Торт сучасны як лепшы дэсерт для любога свята

Торт сучасны: што гэта? Сёння дэсерт можа ўключаць у сябе некалькі розных густаў, відаў тэсту і кветак, якія гарманічна спалучаюцца. которых довольно просты, состоят из бисквитных коржей, хрустящей, желейной или кремовой начинки, мусса и декора верхнего слоя. У асноўным сучасныя тарты, рэцэпты якіх даволі простыя, складаюцца з бісквітных коржей, хрумсткай, желейной або крэмавай начыння, муса і дэкору верхняга пласта. У залежнасці ад маючага адбыцца мерапрыемства густ і знешні выгляд торта можна карэктаваць.

шакаладны бісквіт

необходимо готовить, четко придерживаясь инструкции. Торт сучасны неабходна рыхтаваць, выразна прытрымліваючыся інструкцыі. Рэцэпт шакаладных бісквітных коржей змяшчае інгрэдыенты:

• цукар - 60 г;
• яйкі - 4 шт;
• мёд (тримолин) - 15 г;
• мука - 35 г;
• какава-парашок - 15 г;
• сода / разрыхляльнік - 2 г.

Злучыць 2 жаўтка з паловай усяго аб'ёму цукру. Ўзбіць да тугі пены і дадаць 2 яйкі. У іншай ёмістасці расцерці 2 бялку з другой паловай цукру. Усе узбіваецца і дадаецца мёд або тримолин. У выніку аб'яднаць абедзве атрыманыя масы ў адну і старанна перамяшаць.

Муку, разрыхляльнік, какава-парашок дадаць паступова. Цеста павінна атрымацца вадкім. Яго выліць у форму і паставіць у духоўку выпякаць пры тэмпературы 200 градусаў на пяць хвілін.

жэле яблычнае

торт современный добавляется яблочное желе для придания десерту игры вкусов. У торт сучасны дадаецца яблычнае жэле для надання дэсерту гульні густаў. Для гэтага спатрэбіцца падрыхтаваць:

• жэлацін - 4г;
• вада - 24 г;
• сок яблычны - 180 мл;
• цукар - 250 г;
• віскі - 20мл.

Жэлацін неабходна замачыць у вадзе. Яблычны сок давесці да кіпення і дадаць у яго віскі. современные торты для мальчиков или девочек на детский праздник, тогда виски заменяется соком яблока.Теперь готовится сухая карамель. Калі рэцэпт мае на ўвазе, што гэта будуць сучасныя тарты для хлопчыкаў або дзяўчынак на дзіцячае свята, тады віскі замяняецца сокам яблока.Теперь рыхтуецца сухая карамель. У сатэйнік насыпаць цукар, размеркаваць яго раўнамерна па ўсім дна рондаля і паставіць на пліту. Вельмі важна, не змешваць змесціва сатэйнік, інакш карамель адразу застыгне. Як толькі маса прыме карамельны колер жаданай інтэнсіўнасці, яе неабходна адставіць і адразу дадаць кіпячы яблычны сок. Старанна змяшаць.

Атрыманае вадкае жэле уліць у форму дыяметрам крыху менш памеру бісквітных коржей і адправіць у холад застываць.

храбусткая праслойка

оторых содержат хрустящую прослойку пользуются большей популярностью у сладкоежек. Сучасныя тарты, рэцэпты да оторых ўтрымліваюць храбусткую праслойку карыстаюцца большай папулярнасцю ў ласуноў.

Рыхтуецца сухое праліне. Для гэтага вычышчаныя арэхі (можна ўзяць любімы гатунак, але класічнае падрыхтоўка сучасных тартоў патрабуе выкарыстання міндаля) варта здрабніць на кавалачкі сярэдняга памеру. Яны выкладваюцца на патэльню, папярэдне распаленую, і пасыпаюцца цукрам. Суадносіны рэкамендуецца ўзяць адзін да двух (адна частка цукру на дзве часткі арэхаў). Усе даводзіцца да поўнага распаленага цукру. Гатовая маса выкладваецца на сіліконавую дошку або ў любую ёмістасць, астуджаецца і здрабняецца.

