Калі запаленне падстраўнікавая жалеза дыета лепшы спосаб лячэння

Падстраўнікавая жалеза гуляе найважную ролю ў нашым арганізме, ставячыся адначасова да жалеза ўнутранай і знешняй сакрэцыі. Як стрававальны орган, яна выпрацоўвае ферменты (ліпазу, амілазу, панкреазу і многія іншыя), якія ўдзельнічаюць у расшчапленні тлушчаў, якія паступаюць з ежай. Акрамя таго, клеткі падстраўнікавай залозы (панкреоциты) выпрацоўваюць і выкідваюць у кроў гармон інсулін, без якога немагчыма засваенне глюкозы. Менавіта таму тканіна падстраўнікавай залозы багата кровоснабжается і літаральна прасякнута пасудзінамі.

Запаленне падстраўнікавай залозы, званае панкрэатытам, з'яўляецца вельмі небяспечным для чалавека захворваннем, асабліва калі працякае ў вострай форме. Існуе, вядома, разнастайная лекавая тэрапія гэтага стану, але калі запаленне падстраўнікавая жалеза дыета з'яўляецца практычна жыццёва неабходнай задачай.

Дыета пры запаленні падстраўнікавай залозы накіравана, перш за ўсё, на разгрузку здзіўленага органа, але, з другога боку, арганізм не павінен пазбаўляцца неабходных тлушчаў, каб не парушаўся ліпідны абмен і клеткі атрымлівалі дастаткова харчавання. Улічваючы, што пры хваробы панкрэатытам саслабляецца падстраўнікавая жалеза дыета грунтуецца на ўжыванні прадуктаў, багатых легкоусваиваемыми тлушчамі, на пераварванне якіх не патрабуецца шмат соку і ферментаў. Гэта, перш за ўсё, розныя супы небудзь вегетарыянскія, альбо на аснове нятлустага булёна з посных гатункаў мяса і птушкі (выразка ялавічыны, цяляціны і белае курынае мяса) .Причем пасля вострай фазы запалення пачынаць трэба з вельмі малых колькасцяў ежы і неабходную норму па калорыях дабіраць павелічэннем кратнасці харчавання да 7-8-мі раз у дзень. Самі стравы павінны паступаць у арганізм альбо ў вадкім, альбо ў працёртым выглядзе - гэта палягчае перамешванне іх з сокам падстраўнікавай залозы ў прасвеце кішачніка і спрыяе палягчэнню стрававання.

Каб не раздражнялася падстраўнікавая жалеза дыета абсалютна выключае смажаныя, вострыя, марынаваныя, вэнджаныя стравы і алкагольныя напоі любой крепости.Последние, дарэчы, самі па сабе могуць быць прычынай запалення падстраўнікавай залозы. Усе прадукты павінны быць прыгатаваныя паравым спосабам, альбо, калі працэс не востры, можна ўжываць печаны. У якасці крыніцы бялку і тлушчаў добра падыходзіць такое простае ў падрыхтоўцы страва, як звычайны амлет. Яго актыўна ўключае ў сябе практычна любая дыета пры хваробы падстраўнікавай залозы.

Звычайна пры панкрэатыце зніжаецца і ўзровень інсуліну, які выпрацоўвае падстраўнікавая жалеза дыета павінна ўлічваць паніжаную здольнасць органа да выпрацоўкі гэтага гармона пры запаленні і быць низкоуглеводной. Кажучы простымі словамі, нельга шмат салодкага. Такія прадукты. як кандытарскія вырабы (пірожныя, тарты, выпечка) таксама пад поўнай забаронай. Акрамя таго, у вадкасці, якая прымаецца хворым не павінна быць празмернае колькасць цукру. Калі гэта кампот, то лепш за ўсё, калі ён будзе з курагі або разынак, куды можна цукар не дадаваць наогул, так як гэтыя садавіна ўтрымоўваюць яго ў вялікіх колькасцях ад прыроды.

Нягледзячы на тое, што дыета пры хваробы падстраўнікавай залозы мае на ўвазе шмат абмежаванняў у харчаванні, не варта думаць, што хворы пазбаўляецца ўсіх радасцяў жыцця. Існуе шмат разнастайных смачных дыетычных страў, здольных задаволіць самыя вытанчаныя смакавыя патрэбы. Улічваючы, што пасля перанесенага панкрэатыту заўсёды існуе верагоднасць таго, што зноў запалёная падстраўнікавая жалеза, дыета ў ідэале павінна выконвацца пажыццёва. Таму самым аптымальным варыянтам будзе стаўленне да яе з боку хворага чалавека не як да часовага абмежавання, а як да новага бяспечным стылю харчавання.