Салаты са шпінатам: рэцэпт пакрокавага падрыхтоўкі

Салаты са шпінатам, рэцэпты якіх мы разгледзім ніжэй, з'яўляюцца вельмі пажыўнымі. Бо ні для каго не сакрэт, што ў згаданым расліне маецца вялікая колькасць розных вітамінаў і іншых карысных элементаў.

Салаты са шпінатам: рэцэпт простага прыгатавання

Карысныя лісточкі шпінату можна выкарыстаць для падрыхтоўкі розных закусак і салат. Іх добра падаваць як да святочнага, так і да простага сямейнаму стала.

Каб зрабіць салату са шпінатам і яйкам, нам спатрэбяцца наступныя кампаненты:

• алей аліўкавы - не менш за 6 вялікіх лыжак;
• цыбуліна белая - 1 шт .;
• вінны воцат белы - 2 вялікія лыжкі;
• гарчыца крупчастая - 2 дэсертныя лыжкі;
• молаты перац і соль - на свой густ;
• свежы шпінат - 2 сярэдніх пучка;
• вяндліна духмяная - каля 240 г;
• радыска свежы - 6 шт .;
• курыныя яйкі, прыгатаваныя ўкрутую, - 6 шт.

апрацоўка кампанентаў

Перш чым зрабіць салату са шпінатам і яйкам, белую цыбуліну чысцяць ад шалупіны, наразаюць паўколамі і выкладваюць на патэльню. Дадаўшы да гародніна аліўкавы алей, інгрэдыенты ставяць на агонь і трохі абсмажваюць. Затым посуд здымаюць з пліты і трохі астуджаюць. Пасля гэтага да лука ўліваюць вінны белы воцат, а таксама дадаюць павараную соль, крупчастую гарчыцу і чорны перац. Акуратна змяшаўшы кампаненты, прыступаюць да апрацоўкі астатніх прадуктаў.

Шпінат добра мыюць, абразаюць сцябло і буйна шаткуюць лісточкі. Затым бяруць радыска і тонка рэжуць яго пласцінкамі. Што тычыцца вяндліны, то яе вызваляюць ад абалонкі і наразаюць соломкой. Таксама асобна адварваюць курыныя яйкі, чысцяць іх і дзеляць на 4 часткі.

Працэс фарміравання лёгкага стравы

Салата са свежым шпінатам і яйкам фармуюць ў глыбокай посудзе. У яе выкладваюць здробненую зеляніну, духмяную вяндліну і свежы радыска. Абліўшы інгрэдыенты цыбульнай сумессю, іх змешваюць і раскладваюць па талерках. У завяршэнне салата ўпрыгожваюць дзелькамі яек.

Робім лёгкую закуску са свежымі таматамі

Салата са шпінатам і памідорамі - гэта вельмі хуткае і лёгкае страва, для падрыхтоўкі якога вам спатрэбіцца мінімальны набор інгрэдыентаў. Такая закуска выглядае вельмі апетытна і прыгожа, у сувязі з чым яе даволі часта падаюць і да святочнага стала.

Салаты са шпінатам (рэцэпты такога стравы рэалізуюцца вельмі лёгка) патрабуюць выкарыстання толькі простых інгрэдыентаў. Напрыклад, для закускі з таматамі нам спатрэбіцца:

• шпінат свежесорванных - каля 100 г;
• памідоры черрі - не менш за 250 г;
• рафінаваны аліўкавы алей - прыкладна 60 мл;
• бальзамічны воцат - каля 40 мл;
• казіны сыр цвёрды - прыблізна 120 г.

падрыхтоўка прадуктаў

Для падрыхтоўкі такой лёгкай закускі асаблівай апрацоўкі інгрэдыентаў не патрабуецца. Свежесорванных шпінат варта добранька памыць, зрэзаць сцябло і моцна стрэсці лісточкі. Таксама патрабуецца асобна спаласнуць памідоры черрі і проста падзяліць іх напалову. Што тычыцца казінага цвёрдага сыру, то яго неабходна нацерці на буйнай тарцы.

У якасці запраўкі для такога стравы мы вырашылі выкарыстоўваць бальзамічны воцат і рафінаваны аліўкавы алей. Іх варта толькі злучыць у адной креманке і ўзбіць пры дапамозе відэльцы.

Фарміруем гадовую закуску са шпінатам

Для фарміравання такога салаты пажадана выкарыстоўваць вялікую і плоскую талерку. На яе выкладваюць спачатку суцэльныя лісточкі шпінату, а затым змяшчаюць палоўкі памідораў черрі. Пасля гэтага ўсе інгрэдыенты абмешваюць запраўкай, зробленай з бальзамічнага воцату і рафінаванага алею, а затым абсыпаюць цвёрдым казіным сырам.

Робім салата са шпінатам і курыцай

Усе салаты з мясам з'яўляюцца вельмі сытная і смачнымі. Каб надаць такім закускам лёгкасць і прыгожы знешні выгляд, да іх абавязкова дадаюць свежыя гародніна і зеляніна.

У дадзеным раздзеле артыкула мы распавядзем вам пра тое, як самастойна прыгатаваць менавіта такія салаты са шпінатам. Рэцэпт аднаго з згаданых страў патрабуе выкарыстання:

• адварнога або запечанага курынага сцягна - 1 шт .;
• памідораў свежых - 2 шт .;
• маладога шпінату - невялікага пучка;
• чесночных Зубкоў - 2 шт .;
• смятаны густы - 4 вялікіх лыжкі;
• солі паваранай - дробкі.

падрыхтоўваем інгрэдыенты

Для падрыхтоўкі пажыўнага стравы выкарыстоўваюць толькі цёмны курынае мяса. Мы вырашылі ўжыць адварное або запечанае сцягно. Яго чысцяць ад косткі і скуркі, а затым некрупной шаткуюць папярок валокнаў. Пасля гэтага добранька мыюць свежыя памідоры і лісце маладога шпінату. Таматы шаткуюць тонкімі лустачкамі, а зеляніна пакідаюць у цэлым выглядзе. Што тычыцца зубчыкаў часныку, то іх проста расціскаюць.

Як правільна фармаваць?

Для фарміравання такога прыгожага і пажыўнага стравы выкарыстоўваюць глыбокую шкляны міску. У яе выкладваюць нашаткаваць сцягно курыцы, а затым змяшчаюць суцэльныя лісточкі шпінату, свежыя памідоры і раздушаныя зубчыкі часныку. У завяршэнне ўсе пералічаныя кампаненты абмешваюць паваранай соллю і густой смятанай. Змяшаўшы прадукты лыжкай, іх адразу ж падаюць да стала ў якасці сытнай і вельмі смачнай закускі.

Падвядзем вынікі

Вам было прадстаўлена некалькі спосабаў прыгатавання салатаў з выкарыстаннем такой зеляніны, як шпінат. Ужываючы дадзеныя рэцэпты на практыцы, вы зможаце не толькі прыгожа накрыць стол, але і ўдосталь насыціць ўсіх членаў сваёй сям'і.

Дарэчы, не варта забываць і пра тое, што закускі са шпінатам багатыя вітамінамі і мінераламі. Таму такія салаты, рэгулярна якія ўжываюцца ў ежу, абавязкова палепшаць ваша здароўе і самаадчуванне ў цэлым.