Здароўе ў сытым целе або асобнае харчаванне. Табліца сумяшчальных прадуктаў

Былі прыдуманы мільёны разнастайных дыет, сістэм, тыпаў, спосабаў харчавання. Галоўная іх мэта - змяншэнне тлушчу ў арганізме. Але безразважлівую галаданне, акрамя страты тлушчавай праслойкі (і часцей за ўсё непрацяглай), прыносіць непапраўную шкоду чалавечаму здароўю. Менавіта таму, прынцып харчавання на спалучаных прадуктах - лепшы спосаб худнець, умацоўваць ўласнае здароўе і, галоўнае, не мардаваць сябе адмовай ад якіх-небудзь прадуктаў. Трэба зрабіць просты крок і перавесці рацыён ўсёй сям'і на асобнае харчаванне. Табліца сумяшчальных прадуктаў у адной страве дазваляе рыхтаваць смачна, паўнавартасна і лёгка, а гэта робіць прывыканне да гэтага спосабу прыёму ежы простым і незаўважным.

Прыём ежы асобна з несумяшчальнай ежай дазваляе не пазбаўляць сябе задавальнення і есці практычна ўсе існуючыя прадукты, колькасць прыманай ежы ня нармуецца, меню смачнае і вельмі разнастайнае. Але такая свабода не павiнна палохаць абжораў, арганізм сам паступова пяройдзе да неабходнага аб'ёму порцыі, да частаце перакусаў і сігналізацыі аб неабходнасці паесці менавіта тады, калі надыходзіць пачуццё голаду. Наша цела значна больш дасканалая і аўтаматычна рэгенеруецца і самакіравальная сістэма, чым мы нават можам сабе выказаць здагадку. І запускае гэтую функцыю нашага цела менавіта асобнае харчаванне, табліца жа дазваляе не думаць над тым, што і як рыхтаваць, а проста выбіраць сумяшчальныя аднатыпныя прадукты.

Асобнае харчаванне грунтуецца на галоўным прынцыпе - бялковыя і вугляводныя прадукты спалучаць нельга, так як працэс іх перапрацоўкі ў нашым целе адбываецца пад уздзеяннем розных ферментаў, розны час і ў розных аддзелах стрававальнай сістэмы.

Адпаведна, калі есці бяздумна, то макароны з мясам будуць нармальным стравай. А бо пераварванне падобнай ежы будзе моцна абцяжарана, так як мяса - бялковая ежа, а макароны - крахмалосодержащий прадукт. У рэшце рэшт, ні мяса, ні макароны не будуць пераварыць цалкам, частка ежы пройдзе скрозь стрававальную сістэму без якой-небудзь карысці для чалавека, частка - будзе бурна блукаць і нават гніць, а большая частка адкладзецца ў выглядзе "сімпатычных" слаёў тлушчу на самых непатрэбных месцах. А калі яшчэ і закусіць падобны кашмар агароднінным салатай з маянэзам і марозівам з садавінай, то закісанне, якое пачнецца праз 15-20 хвілін пасля прыёму расліннай ежы, будзе працягвацца ўсе тыя 2-3 гадзіны, пакуль будзе пераварвацца бялковая ежа. І менавіта таму, не будзе карысці ні ад садавіны, ні ад мяса. Ну, а ад макароны, у любым выпадку, яе будзе мінімум.

Просты аналіз працы стрававальнай сістэмы, асаблівасцяў пераварвання розных тыпаў ежы тлумачыць прычыны мноства праблем з ЖКТ - дрэннае засвойванне ежы, метэарызм, хваробы падстраўнікавай, жоўцевай, страўніка і інш. А ўсё гэта і ёсць першапрычына авітамінозаў, дрэннага самаадчування і, натуральна, атлусцення.

Так, два асноўных стваральніка і распрацоўніка сістэм, Хей і Шэлтан, нягледзячы на свае праблемы са здароўем і салідны ўзрост, калі яны пачалі выкарыстоўваць у сваёй звычайнай жыцця асобнае харчаванне, змаглі пераступіць рысу ў 100 гадоў у выдатным настроі і самаадчуванні. Ці гэта не максімальна магчымы довад у эфектыўнасць гэтага спосабу жыцця? А сотні выдатных і вечна маладых зорак айчыннай і замежнай эстрады і кіно? Кожны з іх перакаштаваў на сабе сотні дыет і многія выбралі менавіта такі спосаб прыёму ежы.

Вылучаюць два асноўныя падыходы:

• нястрогі захаванне прынцыпаў;
• строгае асобнае харчаванне, табліца ў абодвух выпадках па прадуктах аднолькавая.

Шэлтан заклікаў жыць па спрошчанай методыцы, што мела на ўвазе пад сабой прыём толькі спалучаных прадуктаў. Такім чынам, гэты стыль жыцця ніяк не абмяжоўваў жыццё чалавека, толькі трохі змянялася яго меню (проста пры падрыхтоўцы страў ўжываюць толькі сумяшчальныя прадукты). Таму лепш пачынаць ўкараняць менавіта шелтоновское асобнае харчаванне для пахудання. Табліца сумяшчальных прадуктаў - усё трэба, каб пачаць.

Па сістэме Хея трэба строга прытрымлівацца асноўных прынцыпаў здаровага ладу жыцця - абмежаванне прыёму салодкага, кава, хлебабулачных вырабаў і інш. З павелічэннем ўжывання садавіны і гародніны.

Для гэтага дыетолагамі былі распрацавана «Табліца паасобнага харчавання для пахудання». Падобныя табліцы і дыяграмы палягчаюць прыгатаванне ежы. Ня трэба вычытваць, вылічваць і нешта прыдумляць. Спецыялісты прааналізавалі асобнае харчаванне, табліца - меню на кожны дзень будзе самым лёгкім спосабам пачаць прытрымлівацца такога здаровага стылю ў ежы.

У некаторых выпадках строгае выкананне правіл можа быць часова перакладзена на нястрогі. Такімі выпадкамі можна лічыць перыяд сталення - які расце целе патрэбныя ўсе кампаненты харчовай рацыёну, багатая вавёркамі і вугляводамі ежа. Таксама цяжарнасць і хваробу можна лічыць часам, калі арганізм патрабуе зберагалага дачынення і не рэкамендуецца ніякіх экстрастрогих дыет або абмежаванняў. У такія перыяды дастаткова будзе прытрымлівацца спрошчанай схемы, і рыхтаваць ежу з улікам бялкоў і вугляводаў.