўляецца пар, які можа абпаліць рукі.

Падрыхтоўка гарачых бутэрбродаў стане для вас задавальненнем, калі толькі вы будзеце выконваць гэтыя нескладаныя правілы. Скарыстайцеся рэцэптамі закусак, якія мы апішам ніжэй.

Гарачыя бутэрброды з бананамі

Калі вы не спрабавалі салодкія фруктовыя бутэрброды, то вам варта тэрмінова выправіць гэтую памылку. Для двух порцый вазьміце:

• Адзін вычышчаны банан.

• Чатыры лустачкі хлеба для тостаў.

• Сметанковае масла.

• Трохі цукру.

Нашмаруйце алей тонкім пластом на два кавалачкі і пакладзеце іх у бутербродницу сухім бокам уверх. Затым парэжце банан, раскладзеце кружочкі на хлебе і пасыпце ўсё цукрам. Накрыйце садавіна другім тостам і пастаўце бутэрброд абсмажваюць на адну-дзве хвіліны. Акуратна дастаньце закуску і пакладзеце на талерку. Гэта незвычайнае і смачны пачастунак абавязкова спадабаецца ўсім членам вашай сям'і. Дзеці і дарослыя будуць у захапленні ад начыння, якая нагадае ім салодкае бананавае сочыва.

Мы спадзяемся, што рэцэпты гарачых бутэрбродаў прыйдуцца вам па гусце і вы часцей будзеце радаваць новымі стравамі сябе і сваіх сяброў.