Рэцэпт стравы з шынкоў ў мультиварке

Уладальнікі такога прыгожага прылады, як мультиварка, - шчаслівыя людзі, бо яны не трацяць шмат часу на прыгатаванне ежы, а стравы атрымліваюцца вельмі смачнымі і карыснымі. Першае, што прыходзіць на розум пры куплі такой тэхнікі - прыгатаваць суп або мяса з бульбай. Але існуе мноства цікавых і не менш смачных і сытных варыянтаў. Таму ў артыкуле мы разгледзім рэцэпт стравы з шынкоў ў мультиварке. Ён не вельмі складаны і мяркуе выкарыстанне звычайных інгрэдыентаў, якія ў асноўным заўсёды ёсць пад рукой.

Першы рэцэпт стравы з шынкоў ў мультиварке

З гэтай гародніны можна прыгатаваць шмат чаго, асабліва смачнай будзе запяканка. Для яе нам спатрэбяцца: 1 кілаграм шынкоў, 200 грамаў мясной фаршу (можна асарці), яйка, 1-1,5 шклянкі мукі, пакецік разрыхляльніка, соль, спецыі, рэпчаты лук. Пачнем з таго, што начыста і радзей дробна лук, зьмяшаем яго з нашым фаршам, пасаліць і паперчыць па гусце. З якая ўтварылася мясной масы сфармуем маленькія шарыкі. Пасля гэтага трэба добра вымыць шынкі, ачысціць ад скуркі (калі яны маладыя, то можна не чысціць), нацерці на буйнай тарцы. Падрыхтаваны гародніна змешваем з яйкам, дадаем просеянную муку разам з разрыхляльнікаў і солім. Атрыманае цеста з шынкоў заліваем у рондаль мультиварки, папярэдне змазаную сметанковым маслам. Акуратна па паверхні масы размяркоўваем мясныя шарыкі і вталкиваем іх у цеста. Зверху можна пасыпаць нацёртым цвёрдым сырам. Ўключаем рэжым тушэння або выпечкі, калі такі прадугледжаны ў вашай мадэлі, прыкладна на гадзіну. Гэты рэцэпт стравы з шынкоў ў мультиварке напэўна спадабаецца вашай сям'і.

Рагу з шынкоў ў мультиварке

У гэтым блюдзе можна выкарыстоўваць мяса, а можна рыхтаваць і без яго. Асноўнымі інгрэдыентамі з'яўляюцца шынкі, бульба, лук, моркву і капуста. Але вы можаце дадаваць і іншыя гародніна на свой густ, напрыклад, баклажаны ці грыбы. Усе інгрэдыенты наразаюцца прыкладна аднолькавымі кавалачкамі і рыхтуюцца разам у рэжыме тушэння каля 1-1,5 гадзіны. Выдатным дадаткам да гэтага стравы будуць свежыя таматы ці ж таматная паста.

Шынкі, смажаныя ў мультиварке

З гэтай гародніны рыхтуюць велізарная колькасць разнастайных страў. Вось яшчэ адзін добры рэцэпт стравы з шынкоў ў мультиварке. Неабходна падрыхтаваць каля паўкіло шынкоў: вымыць, прасушыць і нарэзаць кубікамі. У рондаль наліваем пару сталовых лыжак сланечнікавага алею і высыпаем гародніна. Злёгку солім. Рыхтавацца ўсё будзе каля 20-30 хвілін на рэжыме выпечкі. Калі такога няма ў вашай мультиварке, то падыдзе рэжым смажання або супу, але тады час падрыхтоўкі трохі скароціцца, так як пры гэтым разагрэў ідзе значна хутчэй.

Шынкі таксама можна нарэзаць кружочкамі, але не занадта тонкімі, каб яны не падгарэлі і не пераўтварыліся ў храбусткія сухарыкі. Пасля заканчэння гатавання можна пасыпаць страва альбо свежымі, альбо сухімі травамі. З шынкамі добра спалучаецца базілік, орегано. Для надання стравы незвычайнага густу можна выкарыстоўваць аліўкавы алей і дадаць дробна нарэзаны часнык у канцы смажання.