Памідоры з сырам і часныком - лёгкая і смачная закуска

Лёгкая і смачная закуска абавязкова павінна прысутнічаць на стале. Звычайна такую страву робіцца хутка і проста, але сярод гасцей карыстаецца папулярнасцю. Памідоры з сырам і часныком можна прыгатаваць у розных варыянтах і падаць у якасці закускі. Мяккі густ памідор выдатна адцяняе водар часныку ў спалучэнні з маянэзам.

Для пачатку прыгатуем вельмі простае страва. Бярэм любы маянэз і дадаем у яго часнык, прапушчаны праз адмыслова прызначаны для гэтага прэс, або вельмі дробна сячэм. Памідоры трэба памыць і нарэзаць сярэднімі па таўшчыні кружочкамі. Цяпер на кожны кружочак мы выкладваем прыгатаваную сумесь. Зверху пасыпаем цёртым сырам. Закуска гатовая. Пры жаданні можна адправіць памідоры ў духоўку на 1-2 хвіліны, не больш, каб сыр расплавіўся. Але гэта на ваша меркаванне. Па-мойму, памідоры з сырам і часныком і ў такім выглядзе спадабаюцца гасцям.

Каб зрабіць больш арыгінальнае страва, можна трохі змяніць гэты рэцэпт. Памідоры трэба памыць і разрэзаць напалову. Выразаем зубчыкі, каб у нас атрымаліся дзве чарачкі з няроўнымі краямі. Затым пры дапамозе лыжкі мы выдаляем частка мякаці з насеннем. Аснова для закускі гатовая. Зараз бярэм любы маянэз і злучаем яго з часныком, выдушаны праз прэс. Таксама рэжам вельмі дробна зеляніна (бярэм любую, на сваё меркаванне) і высыпаем яе ў соус. Цяпер тром на тарцы сыр. Змешваем яго з маянэзам і часнаком. Соль і любы перац дадаем па гусце. Гэтай сумессю напаўняем кошыкі з памідор. Зверху можна ўпрыгожыць любы зелянінай або алівай.

У якасці закускі падыдзе і лёгкі Салацік, асноўнымі інгрэдыентамі якога будуць памідоры з часныком. Для гэтага нам трэба нарэзаць памідоры кубікамі. Выкладваем іх у салатніцу. Туды ж рэжам некалькі зубчыкаў часныку вельмі дробна. Прапорцыі залежаць ад вашых пераваг. Хочаце вастрэй, дадайце больш часныку, і наадварот. Затым бярэм масліны без костачак і рэжам іх адвольнымі кавалачкамі. Дадаем у салату. Сыпем соль і любы перац. Запраўляем салата каханым маянэзам. Просты і вельмі смачны варыянт.

Памідоры з сырам і часныком выдатна спалучаюцца і з іншымі інгрэдыентамі. Для гэтага салаты мы выкарыстоўваем плаўлены сыр. Яго папярэдне трэба пакласці ў халадзільнік. Адварваем курыныя яйкі і тром іх у салатніцу, ачысціўшы ад шкарлупіны. Туды ж мы шаруе на тарцы плаўлены сырок. Таксама дробна сячэм некалькі зубчыкаў часныку або выціскаюць пры дапамозе адмысловага прэса. Затым трэба нарэзаць кубікамі памідоры і дадаць у салату рэзаную зеляніну. Соль і любы перац па жаданні. Запраўляем наш салата любым маянэзам.

Закуска з памідор адрозніваецца хуткасцю падрыхтоўкі, дзякуючы таму, што выкарыстоўваюцца свежыя інгрэдыенты. Вось рэцэпт лёгкіх бутэрбродаў. Бярэм хлеб і рэжам яго на лустачкі. Кожны лустачку абсмажваем з двух бакоў на патэльні з выкарыстаннем алею расліннага і аліўкавага. Затым гарачы хлеб мы шаруе часныком. Памідоры рэжам дробнымі кубікамі і дадаем да іх нарэзаную зеляніну (пятрушку ці кроп). Сыпем любы перац і соль па жаданні. Затым выкладваем гэтую сумесь на абсмалены хлеб. Вельмі смачна і арыгінальна. Хрумсткі хлеб з водарам часныку і сакавітыя памідоры з зелянінай - выдатная закуска.

І апошні рэцэпт вельмі смачнага і лёгкага стравы. Бярэм сыр, лепш узяць цвёрдых гатункаў, і шаруюць яго на тарцы. Моркву адварваем, пакуль не будзе гатова. Затым яе трэба пачысціць і нацерці. Цяпер выкладваем у міску моркву і дадаем да яе сыр. Туды ж высыпаем здробнены любым спосабам часнык, зеляніна і спецыі. Запраўляем сумесь для начыння маянэзам. Памідоры мы наразаем нетонкими кружочкамі і зверху выкладваем фарш. Упрыгожваем зелянінай і падаем да стала.

Памідоры з сырам і часныком - вельмі лёгкае і смачнае страва. А прыгатаваць яго можна за некалькі хвілін да прыходу гасцей.