Карысны сухофрукт для вашага кішачніка - курага. Мацуе або слабіць яна? Давайце разбярэмся!

Усе сухафрукты, у тым ліку інжыр, чарнасліў, разынкі, фінікі і, вядома, курага, славяцца сваімі карыснымі ўласцівасцямі. Яны лічацца каштоўнымі прадуктамі, так як ўтрымліваюць вялікую колькасць мікра- і макраэлементаў, вітамінаў і мінералаў. Сухафрукты аказваюць станоўчы ўплыў на ўсе сістэмы арганізма, аднаўляюць сілы, ратуюць ад анеміі і авітамінозу. А для людзей, якія імкнуцца скінуць лішнюю вагу, яны з'яўляюцца проста выратаваннем, бо ўтрымліваюць неабходную для працы клетак галаўнога мозгу глюкозу. Акрамя таго, сухафрукты, у адрозненне ад іншых прысмакаў, практычна бясшкодныя для фігуры. Адным з самых карысных сухафруктаў з'яўляецца курага. Калі вы хочаце ведаць, якія карысныя ўласцівасці яна мае, у чым заключаецца яе харчовая каштоўнасць, гэты артыкул для вас. У ёй мы адкажам на пытанне пра тое, курага мацуе або слабіць, а таксама абмяркуем, як гэты сухофрукт ўздзейнічае на арганізм, з якімі захворваннямі дапамагае змагацца.

Як атрымліваюць высушаныя плён абрыкоса?

Курага ўяўляе сабой плён абрыкосавага дрэва, якія высушваюць на працягу пэўнага часу на сонца. Каб атрымаць гэты выдатны сухофрукт адбіраюць толькі якасныя і саспелыя плады. Затым іх старанна мыюць і сушаць. У залежнасці ад гатунку плён ператвараюць у сухафрукты, выкарыстоўваючы розныя тэхналогіі. Дробныя абрыкосы не падзяляюць на палоўкі, а сушаць цалкам, разам з костачкамі. Так атрымліваецца урук. Больш буйныя плён рыхтуюць, папярэдне выдаліўшы костачкі. Кайса ўяўляе сабой цэльны неразрэзанымі напалову плод, высушаны без костачкі, а курага - папярэдне разрэзаны напалам. Каб гэтыя сухафрукты захавалі свой выдатны густ і карысць, іх сушаць пад сонцам у спецыяльна адведзеных месцах на працягу 6-8 дзён. Для атрымання аднаго кілаграма курагі або Кайсы патрабуецца больш за 3 кілаграм свежых пладоў абрыкоса.

Курага да вашага стала: выбіраем яе правільна

Якасныя сухафрукты павінны быць чыстымі, сярэдняй калянасці і пругкасці. Іх можна адрозніць па матаваму не надта яркаму колеры, а таксама па ўмераным зморшчаныя. Занадта яркі, насычаны жоўта-аранжавы колер курагі паказвае на апрацоўку яе рознымі хімікатамі, у тым ліку аксідам серы (E220). Ён можа выклікаць алергічныя рэакцыі і аказваць негатыўнае ўздзеянне на дыхальныя шляхі. Раім вам набываць курагу, прыгатаваную ў натуральных умовах і не апрацаваную хімікатамі. Далей мы разгледзім, у чым заключаецца карысць Кайсы і урук, а таксама адкажам на пытанне пра тое, курага мацуе або слабіць.

Склад, ўласцівасці і каларыйнасць сушаных абрыкосаў

У чым жа заключаецца каштоўнасць высушаных пладоў абрыкоса? Карысныя ўласцівасці курагі вывучаны дастаткова даўно. У працэсе сушкі яна ў значнай ступені губляе вітамін С, тым ня меней захоўвае неабходныя чалавеку біялагічна актыўныя рэчывы, мікраэлементы, вітаміны, абалоніну і пекцін. Хімічны склад курагі ўключае ваду (20 г), вугляводы (51 г), вавёркі (5,2 г), харчовыя валакна (18 г), крухмал (3 г). Гэты сухофрукт - скарбніца каштоўных рэчываў, у тым ліку бэта-каратыну, вітамінаў A, B1, B2, E, PP. Багатая курага і такімі мінеральнымі элементамі, як фосфар, натрый, магній, кальцый, калій. Яна змяшчае каштоўныя мікраэлементы, у тым ліку селен, жалеза, цынк, марганец і медзь. Слодыч курагі абумоўлена вялікім утрыманнем цукрозы, глюкозы і фруктозы. Харчовая каштоўнасць сушаных пладоў абрыкоса складае 214 ккал / 100 г. Дзякуючы высокаму ўтрыманню карысных макра-, мікраэлементаў і вітамінаў курага выкарыстоўваецца не толькі як прадукт харчавання, але і як лекавы сродак, якое дапамагае ў тым ліку і пры завалах.

