Тэма нашага артыкула - "Карысць і шкоду чарнасліву". Гэтае пытанне абмяркоўваецца не толькі пакупнікамі, але і навукоўцамі. У агульным і цэлым, варта адразу адзначыць, што чарнасліў, ўласцівасці якога ўжо добра вывучаны, амаль не можа нашкодзіць чалавеку. Галоўнае, выбраць несапсаваны прадукт.
Такія любімыя сухафрукты: карысць і шкоду чарнасліву
Бо гэты сухофрукт вельмі распаўсюджаны ва ўсім свеце, яму даўно знайшлося месца не толькі ў кулінарыі, але і ў такіх сферах, як медыцына, дыеталогія і нават касметалогія. Калі хто-то да гэтага часу не ведае, што ўяўляе сабой дадзеная ягада (а гэта менавіта ягада), то запомніце, што добра высушаная сліва - чарнасліў у чыстым выглядзе. Мала таго, што гэты сухофрукт вельмі і вельмі смачны, дык ён яшчэ і здароўе ваша ўмацаваць здольны. Нават прафесійныя доктара раяць уключаць яго ў рацыён для прафілактыкі.
Карысць і шкоду чарнасліву: што пераважыць?
Сушаныя плады багатыя цукрам, калі быць дакладней, глюкозай, цукрозай і фруктозы. Што тычыцца карысных арганічных кіслот, то і іх можна знайсці ў чарнасліве. Напрыклад, у ім шмат цытрынавай і шчаўевай кіслаты. У якасці вітамінаў можна разгледзець аскарбінавую кіслату, тыямін і каратын. Сухофрукт багаты клятчаткай і адмысловымі азоцістых рэчывамі, што робіць яго яшчэ больш каштоўным у вачах пакупнікоў. Зразумела, як і ўсе плады, чарнасліў змяшчае мінеральныя рэчывы, а менавіта фосфар, калій, магній. Акрамя таго, даўкі дэлікатэс карысны цяжарным і якія кормяць жанчынам, таму што з'яўляецца прамым крыніцай жалеза, а яно, у сваю чаргу, дапамагае змагацца з анеміяй (або малакроўем) і банальным авітамінозам. Такім чынам, вы зможаце пазбегнуць лішняга паходу ў аптэку і марнаванні грошай на медыкаменты. Пагадзіцеся, значна прыемней есці найсмачны чарнасліў, чым шастаць пакаваннямі таблетак. Адзіная праблема заключаецца ў тым, што невялікі адсотак людзей схільны алергічнай рэакцыі на гэты сухофрукт.
Карысць і шкоду чарнасліву, або Якое ўплыў дадзенага прадукту на чалавечы арганізм
Чарнасліў нельга назваць нізкакаларыйным прадуктам, таму ён зможа ў поўнай меры зарадзіць вас энергіяй. Нягледзячы на тое, што ягады чарнасліў - гэта не свежыя плады, а высушаныя, карысных уласцівасцяў не становіцца менш. Даўно даказана, што паглынанне чарнасліву ў невялікіх колькасцях паляпшае страваванне і дабратворна ўздзейнічае на ўвесь арганізм чалавека. Дастаткова будзе пяці ягад у дзень, каб ніколі не ведаць праблем са страўнікам. Ўсё гэта наўпрост звязана з хімічным абменам, а яго паляпшэнне (паскарэнне) прыводзіць да зніжэння вагі. Лячэбныя ўласцівасці, вядома, высока цэняцца. Аднак гэты сухофрукт валодае цэлым шэрагам і іншых карысных якасцяў. Напрыклад, ён дапамагае змагацца з бактэрыямі, у асаблівасці, у ротавай поласці. Што тычыцца шкодных уласцівасцяў, то людзям, якія пакутуюць дыябетам, чарнасліў проціпаказаны цалкам. Дзецям таксама не рэкамендуецца захапляцца сушанымі ягадамі, так як яны могуць выклікаць расстройствы страўніка несфармаванай арганізма. Будзьце ўважлівыя пры выбары далікатэсу ў прылаўка, і будзьце здаровыя! А чарнасліў вам у гэтым дапаможа.