Зялёны салата з цытрынавым сокам. рэцэпты прыгатавання

Кожны чалавек, які клапоціцца пра сваё здароўе, стараецца разнастаіць звычайнае меню за кошт карысных агароднінных салатаў. На жаль, шмат хто лічыць, што з свежай зеляніны немагчыма прыгатаваць смачнае страва, і аддаюць перавагу цяжкай або тоўстай ежы. У гэтым артыкуле мы паспрабуем развеяць гэты шкодны міф і падзелімся з вамі цікавымі рэцэптамі. Вы даведаецеся, як прыгатаваць смачны зялёны салата з цытрынавым сокам, свежымі гароднінай і рознымі дадаткамі.

Просты зялёны салата. рэцэпт прыгатавання

Гэты няхітры, але вельмі смачны салата стане выдатным дадаткам да вашай вячэрняй трапезы. Тым, хто вырашыў пазбавіцца ад лішняга вагі, мы рэкамендуем выкарыстоўваць дадзенае страва ў якасці гарніру да мяса або рыбе. Як прыгатаваць зялёны салата? Рэцэпт просты:

• Лісце салаты прамыйце пад праточнай вадой, абсушыце і выкладзеце на дно стравы.
• Агуркі (адзін ці два) ачысціце ад лупіны, здрабніце і выкладзеце-над зеляніны.
• Наступны пласт - салодкі балгарскі перац, нарэзаны саломкай.
• Памідоры нарэжце тонкімі лустачкамі і выкладзеце на падрыхтаваную гародніну. Пасыпце іх здробненымі пер'ем зялёнага лука.
• Запраўце салату соллю, молатым перцам і смажаным кунжутам.
• Для запраўкі змяшайце аліўкавы алей, цэдру аднаго цытрыны і цытрынавы сок па гусце. У атрыманую вадкасць дадайце здробнены часнык і ўсё добра змяшайце. Паліце салата атрыманым соусам і змяшайце з дапамогай двух відэльцаў.

Перад падачай на стол ўпрыгожце страва алівамі і цёртым сырам.

Зялёны салата з цытрынавым сокам і кансерваваным тунцом

Лёгкая закуска можа стаць выдатным вячэрай для аматараў спорту і прыхільнікаў правільнага харчавання. Каб прыгатаваць гэта карыснае і смачнае страва, вам будзе трэба:

• Адварыць і здрабніць два курыных яйкі.
• Два буйных памідора і адзін салодкі балгарскі перац нарэзаць лустачкамі.
• Лісце салаты (100 грамаў) нарваць рукамі ці парэзаць керамічным нажом.
• Адкрыць кансервавы слоік, зліць з яе лішнюю вадкасць, а змесціва расцерці відэльцам. Пакладзеце рыбку ў салатніцу да гародніны.
• Для падрыхтоўкі падліўкі змяшайце цытрынавы сок, аліўкавы алей, соль і перац па гусце.

Гатовае страва ўпрыгожце галінкамі рукколы або любы іншы зеляніны.

Вясновы салата з марынаванымі агурочкамі

Арыгінальнае спалучэнне свежых і марынаваных гародніны не пакіне абыякавым нават самага строгага кулінарнага крытыка. Падайце гэта пачастунак да святочнага стала і здзівіце гасцей новым густам. Вясновы зялёны салата з цытрынавым сокам рыхтуецца наступным чынам:

• Вазьміце адну галоўку кочанного салаты, разбярыце яго на лісце і нарэжце соломкой.
• Пяць свежых і салодкіх редисок нарэжце тонкімі кольцамі.
• Два марынаваных агурка парэжце дробнымі лустачкамі.
• Адзін пучок лука-порея пасячэце нажом.
• Змяшайце ўсе падрыхтаваныя інгрэдыенты ў вялікі салатніцу, пасоліце, паперчыце, паліце цытрынавым сокам і пасыпце сечаным жаўтком.

Не забывайце, што зялёны салата з'яўляецца выдатным памочнікам для тых, хто хоча захаваць прыгожую постаць. У яго лісці ўтрымоўваецца шмат вітамінаў і мікраэлементаў, якія неабходныя для прыгажосці валасоў, скуры і пазногцяў. Таму паспрабуйце часцей дадаваць салата ў закускі, выкарыстоўвайце яго для падрыхтоўкі бутэрбродаў і упрыгожвайце ім гатовыя стравы.

Салата з курыцай і сырам

Дадзенае страва ўтрымлівае толькі карысныя інгрэдыенты і можа быць рэкамендавана да ўжывання нават тым, хто старанна сочыць за сваім вагой. Прыгатаваць зялёны салата з цытрынавым сокам і курыным філе можна наступным чынам:

• Адварыце курыную грудку і пасячэце мяса кубікамі.
• Агуркі, салодкі перац, радыска і памідоры нарэжце адвольна.
• Лісце салаты парвіце рукамі і выкладзеце на дно стравы.
• Змяшайце падрыхтаваныя інгрэдыенты і выкладзеце-над зеляніны.
• Для запраўкі злучыце 150 мл вяршкоў, аліўкавы алей, белы вінны воцат і цытрынавы сок. Сыр натрыце на тарцы і злучыце з падліўкай.
• Запраўце страва соллю і перцам па гусце, паліце запраўкай і добра змяшайце.

Як вы маглі пераканацца, незаменным памочнікам на кухні для вас можа стаць салата зялёны ліставай. Рэцэпты, якія мы сабралі для вас у гэтым артыкуле, зробяць ваша звыклае меню больш разнастайным. Прыгатуйце гэтыя стравы для сваёй сям'і і парадуйце блізкіх новымі арыгінальнымі густамі.