Высвятляем самы смачны рэцэпт салаты

Сёння мы будзем рыхтаваць самыя смачныя салаты. Рэцэпты, водгукі, рэкамендацыі па падрыхтоўцы - гэта тыя дэталі, на якія часцей за ўсё звяртае ўвагу гаспадыня, выбіраючы той ці іншы варыянт. Гэта нядзіўна, бо кожная з нас хоча парадаваць сваіх хатніх смачнымі і карыснымі стравамі.

Рэцэпт салаты з грэцкімі арэхамі, баклажанамі і памідорамі

Самы смачны рэцэпт салаты з баклажанамі мы прапануем прыгатаваць у наступным варыянце. Вазьміце некалькі некрупных пладоў баклажанаў, пару памідораў, алей аліўкавы, цытрына (нам спатрэбіцца сок), вычышчаныя арэхі (грэцкія), некалькі зубчыкаў часныку, зеляніна (кроп, пятрушка), чорны перац і соль. Запячыце баклажаны ў духоўцы цалкам. Пасля чаго зніміце з іх скурку, нарэжце кружочкамі. Абліце кіпенем памідоры і зніміце з іх скурку. Затым дробненька пасячэце. Для часныку выкарыстоўвайце чеснокдавилку або блендер. Арэхі можна таксама перацерці ў блендере. Але для лепшага густу скарыстайцеся песцікам і ступкай. Зеляніна нашаткуйце. Змяшайце часнык, памідоры, арэхі, зеляніна, паліце сокам палоўкі цытрыны, злёгку запраўце алеем. У салатніцу выкладзеце пласт баклажанаў, памідораў, затым - зноў баклажанаў. Рабіце пласты, пакуль не скончацца прадукты. Але верхнім хай будзе пласт з памідораў.

Рэцэпт салаты з вяндліны, шампіньёнаў і памідораў

Як прыгатаваць з грыбамі самыя простыя смачныя салаты? Рэцэпты разнастайныя. Зробім страва з вяндліны, грыбоў (шампіньёнаў або любых іншых), памідораў, цыбулі, вяршкоў, белага віна, масла сметанковага, перцу, солі. Грыбы парэжце і абсмажце на алеі сметанковым. Досыць 10-15 хвілін для таго, каб яны злёгку заружавелі і ўвабралі ў сябе водары алею. Да іх дадайце дробна нашаткаваны лук. Пассеруют яго хвілін 5, а затым уліце трохі слівак і белага віна. Пасоліце, пакладзеце перац і патушыце. У прынцыпе, калі хочаце спрасціць рэцэпт салаты, то можаце абмежавацца толькі абсмажваньні грыбоў. Але з даданнем вяршкоў і віна салата набудзе тонкі густ і водар. Нарэжце памідоры і вяндліну, дадайце да іх грыбы. Дастаньце алей сметанковае з халадзільніка і патрыце яго ў салата пры дапамозе буйной таркі. Так як салата падаецца цёплым, вам трэба запекчы яго ў духоўцы. Паспрабаваўшы гэта страва, вы сапраўды будзеце ведаць самы смачны рэцэпт салаты.

Рэцэпт салаты з гароднінай і цяляцінай

Опробуем самы смачны рэцэпт салаты з мясам. Для яго вазьміце салёныя агуркі (карнішоны), філе цяляціны, бульбу, маянэз, моркву, свежы агурок, яйкі, яблык, перац і соль. Адварыце мяса. Астудзіце яго. Затым нарэжце на тонкія палоскі. Разагрэйце алей і абсмажце ў ім кавалачкі цяляціны. Бульбу і моркву адварыце і пачысціце. Затым нарэжце на маленькія кубікі. Лук спассеруйте да залацістага колеру. Агуркі і яблык нарэжце на дробныя кавалачкі. Яйкі альбо натрыце на буйнай тарцы, альбо пасячэце з дапамогай нажа. Усе інгрэдыенты змяшайце або выкладзеце ў парцыённую салатніцу ў хаатычным парадку. Можна адразу заправіць салату маянэзам, а можна проста выкласці невялікае яго колькасць зверху, упрыгожыць пятрушкай і цытрынавымі дзелькамі. Самы смачны рэцэпт салаты з мясам і гароднінай вам вядомы!