"Мілка" (шакалад). Milka: водгукі пакупнікоў

Хто не памятае рэкламу з каровай ліловага колеру? Брэнд "Мілка" - шакалад, які змог ярка і выразна пра сябе заявіць, выкарыстоўваючы незвычайны для вытворцаў шакаладу колер, а таксама падкупіўшы пяшчотным малочным густам, шырынёй асартыменту.

Кошт пытання ў 2015-м годзе

Сітуацыя ў краіне такая, што выраз «папесціць сябе салодкім» сапраўды стала «пястотай». Звычайнаму грамадзяніну не па душы выкладваць за плітку шакаладу нешта каля сотні рублёў. Так-так, калі яшчэ ў 2013-м годзе плітка «Мілкі» абыходзілася ў 55-60 рублёў, а ўсякага роду дражэ і цукеркі каштавалі 35-40 рублёў (за 57 грам), то цяпер шакалад "Мілка", кошт якога за 100 грам - 85-90 рублёў, недазваляльная раскоша. Каб парадаваць ўнучка шоколадочкой бабулям прыйдзецца нялёгка.

склад шакаладу

Калі раней, калі кансерванты яшчэ не выкарыстоўваліся для падрыхтоўкі прадукцыі, у шакаладзе прысутнічалі толькі какава, цукар і малако, то цяпер вы такое зможаце з'есці, калі самі ў хатніх умовах вырашыце такое прыгатаваць. Густ, вядома, будзе значна адрознівацца, ды і грошай будзе выдаткавана нямала. Добра, калі ўсе прадукты быдут выдаткаваныя нездарма, і ўсё-такі ў вас выйдзе выдатнае шакаладнае твор. А калі не, і выйдзе не зусім шакалад?

"Мілка", склад пліткі якой ўключае ў сябе цукар і какава, таксама складаецца з:

- сухога суцэльнага малака;

- сухі малочнай сыроваткі ;

- сухога малака абястлушчанага;

- малочнага тлушчу.

Таксама ў складзе маецца какава-алей, рознага віду начынкі (арэхі, карамель, клубніцы), якія закрашаныя гліцэрынай, эмульгатары, лімонам і / або араматызатарамі - у залежнасці ад таго, які выгляд шакаладу вы жадаеце набыць.

Не варта палохацца, бо ўсе гэтыя "любаты" вы і так штодня спажываеце, купляючы любы іншы прадукт - каўбасныя вырабы, ёгурты, маянэз, кетчуп, сухарыкі, іншыя батончыкі, чыпсы і т. Д. У малых колькасцях гэтыя рэчывы па большай частцы шчасна выходзяць з арганізма, не прычыняючы яму шкоды. І "Мілка" - шакалад, якому яны патрэбныя для таго, каб дадзены прадукт не псаваўся ў кароткі час, так як экспарт адбываецца на вялікія тэрыторыі. Натуральна, гэта таксама дазваляе танней і прасцей вырабіць слодыч.

Баіцеся?

Калі ж вас усё гэта хвалюе і непакоіць, то пераходзіце на натуральная гаспадарка, займайцеся садовничеством, жывёлагадоўляй і кармецеся правільнай, здаровай ежай. Абвыкшы ў якое гатова і прынесенаму на сподачку (толькі грошы плаці), не варта лаяць вытворцаў за тыя элементы, якія дазваляюць даўжэй захоўваць хутка псуюцца прадукты. Варта лаяць Міністэрства аховы здароўя, што не працуе над кантролем за харчовымі дадаткамі, не аналізуе іх шкоднасць, не ставіць жорсткіх абмежаванняў і вялікіх штрафаў за іх парушэнні.

"Мілка" (шакалад): густы

Цёмнага шакаладу гэтай маркі проста не існуе ў прыродзе. Што характэрна, «Мілка» - шакалад выключна малочны. А ў астатнім розных густаў хапае. напрыклад:

1. Класічны малочны (100 г, 300 г).

2. Малочны шакалад "Мілка" з фундукам, з разынкамі і фундукам (100 г, 300 г), з суцэльным міндалем (100 г).

3. «Мілка» 2 у 1 - белы і малочны шакалад (100 г).

4. "Мілка" шакалад з двайны начыннем, 3 выгляду: «Фісташкі і ванільны крэм», «Клубніцы + вяршкі», «Лясныя ягады і міндаль» (100 г).

