Лёгкія салаты на вячэру: хутка, смачна і сытна!

Пасля працоўнага дня на якія-небудзь кулінарныя вынаходствы, як правіла, няма ні сіл, ні жадання. У такой сітуацыі лёгкія салаты на вячэру могуць стаць палачкай-ратавалачкай. Іх падрыхтоўка шмат часу не зойме, а вялікая іх разнастайнасць з лёгкасцю дазволіць выбраць страва на любы густ. Якія лёгкія салаты на вячэру можна прыгатаваць?

Салата з сухарыкамі і фасоллю

Выдатнае па сваёй прастаце страва. За 10 хвілін можна прыгатаваць вельмі лёгкі салата на вячэру. Рэцэпт змяшчае ўсяго тры асноўных інгрэдыента: кансервы з чырвонай фасолі ў тамаце, свежы агурочак, пачак сухарыкаў (густ - квашаніна з хрэнам). З кансерваў зліць сок і высыпаць у міску. Агурочак нашаткаваць соломкой і высыпаць да фасолі, выціснуць невялікі зубчык часныку, дадаць сухарыкі, закрасіць маянэзам, перамяшаць і адразу падаваць. Ідэальны рэцэпт лёгкага салаты на вячэру: хутка, смачна, сытна, эканомна!

Салата з вэнджанай курыцай і фасоллю

Калі ў халадзільніку ёсць баночка кансерваванай фасолі, то праблему з ежай можна лічыць вырашанай. З яе можна прыгатаваць лёгкія салаты на вячэру не толькі для вегетарыянцаў, але і для мясаедаў. Вазьміце падвэнджаны грудку курыцы, здрабніце саломкай, змяшайце з белай фасоляй і дробна накрышаны салёным агурком. Закрасіць Салацік маянэзам, перамяшаць. У сезон зеляніны смакавыя адчуванні можна ўзмацніць даданнем кропу, пятрушкі і зялёнага лука.

Салата «Ах, лето!»

Лёгкія салаты на вячэру могуць быць і з вельмі незвычайным спалучэннем прадуктаў, якія ў сезон заўсёды ёсць пад рукой. Ніякіх экзатычных інгрэдыентаў не запатрабуецца. Вазьміце па пары агуркоў і яблыкаў, тры-чатыры невялікіх памідора і каля 200 г сліў. Усе гародніна-садавіна парэзаць саломкай (пакінуць адзін памідор і пару сліў), перакласці ў салатніцу, закрасіць алеем з воцатам, дадаць ледзь-ледзь цукру, прысаліўшы і акуратна змяшаць. Аформіць верх салаты кавалачкамі памідора і слівы.

Салата «Па морах, па хвалях»

Рыхтуецца таксама вельмі хутка. Падрыхтуйце па слоічку марской капусты і кукурузы, пачак крабавыя мяса або палачак, пару моркваў і маянэз. Моркву здрабніць на тарцы, палачкі парэзаць на кубікі, адкрыць кансервы і зліць сок. Усе змяшаць у салатніцу з маянэзам, ледзь прысаліўшы і паперчыць.

Найпросты агародніннай салата з рэдзькай

Лёгкі салата для якія будуць сачыць за сваёй фігурай. Вазьміце невялікую рэдзьку (зялёную), сярэдні агурок, цыбуліну, пару адварных яек, пару буйных памідораў і зеляніна. Гародніна і яйкі парэзаць на кавалачкі, зеляніна здрабніць, перакласці ўсе ў салатніцу, прысаліўшы, паперчыць, закрасіць алеем з воцатам і змяшаць. Страва можна рыхтаваць і без яек, што яшчэ больш скароціць час прыгатавання.

Паспрабуй смачны салата з каляровай капусты

Асноўны час падрыхтоўкі траціцца на адварванне невялікі галоўкі капусты (разабраць на суквецці) і пары яек. Далей усё проста: адцадзіць гатовую капусту, ледзь прысаліўшы, паперчыць, закрасіць алеем з воцатам і невялікай колькасцю цукру, усыпаць здробненую пятрушку і зялёны лук. Зверху прысыпаць нацёртымі яйкамі.

Хуткі салата «Рэпка»

Калі нейкім цудам у халадзільніку апынулася пара-тройка карняплодаў рэпы, то лёгкі вячэру можна лічыць ужо гатовым. Ачысціць репку і парэзаць тонкай соломкой, прысаліўшы, паперчыць, закрасіць сумессю маянэза з даданнем невялікай цыбуліны, парэзанай на кубікі. Змяшаць Салацік і прысыпаць кропам з пятрушкай.