Курага мацуе або слабіць? Давайце абмяркуем!

Агульнавядомы факт, што курага слабіць. Гэты карысны прадукт выдатна дапамагае пры завалах, а таксама нястраўнасці страўніка. Курага дзейнічае як мяккае слабільнае. Яна стымулюе працэс стрававання. Чаму курага слабіць? Усё проста: гэты сухофрукт утрымлівае значную колькасць клятчаткі, якая аказвае станоўчы ўплыў на ўвесь страўнікава-кішачны тракт. Абалоніна ахінае і вядзе за сабой непераваранай і неусвоенных часцінкі ежы, забяспечвае прасоўванне па тоўстай кішцы і палягчае іх вывад з арганізма.

Дзякуючы высокаму ўтрыманню раслінных валокнаў і пекціну курага паказаная да ўжывання людзям, якія пакутуюць хранічнымі заваламі. Народная медыцына прапануе з'ядаць каля 6-8 высушаных пладоў абрыкоса для нармалізацыі працы ЖКТ. Курага слабіць або замацоўвае? Вядома, слабіць, прычым робіць крэсла рэгулярным! Немалаважна і тое, што яна зніжае вытворчасць інсуліну, а таксама душыць ператварэнне цукру ў тлушчы. Таму сістэматычнае ўжыванне сушаных пладоў абрыкоса спрыяе нармалізацыі функцыянавання ЖКТ і адначасова запавольвае адукацыю тлушчавых адкладаў.

Эфектыўны рэцэпт лячэння завал

Такім чынам, калі вы хочаце зрабіць апаражненне кішачніка рэгулярным, скарыстайцеся наступным народным рэцэптам. Вазьміце адзін шклянку курагі, такое ж колькасць грэцкіх арэхаў, перамолатых загадзя, і светлага разынак. Змяшайце гэтыя інгрэдыенты і перакладзеце іх у шкляны ёмістасць. Дадайце да іх мёд (паўлітра), 1 шклянку ільнянога насення, здробненага блендеров. І, нарэшце, пакладзеце ў сумесь ½ шклянкі сухой травы Сены.

Гэтыя лекі неабходна захоўваць у халадзільніку ў шкляной ёмістасці, зачыненым вечкам. Ўжываць сродак трэба раз у дзень, нашча, па адной сталовай лыжцы. Цяпер вы ведаеце, як адказаць на пытанне аб тым, курага мацуе або слабіць. Спадзяемся, калі ў вас ёсць праблемы з рэгулярным апаражненнем кішачніка, вы ўключыце ў свой рацыён харчавання карысную Кайсу, багатую каштоўнай клятчаткай, пекцінам, вітамінамі, мікра- і макраэлементаў.

Для хвацкага здароўя ўжывайце курагу

Высушаныя плады абрыкоса вылечваюць не толькі ЖКТ. Яны пазбаўляюць арганізм ад халестэрыну, радионуклеотидов і цяжкіх металаў. Таксама плён абрыкоса палягчаюць працягу анеміі - захворванні, выкліканага недахопам жалеза. Акрамя таго, курага павышае імунітэт. З-за дастатковай ўтрымання калія яна паказана і пры захворваннях сардэчна-сасудзістай сістэмы. Адвар з курагі валодае выдатным мочегонным эфектам, таму яго ўжываюць пры парушэннях функцыянавання нырак. Настоі, вырабленыя на аснове курагі, выкарыстоўваюцца пры лячэнні цукровага дыябету і захворванняў шчытападобнай залозы. Вялікае ўтрыманне бэта-каратыну ператварае гэты прадукт у сродак, здольнае палепшыць зрок і абараніць вочы ад запаленняў.

Такім чынам, рэгулярнае ўжыванне курагі дазволіць ачысціць арганізм ад дзындраў, а таксама падтрымліваць нармальнае функцыянаванне ўсіх органаў і ўмацаваць здароўе. Аднак памятайце, што злоўжываць курагой, урук і Кайсай нельга. Успамінаючы адказ на пытанне аб тым, слабіць Ці курага, ўжывайце сухофрукт ў разумных колькасцях - не больш за 6 пладоў у суткі. Вялікая доза сушаных абрыкосаў можа выклікаць засмучэнне страўніка. Будзьце здаровыя!