Крекеры: рэцэпт тартоў

Крекеры (рэцэпт вельмі лёгкі і хуткі) парадуюць аматараў несалодка выпечкі. Такім печывам можна паласавацца з півам і з салодкім гарбатай. Можна прыгатаваць іх і з дадаткамі, напрыклад, з кунжутам.

Якія ж інгрэдыенты неабходныя для падрыхтоўкі крекеров? Такім чынам:

• Мука - 200 гр.
• Малако - 100 мл.
• Вада - 20 мг.
• Алей любы раслінны (без паху) - 3 ст. л.
• Цукар - 1 ч. Л.
• Соль - 2 ч. Л.
• Разрыхляльнік - 1 ч. Л.

Гатаванне займае каля 45 хвілін.

Крекеры: рэцэпт прыгатавання

Змяшаць у глыбокай ёмістасці муку, соль, цукар, разрыхляльнік і дабаўкі, калі маюцца. Усе змяшаць. Потым уліць малако, ваду, алей і замясіць цеста, ня тугое, але і каб ня ліплі да рук. Закруціў яго ў харчовую плёнку і на 15 хвілін пакінуць на стале.

Тонка раскачаць цеста і нарэзаць вырабы ў любой форме, як вам падабаецца: альбо ромбікамі, альбо трыкутнікамі, альбо квадрацікамі ці ж кружочкамі.

Заслаць декобумагой для выпечкі, пакласці крекеры і пры 190 ° С выпякаць да приобритения залацістага адцення (прыкладна 15 хвілін).

Ну вось, усё гатова!

Крекеры - рэцэпт вельмі лёгкі і маментальны! Падыдзе нават неспрактыкаваным гаспадыням.

Таксама можна прыгатаваць і салёныя крекеры, рэцэпт якіх адрозніваецца толькі колькасцю солі, і па жаданні можна дадаць розныя смакавыя дадаткі.

Як жа яшчэ можна выкарыстоўваць нашы крекеры? Можна пацешыць сябе і гасцей простымі і вельмі смачнымі торцік з іх.

Рыхтуем желейный торт з крекеры, які лепш за ўсё рабіць летам, бо не трэба ўключаць духоўку. Для гэтага спатрэбіцца:

• Крекеры - 300 гр.
• Жэле - 3 рознакаляровыя пачкі.
• Жэлацін - 1 п.
• Смятана - 500 гр.
• Разынкі, курага і арэхі - да спадобы

Перш неабходна зрабіць жэле: развесці кожную пачак са шклянкай вады. У глыбокія талеркі разліць і паставіць у халоднае месца.

Курагу і разынкі на некаторы час заліць гарачай вадой, а арэхі дробна нарэзаць. Крекеры паламаць на 3-4 кавалачка і пакласці ў форму для торта.

Запарыць жэлацін у кіпені (100 гр.), Калі астыне, змяшаць са смятанай.

Змяшаць крекеры з разынкамі, курагой, арэхамі і смятанай з жэлацінам. Калі жэле застыў, яго неабходна парэзаць на невялікія кавалачкі і дадаць да астатніх інгрэдыентаў. Хорошенечко ўсё вымешаць, толькі асцярожна, каб не паламаліся кавалачкі жэле. Ну вось, амаль усе! Паставіць на некалькі гадзін атрыманы торт у халадзільнік, каб застыў. Па сканчэнні гэтага часу дастаць торт з халадзільніка, перавярнуць форму уверх дном і выняць ласунак. Можна есці!

Торт з крекеры і смятаны

Неабходныя інгрэдыенты:

• Крекеры - 300 гр.
• Смятана - 500 гр.
• Цукар па гусце (прыкладна ½ шклянкі).
• Ванілін.
• Бананы - 2 шт.
• Трохі арэхаў.

Добранька ўзбіць смятану з цукрам і ванілінам. Трохі змятаў крэму пакінуць для ўпрыгожвання, а астатняе змяшаць з крекеры. Высцілаць форму для торта плёнкай для ежы і частка крекеров са смятанай выкладваем у яе, ўшчыльняюцца, толькі асцярожна, каб на раздушыць крекеры. На гэты пласт выкладваць парэзаныя тонкія кружочкі банана. І далей зноў пакінутыя крекеры са смятанай і ўшчыльніць.

На некалькі гадзін неабходна прыбраць форму ў халадзільнік, каб торт прамокла.

Пасля гэтага зняць плёнку з торта, вышмараваць смятанай, што засталася, і пасыпаць цёртымі арэхамі.

Торт з крекеры гатовы, добра рэжацца і вельмі смачны!