5. Кіпры шакалад «Bubbles» (80 г).

6. Цукеркі «Фундук ў шакаладзе» (56 г).

7. Цукеркі з разынкамі і кукурузнымі шматкамі у малочнай шакаладзе (57 г, 125 г).

гісторыя

Брэнд «Мілка» з'явіўся некалькі пазней, чым сам шакалад. 1826 год быў адзначаны тым, што швейцарцам Філіпам Сушардом быў вынайдзены апарат для змешвання какава-пудры з цукрам. Менавіта гэты апарат выкарыстоўваецца да гэтага часу.

У тыя гады такі прадукт, як шакалад, быў ласункам толькі для людзей з высокім дастаткам, таму развіць «бізнэс» было нялёгка. Трэба было дагадзіць «тоўстым кішэнях», і такі выпадак прадставіўся як раз у цяжкі час. Каралеўскі двор Прусіі зрабіў у Філіпа заказ для высокіх спадароў, і яны былі ўражаныя густам яго прадукцыі. Далей рушылі ўслед папулярнасць за мяжой, перамогі на міжнародных выставах, адкрыццё за мяжой сваёй фабрыкі, занятак прыкладна 50% ад рынку шакаладу ў Швейцарыі.

У 1901 году выйшла першая плітка малочнага шакаладу пад назвай «Мілка». Шакалад атрымаў сваю назву (калі верыць першай тэорыі) з злучэння двух слоў - «Milk» і «Kakao» (менавіта так «какава» пішацца на шведскай мове), і ў выніку выйшла «Milka». Другая версія кажа нам пра тое, што вынаходнік Сушард быў вялікім прыхільнікам харвацкай спявачкі Мілкі Терниной.

Чым характэрны дадзены брэнд, дык гэта каляровым рашэннем для ўпакоўкі. Філіп Шупард заўважыў, што фіялетавы колер не характэрны для іншых вытворцаў, і гэта дазволіла вылучыць сваю марку на фоне астатніх. Так і адбылося. Гэта дзейнічае і зараз, бо фіялетавая ўпакоўка вельмі характэрная сярод чорных, жоўтых, блакітных, белых і чырвоных.

Чыё цяпер вытворчасць?

У сямідзесятых гадах мінулага стагоддзя брэнд «Мілка» (шакалад) аб'яднаўся з Toblerone, таксама швейцарскім шакаладам. Гэта аб'яднанне дало жыццё новай фірме «Интерфуд» (Interfood).

У 1982-м Toblerone аб'ядноўваецца з «Якобз кава», у выніку чаго з'яўляецца кампанія Jacobs Suchard.

1990-ы - год пераходу пад крыло амерыканскай карпарацыі Kraft Foods Inc.

У 2012-м годзе Kraft Foods Inc. падзяляецца на дзве часткі, і цяпер брэнд «Мілка» належыць Mondelez International Inc.

Забаўна, што вытворчасць зараз ужо амерыканскага брэнда адбываецца на мясцовых магутнасцях. Так, да прыкладу, першая вытворчасць гэтага шакаладу ў Расіі адбылося на кандытарскай фабрыцы ва Уладзімірскай вобласці (горад Пакроў). Ясная справа, што сюды не даедзе ніякае альпійскае малако, а хутчэй будуць выкарыстоўваць толькі зыходную тэхналогію. Некаторыя інгрэдыенты, хутчэй за ўсё, ідуць айчынныя, таму тыя, хто наракае на залішнюю саладжавасць, пэўную саладжавасць і спецыфічнасць густу павінны разумець яго сапраўднае паходжанне, а таксама прымаць пад увагу, што ўсё ж такі большасці расійскіх спажыўцоў гэты шакалад (магчыма, не кожны, але некаторыя яго віды) вельмі і вельмі падабаецца.

Цяпер "Мілка" - шакалад, які як і раней знаходзіцца ў сярэднім коштавым дыяпазоне і радуе свайго спажыўца пяшчотным салодкім густам. Калі вы з'яўляецеся прыхільнікам выключна цёмнага шакаладу, то не прымайцеся судзіць "Мілку", бо гэта абсалютна іншы шакаладны прадукт, у якога ёсць свае прыхільнікі.