Як пачысціць гранат ўсяго за 6 рухаў (фота)

Ці ведаеце вы пра тое, як пачысціць гранат ўсяго за 6 рухаў? Напэўна існуе невялікая колькасць гаспадынь, якія валодаюць дадзенай інфармацыяй. Таму ў прадстаўленай артыкуле мы вырашылі асвятліць менавіта гэтую тэму.

Агульныя звесткі

Перш чым расказаць вам, як пачысціць гранат ўсяго за 6 рухаў, распавядзем пра тое, чаму гэтае пытанне наогул цікавіць кулінараў. Справа ў тым, што гранат ўяўляе сабой вельмі шчыльны і пругкі фрукт, збожжа якога знаходзяцца ў своеасаблівых пленчатых вочках, пазбавіцца ад якіх бывае вельмі складана. Менавіта таму шмат хто гаспадыні даволі часта пытаюцца пра тое, як пачысціць гранат ўсяго за 6 рухаў.

Не валодаючы гэтай інфармацыяй, падчас гэтага працэсу кулінары рызыкуюць выпацкаць не толькі ўсю сваю вопратку, але і кухонную мэблю з начыннем. Дарэчы, гранатавы сок даволі складана адмываецца. Таму, перш чым прыступіць да аддзялення зерняў ад лупіны, рэкамендуем ўсё ж даведацца, як пачысціць гранат ўсяго за шэсць рухаў. Клопату пра ўборку кухні пасля такога метаду ў вас ніколі не з'явяцца.

неабходны інвентар

Перад тым як пачысціць гранат за 6 рухаў, варта падрыхтаваць увесь неабходны інвентар. Для гэтага нам спатрэбяцца:

• нож востры вялікі;
• апрацоўчай дошка;
• міска глыбокая і шырокая;
• лыжка вялікая;
• форма сіліконавая для выпечкі;
• форма для падрыхтоўкі пельменяў;
• вада пітная халодная (каля 1 л);
• сіта вялікае.

Выкарыстоўваючы роля прылады, вы зможаце лёгка пачысціць гранат ўсяго за шэсць рухаў. Клопат пра тое, што ваша адзенне або кухонная начынне выпацкаць, вас не закрануць. Дарэчы, роля прылады можна выкарыстоўваць для розных спосабаў ачысткі гранатавых зерняў. Якіх менавіта, мы разгледзім прама цяпер.

Як пачысціць гранат ўсяго за 6 рухаў? фота працэсу

Перш чым прыступіць да чысткі граната, яго варта правільна выбраць. Купляць лепш буйныя і злёгку бледнавата садавіна. На іх паверхні не павінна быць плям і розных парэзаў.

Купіўшы походящий гранат, яго старанна мыюць у гарачай вадзе. Пры неабходнасці для гэтага працэсу выкарыстоўваюць шчотку з грубай шчаціннем.

Пакрокавае апісанне працэсу чысткі граната

Так як пачысціць гранат ўсяго за 6 рухаў? Для гэтага вам неабходна прытрымлівацца наступных патрабаванняў.

Рух першае. Бяруць саспелы і буйны гранат, папярэдне вымытая ў гарачай вадзе, а затым змяшчаюць яго на апрацоўчую дошку. Пасля гэтага ў сакавітага фрукта акуратна зразаюць "Пупкі". Дарэчы, у іх не бывае зерня. Таму не варта хвалявацца з нагоды таго, што частка смачных насення пойдзе на выкід.

Рух другое. Пасля таго як вы атрымаеце фрукт без "пупка", яго скурку злёгку надрезают, як калі б вы дзялілі прадукт на 4 ці 8 роўных дзелек. Пры гэтым сам гранат не павінен распасціся на часткі. У іншым выпадку вы нашкодзіце цэласнасці зерня, у выніку чаго ўвесь сок выцячэ на дошку.

Рух трэцяе. Ажыццявіўшы апісаныя дзеянні, бяруць глыбокую і шырокую міску і на ¾ запаўняюць яе звычайнай халоднай вадой. Для гэтага вам можа спатрэбіцца каля 1 літра вадкасці. Затым у яе апускаюць апрацаваны гранат і падзяляюць яго рукамі на 4 або 8 дзелек. Варта адзначыць, што ажыццяўляецца дадзены працэс даволі лёгка, асабліва калі вы добра надрэзалі жорсткую скурку.

Рух чацвёртае. Падзяліўшы гранат на дзелькі, збожжа акуратна чысцяць ад плёнак. Для гэтага выкарыстоўваюць толькі пальцы. Лёгкімі рухамі насенне граната цалкам вызваляюць ад лупіны і ячейковых плёнак.

Рух пятае. Пасля таго як збожжа апынуцца на дне посуду, а лупіна і плёнка будуць асобна плаваць на паверхні, іх акуратна прыбіраюць у іншую міску. Ажыццяўляецца дадзены працэс даволі лёгка, так як насенне граната і смецце цалкам адзін ад аднаго аддзеленыя.

Рух шостае. Прыбраўшы ўсё смецце з міскі з вадой, на яе ставяць дробнае сіта і выліваюць ўсю вадкасць з гранатавымі зернем. Такім чынам, вы атрымліваеце суцэльныя і чыстыя насенне. Пры неабходнасці з іх прыбіраюць дробныя кавалачкі плёнак або лупіны. У завяршэнне збожжа моцна падтрасаюць на сіце, а затым выкарыстоўваюць па прызначэнні.

Як прымяняць?

