Салата з гарошкам і кукурузай. Класіка кулінарыі або прастор для фантазіі?

Кансерваваныя гарошак або кукуруза - прадукты не экзатычныя, але тым не менш, карысныя і смачныя. Як правіла, ужываюць іх у салатах або ў якасці гарніру. Дадзеныя прадукты ўтрымліваюць вялікую колькасць клятчаткі, пры гэтым іх каларыйнасць не занадта высокая. Для сучаснага чалавека, які за сваім вагой і харчаваннем сочыць, гэта немалаважна. Прапануем вам некалькі варыянтаў салат з даданнем кукурузы і гарошку, на аснове якіх вы лёгка мажлiвасць самой свае ўласныя рэцэпты.

Салата "Далёкаўсходні"

Гэты лёгкі капусны салата з гарошкам і кукурузай дапаможа разнастаіць штодзённае меню. Ды і на святочны стол такую страву паставіць не сорамна.
Для падрыхтоўкі салаты спатрэбіцца сярэдняй велічыні качан кітайскай капусты, мяса крабавыя 200 гр, па адным пучку кропу і пятрушкі, зялёны гарошак і кукуруза ў банках вагой 400 гр, маянэз, два среднеплодных агурка.
Нашаткуйце капусту, пасячэце зеляніна, нарэжце агуркі тонкімі лустачкамі. Мяса краба пакрышыце не надта дробна. Складзеце ўсе кампаненты ў глыбокі посуд і змяшайце. Зліце сок з гарошку і кукурузы і пакладзеце збожжа ў гатовую сумесь. Запраўце маянэзам і пасыпце свежай зелянінай.

Можна прыгатаваць такі салата з гарошкам і кукурузай з больш лёгкай запраўкай. Змяшайце натуральны ёгурт з парай лыжак соку цытрыны, паперчыце і дадайце соль.

Салата "вітамінка"

Прыгатаваць салата з гарошкам і кукурузай можна з любых свежых гародніны. Для гэтай мэты выдатна падыдуць агуркі, таматы, балгарскі перац. Гародніна можна проста нашаткаваць паўколамі, дадаць кансерваваныя гарошак і кукурузу і заправіць аліўкавым алеем з даданнем бальзамічнага воцату. Пасыпце гатовы салата любы сечанай зелянінай. Калі любіце больш вострыя стравы, можна сюды ж дадаць рэпчаты або зялёны лук.

Салата "Мехіка"

Мабыць, гэта самы папулярны салата з гарошкам і кукурузай. Падаюць яго, як правіла, парцыённа. Страва выглядае вельмі прыгожа, таму яго цалкам можна падаць у якасці закускі на сямейнай вечарыне. На 4 порцыі спатрэбіцца цвёрды сыр і каўбаса паўвэнджаная (па 200 гр), перцы балгарскія 3 плёну розных колераў, таматы шчыльныя 4 шт, невялікі свежы агурок, буйная цыбуліна, гарошак і кукуруза кансерваваная (па 100 гр).

Усе інгрэдыенты салаты нарэжце тонкай соломкой і змяшайце ў глыбокай посудзе. Запраўце гатовае страва невялікай колькасцю алею аліўкавага або гарчычнага, з дадаткам невялікай колькасці бальзамічнага воцату. Зернямі кукурузы і гарошкам проста пасыпце кожную асобную порцыю зверху.

Салата "слойка"

Для падрыхтоўкі гэтага смачнага Салацік спатрэбіцца курыная грудка, моркву буйная 1 шт, яйкі 4 шт, зеляніна пятрушкі 1 пучок, маянэз, гарошак зялёны і кукуруза па 1 слоічку вагой 200 грамаў.

Курыцу, яйкі і моркву трэба загадзя адварыць і астудзіць. Затым нарэзаць кубікамі або саломкай. Пластовы мясной салата з гарошкам і кукурузай падаецца ў асобнай парцыённай посудзе. Прадукты выкласці пластамі, пачынаючы з курыцы і заканчваючы кукурузай. Ўпрыгожыць страву можна галінкамі зеляніны.

Салата "Рамонак"

Гэты салата прызначаны аматарам арыгінальнай сервіроўкі. Страва выглядае вельмі незвычайна і прыгожа. Асабліва рэкамендуем такі "кветкавы" Салацік для дзіцячых святаў. Дзеткі ад яго, як правіла, у захапленні.

Для таго каб прыгатаваць салата з чыпсамі і кукурузай, спатрэбіцца невялікая ўпакоўка "Принглз", па слоічку гарошку і кукурузы. Акрамя гэтага прыгатуем яйкі "ўкрутую" 4 штукі, ўпакоўку палачак крабавых і адзін свежы агурок. Усе інгрэдыенты дробна пасекчы і змяшаць з зялёным гарошкам і маянэзам. Затым горкай выкласці на плоскае страва і па-над роўным пластом абкласці кукурузу. Чыпсы размясціць па крузе, у выглядзе пялёсткаў.

Салата "Для дваіх"

Парцыённыя салата з авакада і кукурузай - выдатная ідэя для рамантычнага вячэры з каханым. Для яго прыгатавання спатрэбіцца буйны плод авакада, некалькі ягад трускаўкі, 100 гр вычышчаных крэветак, соус "Тысяча астравоў" ад "Кальве", пара зубчыкаў часныку, 100 гр кукурузы кансерваванай. Разрэзаць напалову авакада і выняць мякаць чайнай лыжкай. У блендере змяшаць яе з часнаком і падліўкай. Астатнюю скурку ня спяшаемся выкідаць. Падаць гатовы Салацік можна прама ў ёй, як раз атрымаецца дзве порцыі. Ягады трускаўкі разрэзаць на некалькі частак і злучыць з крэветкамі, дадаць кукурузу. Выкласці сумесь у палоўкі ад авакада, зверху заліць падліўкай.

Прыемнага вам апетыту!