У атрыманую сумесь дадаецца вафлевай крошка ў аб'ёме 50 грам, усё змешваецца і здрабняецца з дапамогай блэндэра. У канцы дадаць цукар (2 сталовыя лыжкі) для храбусцення.

Чорны шакалад падпаліць на вадзяной лазні, вышмараваць гатовыя каржы і зверху пасыпаць гатовым праліне пластом ад 1 да 21 мм.

мус ванільны

торт современны й и оригинальным, и в какой-то мере аристократичным. Такая складнік зробіць торт сучасныя й і арыгінальным, і ў нейкай меры арыстакратычным. Для муса варта падрыхтаваць:

• жаўткі - 4 шт;
• цукар - 30 г;
• малако - 150 мл;
• вяршкі тоўстыя (35%) - 650 мл;
• жэлацін - 4г;
• шакалад - 0,5 кг.

Жаўткі злучыць з цукрам і ўзбіць да тугі белай пены. Сліўкі ў аб'ёме 150 мл і малако нагрэць на пліце, дадаць ваніль (пры жаданні) і ўліць желтковую масу. Падаграваць на павольным агні да тэмпературы прыкладна 85 градусаў. У працэсе бесперапынна змешваць венцам.

У атрыманы крэм ўвесці жэлацін. Шакалад пасекчы дробна, скласці ў падрыхтаваную глыбокую ёмістасць і зверху заліць гарачым крэмам. Усе змяшаць да поўнага растварэння ўсіх інгрэдыентаў. Тоўстыя сліўкі ў аб'ёме 450 мл старанна ўзбіць і акуратна ўвесці ў шакаладны крэм. Мус гатовы.

Як сабраць торт

чаще всего имеет круглую форму, но при желании можно его выполнить в другом виде. Торт сучасны часцей за ўсё мае круглую форму, але пры жаданні можна яго выканаць у іншым выглядзе. У падрыхтаваную форму выкладваецца палова муса і раўнамерна размяркоўваецца. Форму прыбраць у халадзільнік для застывання на 10 хвілін. Па сканчэнні часу зверху схопіцца муса выкласці вельмі акуратна застылае жэле і размеркаваць яго па цэнтры. Затым уліць рэшту муса ў форму. Зверху выкладваецца бісквіт хрумсткай бокам уніз, і нарыхтоўка адпраўляецца ў халадзільнік на ўсю ноч. Пажадана, каб торт пастаяў у холадзе не менш за 14 гадзін. Затым застанецца ўпрыгожыць дэсерт у неабходнай тэматыцы масцікай.

масціка

современные торты для мальчиков, то и украшать их необходимо соответственно. Калі плануецца рыхтаваць сучасныя тарты для хлопчыкаў, то і ўпрыгожваць іх неабходна адпаведна. Можна выканаць фігуркі супергерояў або аўтамабілі з масцікі і ўпрыгожыць імі ўвесь дэсерт.

современные торты без мастики не так популярны. Можна выканаць і іншае ўпрыгожванне, але сучасныя тарты без масцікі не так папулярныя.

Для падрыхтоўкі запатрабуецца:

• маршмеллоу - 200 г (1 ўпакоўка);
• цукровая пудра - 400 г;
• сок цытрыны - 15 г;
• алей сметанковае - 10 г;
• харчовыя фарбавальнікі.

Маршмеллоу выкладваецца ў ёмістасць для награвання. У яе дадаецца сок цытрыны ў паказаным у рэцэпце аб'ёме і сметанковае масла. Сумесь усталёўваецца ў мікрахвалевую печ або духавы шафу на 1-2 хвіліны. затым у масу дадаюцца фарбавальнікі. Калі плануецца выканаць торт ў некалькіх колерах, тады масціку падзяляюць на патрэбную колькасць частак.

Масціка замешваецца, дадаецца ў яе цукровая пудра паступова. Усе вымешваюць да страты сумессю ліпкасць.

З прыгатаванай масцікі выразаюцца ці выляплялася неабходныя фігуркі, ці яна раскочваецца у палатно, якім пакрываюць увесь торт цалкам.

Зверху можна дадаць надпіс. Ядомыя пацеры або любое іншае ўпрыгожванне - па гусце і жаданні.