Цяпер вы ведаеце аб тым, як пачысціць гранат за шэсць рухаў. Клопату пра тое, як варта выкарыстоўваць атрыманыя зярняткі, практычна ніколі не ўзнікаюць. Бо такі прадукт можна ўжываць проста так, а можна выціснуць з яго смачны, салодкі і карысны сок. Таксама некаторыя кулінары выкарыстоўваюць збожжа граната для ўпрыгожвання розных дэсертаў і салат. Дарэчы, з іх атрымліваецца выдатнае ласунак, якое робяць у сукупнасці з іншымі садавінай і ягадамі. Пасля прыгатаваны мікс заліваюць ёгуртам або крыху падталага пламбірам.

Іншы спосаб чысткі граната

Як бачыце, даволі лёгка пачысціць гранат за шэсць рухаў. Клопат пра тое, што вы выпацкаць, вас больш не павінны хваляваць. Калі ж апісаны працэс ачысткі для вас здаецца занадта складаным, то вы можаце скарыстацца іншым варыянтам. Для яго рэалізацыі набыты фрукт старанна мыюць у гарачай вадзе, а затым змяшчаюць на дошку і зразаюць верхнюю частку (капялюшык). Пасля гэтага гранат наразаюць на 5 роўных дзелек. Аднак ажыццяўляюць дадзены працэс не да канца, каб фрукт не распаўся на асобныя кавалкі, а трымаўся за кошт суцэльнай лупіны ў ніжняй частцы прадукту.

Каб мінімізаваць пашкоджанні зерня, надрэзы рэкамендуюць рабіць у строга вызначаных месцах. Пасля зразання капялюшыкі вы зможаце ўбачыць іх самі. Гэта белыя перагародкі, якія маюць даволі вялікую таўшчыню.

Адлучаецца збожжа ад лупіны

Пасля таго як гранат будзе разрэзаны, дзелькі злёгку адсоўваюць у розныя бакі. У выніку такіх дзеянняў фрукт павінен нагадваць адкрыты кветка. Яго перагортваюць суцэльным "пупком" уверх і размяшчаюць над глыбокай міскай. Затым бяруць вялікую лыжкай і стукаюць яе тыльным бокам па фрукту. У выніку суцэльныя гранатавыя збожжа паступова высыпаюцца ў міску. Калі трэба, то некаторыя насенне, якія захраснулі ў стужках, вымаюць пры дапамозе пальцаў.

Пасля апісаных дзеянняў у вас у руцэ павінна застацца толькі чыстая гранатавая скарынка.

Галоўным мінусам падобнай чысткі з'яўляецца тое, што ў працэсе пастукванні лыжкай па фрукту пырскі соку могуць выпацкаць вас і вашу мэблю. Акрамя таго, вельмі часта разам з зернямі ў міску падаюць і невялікія кавалачкі плёнкі або лупіны. У далейшым іх прыйдзецца доўга вымаць.

Трэці спосаб чысткі граната

Калі па тых ці іншых прычынах два апісаных спосабу чысткі граната вам не падыходзяць, то вы можаце скарыстацца трэцім. Для гэтага саспелы і вялікі фрукт кладуць на апрацоўчую дошку, а затым разразаюць напалову (папярок). Пасля гэтага бяруць глыбокую і шырокую міску і ставяць на яе форму для хуткай лепкі пельменяў. Затым на яе кладуць адну палоўку граната. Прычым яе зрэз павінен быць ўнізе. У завяршэнне фрукт пакрываюць сіліконавай формай для выпечкі і пачынаюць моцна стукаць па ёй вялікі і цяжкай лыжкай. Падчас такой апрацоўкі усё збожжа павінны выйсці з сваіх вочак і апынуцца на дне міскі. Што тычыцца лупіны, то ён яна нікуды не дзяецца, а застаецца на ранейшым месцы ў сплясканыя выглядзе.

Мінусы і плюсы метаду

Галоўным плюсам такога спосабу чысткі граната з'яўляецца тое, што збожжа вельмі хутка пакідаюць лупіну. Пры гэтым ніякіх пырскаў вы не заўважыце, так як фрукт цалкам хаваецца пад сіліконавай формай для выпечкі.

Аднак адразу ж варта адзначыць, што ў гэтага метаду ёсць адзін істотны мінус. Складаецца ён у тым, што ў выніку моцнага абстукваньня фрукту, збожжа даволі хутка пашкоджваюцца, і з іх вынікае вялікая колькасць соку. У выніку неахайнай чысткі граната вы можаце атрымаць не асобныя зярняткі, а кашеобразную масу. Таму выкарыстоўваць дадзены спосаб варта пры крайняй неабходнасці, калі вам не прынцыпова атрымаць суцэльныя і прыгожыя насенне. Да прыкладу, такі метад карыстаецца вялікай папулярнасцю ў тых, хто не любіць ужываць зярняткі, а аддае перавагу піць выключна іх сок.

Падвядзем вынікі

Цяпер вы ведаеце, як варта правільна чысціць такі прадукт, як гранат. Вам больш не прыйдзецца отстирывать плямы соку ад сваёй адзення і мэблі, а таксама сядзець гадзінамі за сталом і выкалупваць кожнае зярнятка паасобку. Аднак хочацца адзначыць, што ва ўсіх прадстаўленых спосабаў маюцца свае перавагі і недахопы. Таму рэкамендуемы паэксперыментаваць і выпрабаваць іх усе. Толькі так вы зразумееце, які метад з'яўляецца самым надзейным і эфектыўным.