Салата з крабавыя мяса

Вялікая колькасць разнастайных страў прыдумала чалавецтва за сваю гісторыю. Некаторыя распаўсюджаныя ў асобных невялікіх паселішчах, але большасць вядомыя далёка за межамі месца паходжання. Асобную нішу ў пераліку вытанчаных страў займаюць вырабы з дароў мора. Велізарная колькасць марской флоры і фауну спрадвеку ўжывае чалавек у ежу. Але асаблівае месца займае краб. На ўсходзе Расіі ў прамысловых маштабах вырабляецца здабыча камчацкага краба. Яго мяса, якое змяшчаецца ў асноўным у клюшню, з'яўляецца незаменным крыніцай найкаштоўнейшых вітамінаў і мінералаў. У ім, як і ў тоўстай марской рыбе, у дастатковай колькасці знаходзяцца поліненасычаныя тоўстыя кіслоты - крыніца маладосці скуры. Мяса крабаў само па сабе з'яўляецца выдатным прадуктам. Рэцэпты з крабавых мясам, у спалучэнні з ідэальна падабранымі інгрэдыентамі пад пікантнымі соусамі, адкрываюць у гэты прадукт новыя смакавыя адценні і найтанчэйшы марскі водар.

Аднымі з самых распаўсюджаных халодных страў з'яўляюцца салаты. Якіх толькі рэцэптаў не сустрэнеш! Але асабліва добры салата з крабавыя мяса. Яго адрознівае адно дзіўнае ўласцівасць - незвычайная лёгкасць. Ніжэй прадстаўлены рэцэпты, ідэальна якія падкрэсліваюць незвычайны смак крабавыя мяса.

Рэцэпт 1. гэты салата з крабавыя мяса рыхтуецца з наступных інгрэдыентаў: мяса крабаў - сто пяцьдзесят - дзвесце грам, два невялікіх свежых агурка, каля трохсот грам свежай белакачаннай капусты, адзін авакада, чатыры вараных яйкі. Падрыхтоўка салаты: мяса краба і яйкі нарэзаць невялікімі кубікамі, агуркі - тонкай соломкой, капусты тонка нашаткаваць. Прадукты змяшаць, дадаць нарэзаны дробна зялёны лук (шнитт-лук або сибулет) пасаліць і заправіць маянэзам.

Рэцэпт 2. для дадзенага салаты неабходна прыгатаваць наступныя прадукты: мяса краба - 200 грам, два свежых агурка, два невялікіх балгарскіх перцу, слоік кансерваванай кукурузы. Краба, агуркі і вычышчаны перац нарэзаць саломкай, дадаць кукурузу, пасаліць і заправіць маянэзам. Гэта лёгкі і карысны крабавы рэцэпт салаты.

Рэцэпт 3. прыгатуйце палову банкі кансерваванай кукурузы, чатыры яйкі адварыце ўкрутую, ачысціце і парэжце кубікам, парэжце кубікам дзвесце грам крабавыя мяса. Пералічаныя інгрэдыенты змяшайце, дадайце некалькі сталовых лыжак прамытага адваранога рысу, пасоліце і запраўце маянэзам.

Рэцэпт 4. наступны салата з крабавыя мяса рыхтуюць з такіх прадуктаў: двухсот грам крабавыя мяса, двух чырвоных памідораў і зялёнага лука. Мяса і памідоры парэжце невялікім кубікам, дадайце дробна нарэзаны лук або выдушыце пару дзелек часныку, запраўце салата сумессю з роўных частак сланечнікавага або аліўкавага алею і маянэзу.

Рэцэпт 5. інгрэдыенты: вавёркі і жаўткі пяці отваренных яек, па сто грам сыру і замарожанага сметанковага масла нацерці на буйнай тарцы у асобныя ёмістасці; дробна нарэзаць адну цыбуліну і дзвесце грам крабавыя мяса; усе пералічаныя складнікі выкладваць папластова ў наступнай паслядоўнасці знізу ўверх: вавёркі, сыр, масла, лук, крабы. Кожны пласт прамазваць маянэзам. Верх салаты упрыгожваем жаўткамі. Такі салата з крабавыя мяса ўпрыгожыць любы святочны стол.

Рэцэпт 6. дадзены салата падаецца ў невялікіх кошыкамі з пластовага або пясочнага цеста - тарталетка. Для яго неабходна сто грам сыру, дзвесце грам крабаў, тры отваренных яйкі, некалькі дзелек часныку, чырвоная ікра. Падрыхтоўка: сыр, крабаў і яйкі парэжце невялікім кубікам, змяшайце і выдушыце туды часнык. Запраўце маянэзам, упрыгожце невялікі горкай чырвонай ікры.

Спадзяемся, што вышэйпералічаныя рэцэпты дапамогуць прыгатаваць вам смачныя і лёгкія салаты!