Класічны рэцэпт манника ў мультиварке і не толькі!

У наш залаты век бытавой тэхнікі мультиварки ёсць яшчэ не на ўсіх кухнях, і не ўсе шчаслівыя ўладальніцы гэтага цуду тэхнікі ўжо навучыліся імі карыстацца. Давайце павучымся на чым-небудзь простым і звыклым. Напэўна ў кожнай гаспадыні ёсць рэцэпт манника, у мультиварке ён атрымаецца проста чароўным! Пачнем!

Рыхтуем манник ў мультиварке

Для таго каб прыгатаваць любімыя смачныя стравы ў мультиварке, зусім не трэба нешта мяняць у рэцэптуры. Вось і манник рыхтуем звыклым для нас спосабам.

Бярэм па шклянцы кефіру, манкі і цукру, два-тры яйкі, паўпачка маргарыну ці сметанковага масла, шклянку мукі, паўтары чайных лыжкі разрыхляльніка і ванілін.

У асобнай ёмістасці змешваем вабіка і кефір і пакідаем брыняць на паўгадзіны. Растопліваюць маргарын, можна зрабіць гэта прама ў мультиварке, заадно і чару смажем. Яйкі ўзбіваем з цукрам, соллю і ванілінам. Ўліваем туды набраклыя вабіка і распалены маргарын. Добранька ўзбіваем цеста і выліваць яго ў чару мультиварки. Ўключаем рэжым выпечкі і рыхтуем манник прыкладна гадзіну, пакуль ён не пакрыецца залацістай скарыначкай. Выняўшы яго з мультиварки і трохі акрыяўшы ад захаплення, вы можаце пасыпаць дэсерт цукровай пудрай, разрэзаць яго на каржы або прослоя крэмам або павідлам. У любым выглядзе ён будзе проста пышны, вы адразу родных наповал!

Манник з капустай ў мультиварке

Асвоіўшы рэцэпт манника ў мультиварке, не спыняемся на дасягнутым і пячэм, вырабляем варыянт гэтай стравы, але зусім асаблівы - з капустай. У вас атрымаецца найдалікатны пірог, які растае ў роце. Так бы мовіць, кантрольны стрэл! Такім чынам ...

Бярэм кілаграм белакачаннай капусты, па шклянцы манкі і малака, 200 грам маргарыну, два яйкі, дзве гарбатных лыжкі солі і адну цукру.

Капусту вельмі дробна шинкуем. Размінаем добранька рукамі, каб выступіў сок. Вабіка заліваем малаком і даем набухнуть, а пакуль ўзбіваем яйкі з соллю і цукрам. Змешваем яйкі з манкой і дадаем у атрыманае цеста капусту. Застаецца толькі выліць цеста ў чару мультиварки, усталяваць рэжым выпечкі і пачакаць гадзінку, глытаючы сліны. Пірог атрымліваецца вельмі далікатным. Зразумець, што ён з Манкі, цалкам немагчыма. Застаецца толькі пажадаць вам прыемнага апетыту!

Амлет, як у дзіцячым садзе

Апрабаваўшы другі рэцэпт манника ў мультиварке, давайце пад заслону прыгатуем амлет. Калі вы дзіця сямідзесятых-васьмідзесятых і хадзілі ў савецкі дзіцячы сад або школу, то напэўна перыядычна ўспамінаеце то неверагоднае страва, якім кармілі тагачасных дзяцей. Ён выдатна падыдзе для мультиварки!

Увесь сакрэт гэтага ўзрушаючага омлета ў суадносінах колькасці яек і малака. І ў іх якасці, вядома. На пяць яек бярэм паўлітра суцэльнага малака, соль і зеляніна па гусце. Злёгку размяшаўшы яйкі, ўліваем у іх малако і змешваем. Дадаем соль і зеляніна. Ня трэба ўзбіваць яйкі ў пену, сумнеўна, каб кухары, рыхтуючы амлет для некалькіх сотняў дзяцей, былі ў стане гэта прарабіць! У змазаную алеем чару мультиварки Выліваем нашу яечную балбатуны, усталёўваем рэжым выпечкі і чакаем хвілін дваццаць, перыядычна падглядваючы. Калі амлет канчаткова згусне, можна яго выцягваць. Ён атрымаецца сакавітым, пышным і далікатным, як у дзяцінстве. Цяпер рэцэпт манника ў мультиварке не адзіны, якім вы можаце пахваліцца. А рыхтаваць у гэтым цуда-прыборы можна абсалютна любую страву, галоўнае - гэта не баяцца эксперыментаў!