Масква, м. Аўтазаводская, піўны рэстаран "Стражек"

Стражек - маленькі гарадок, які знаходзіцца ў Чэскай Рэспубліцы ў 43 км ад Брно. Насельніцтва гэтага пасёлка складае крыху больш за 900 чалавек. Мала хто з турыстаў бываў у ім.

А ў Маскве не так даўно адкрыўся ў 1539 км ад ціхай чэшскай вёскі Стражек піўны рэстаран з аднайменнай назвай.

рэстаран Strazek

Ўстанова пазіцыянуецца як рэстаран-бровар. Пра тое, што тут падаюць піва, можна здагадацца, нават не чытаючы шыльды: бо прама ля ўваходу стаіць вялікая бочка, а над ёй вісіць драўляная піўная гуртка памерам з вядро.

Піўныя бочкі шырока выкарыстоўваюцца ў інтэр'еры рэстарана. Дзесьці яны замяняюць ножкі сталоў, дзе-то звісаюць з столі ў якасці свяцілень. На сценах можна ўбачыць намаляваныя бочкі. А ў адным з куткоў размешчаны - нібы сапраўдны - стэлаж з бочкамі.

Памяшканне можа прыняць 265 гасцей адначасова. А складаецца яно з двух залаў (на 200 і 65 месцаў). Маецца таксама летняя веранда, здольная змясціць 35 персон.

інтэр'ер

Першая зала вытрыманы ў цёмных карычневых танах (крэслы, сталы, лаўкі, канапы, падлогу, столь, панэлі да сярэдзіны сцен, дзверы). Злёгку асвяжаюць памяшканне светла-зялёныя часткі сцен і столі. Вялікая барная стойка адразу прыцягвае ўвагу, што ўвайшлі, бо над ёй звісаюць велізарныя засні ў выглядзе накрывак ад класічных піўных кубкаў з дрэва.

Другі банкетная зала куды больш светлым, хоць колеравая гама тая ж. Тут ніжняя частка сцен імітуе цагляны мур з камянёў розных адценняў. Столь цалкам фісташкавага, а ўпрыгожваюць яго вялікія многорожковые люстры. Вакол развешаны старадаўнія гербы, сучасныя маніторы. Нямала святла дадаюць у прастору панарамныя вокны з прыгожымі светлымі шторамі.

Роспіс на сценах забаўная і арыгінальная. На ёй намаляваны рыцары, коні, сабакі (што трымаеце гурткі з пеня півам), карта Чэхіі, працэс пиповарения ў малюнках. Нават пры ўваходзе і ўнутры туалетных пакояў можна сустрэць вясёлых персанажаў.

меню

Пералік страў ўключае шырокі выбар чэшскіх страў. Самымі папулярнымі сталі: вепрево калена (рулька, вымачаны ў піве), печена Кахноў з кминэм (качка), біточкі па-старочешски, Капрыа па-жыдоўскай, свичкова (ялавічына ў смятане), паненскэ завіткі (свініна з беконам на грылі), гулашова палёўка (суп з мясам), Зяленіна на грылі (гародніна), мясной салата "Стражек", жэбра марынаваныя ў чернэм піву на мёду (свіныя рабрынкі ў піўным соусе), яблэчни штрудл, салодкія трыо (профитроли).

Карта меню аформлена прыгожа і незвычайна (у духу малюнкаў на сценах). Найменні страў запісаныя па-чэску з падрабязным апісаннем на рускай мове. Ёсць спецыяльны раздзел з стравамі для кампаній. Многія стравы падыходзяць для дзіцячага харчавання.

піва

Гэты прадукт вырабляецца па традыцыйным чэшскім рэцэптах у бровары пры рэстаране. Пры жаданні можна ўбачыць цэх па вытворчасці піва. Чэская піўная "Стражек" прапануе гасцям розныя гатункі пеннага напою:

• крафтовое (светлае і цёмнае);
• чырвонае (паўзмрочны);
• рэзанае (пласты светлага і цёмнага);
• манастырскае (моцнае).

У продажы ёсць таксама прывазное піва розных вытворцаў (бельгійскае, Шатландскае - разліванае і бутэлькавае).

Адрас і рэжым працы

Месцазнаходжанне ўстановы вельмі ўдалае - у 50 метрах ад станцыі метрапалітэна "Аўтазаводская". Піўны рэстаран "Стражек" знаходзіцца на вуліцы Мастеркова, 8.

Акрамя метро, сюды можна дабрацца і наземнымі відамі грамадскага транспарту. Трэба ехаць на:

• тралейбусе 26, 40, 67;
• аўтобусе 9, 44, 99, 142, 147, 186, 193, 216, 263, 291, 633;
• маршрутцы 266м, 326м, 399м, 493м, 698м да прыпынку "Аўтазаводская".

Піўны рэстаран "Стражек" штодня адкрываецца аб 11:00 і функцыянуе да поўначы. Столік можна забраніраваць па тэлефонах + 7-495-675-31-71, + 7-977-721-46-26 ці на сайце кампаніі.

Акцыі, бонусы, падарункі

Каб прыцягнуць большую колькасць кліентаў (рознага дастатку), піўная "Стражек" пастаянна праводзім разнастайныя акцыі. Напрыклад, зніжка прапануецца студэнтам (па пасведчанні) і імяніннікам, зніжаецца кошт піва на вынас (20%), арганізоўваюцца спаборніцтвы з прызамі.

Па суботах а 18:30 пачынаюцца музычныя вечары. Гучыць жывая музыка ў выкананні розных вакалістаў. Часта ладзяцца розныя шоў (танцавальныя, мыльных бурбалак, дэгустацыйных і іншыя).

Адміністрацыя ўстановы пастаянна прыдумляе і арганізоўвае новыя забавы для наведвальнікаў. Стараецца іх здзівіць, даставіць больш задавальненняў (акрамя кулінарыі).

"Стражек" - чэшскі піўны рэстаран, які мае свой клуб (пастаянных гасцей). Жадаючым ўступіць у яго дастаткова аплаціць 5 т. Р. ў касу (1 раз у год). Членам клуба прадастаўляецца ўласная гуртка, іміджавая атрыбутыка (майка, значок, магніт, кепка), імянны сертыфікат на піва (3 л), права на зразуменне сакрэтаў піваварства і ўдзел у дэгустацыях закрытага тыпу.

Кожны кліент можа набыць зніжкавы карту (на абеды або чэшскую кухню і піва). 20% ад чэка вяртаецца ўладальнікам карт у выглядзе бонусных рублёў, якімі пасля можна аплачваць рахункі рэстарана.

Метро "Аўтазаводская", піўны рэстаран "Стражек": водгукі гасцей

Усе наведвальнікі высока адгукаюцца пра ўнутраным строі установы. Абслугоўваючы персанал у асноўным называюць ветлым і аператыўным, атмасферу ў рэстаране - сяброўскай, прыемнай. Бывае тут і шумна, але вялікая плошча дазваляе сысьці ад гучных кампаній.

Вялікім перавагай наведвальнікі лічаць блізкасць бровары да метро "Аўтазаводская".

Піўны рэстаран "Стражек" прапануе выгадныя па цане ланчі. Пры гэтым у абедзенны час кліентам даводзіцца абслугоўваць сябе самастойна. Некаторым гэта падабаецца, іншыя бываюць незадаволеныя.

Большасць гасцей захапляецца густам піва і стравамі чэшскай кухні. Памер порцый ўсе называюць дастатковым, нават завялікім.

Стаўленне да дзяцей у рэстаране выдатнае па водгуках пабылі тут сем'яў.